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          尿酸高饅頭是酵母做的能吃嗎
        
        
        
      
        
    
        
    
        
      
        
        病情描述:
      
        
      
        
        8天前左腳大拇指紅腫痛，去醫(yī)院檢查，尿酸比較高，大夫讓先控制飲食。尿酸高饅頭是酵母做的能吃嗎？
      
        
    
        
  
        
  
        
    
        
      醫(yī)生回答專區(qū)
      因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
    
        
    
        
      
          
                

                        
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              馬新美
              主任醫(yī)師
              棗莊市立醫(yī)院
              2020-08-18 21:45
            
          
            
          
              尿酸高可以吃酵母發(fā)酵的饅頭的。饅頭主要是由面粉制作而成，屬于一種低嘌呤含量的主食，食用后不會導致機體內的嘌呤代謝紊亂，故也不會引起血尿酸水平的升高，所以尿酸高的患者是可以吃饅頭的。同時像面、餅以及米飯等，也屬于嘌呤含量低的主食，尿酸高的患者也可以正常食用。尿酸高的患者不能夠吃嘌呤含量高的食物，如濃肉湯、火鍋、動物內臟、小魚干等大部分海產(chǎn)品以及各種烤肉串等。
            
          
          
          
        
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              潘童
              主治醫(yī)師
              聊城市第二人民醫(yī)院
              2020-08-18 21:41
            
          
            
          
              高尿酸的患者是可以適當吃酵母饅頭的，其實酵母饅頭中含有的酵母也只是很少的，高尿酸的患者要盡量少吃或者不吃發(fā)酵產(chǎn)品主要是指其他一些食物，比如說最常見的啤酒，就是一種含嘌呤非常高的發(fā)酵飲料，還有一些其他的嘌呤含量很高的食物要謹慎食用，如牛羊肉，貝類海鮮等等。饅頭的酵母含量非常少，因此是可以吃的。另外高尿酸的患者，也要注意多飲水，每日飲水量要2000毫升以上，來促進尿酸的排泄。
            
          
          
          
        
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