皮蛋中的鉛含量大多會超標(biāo)，鉛會影響我們的健康，它可影響神經(jīng)、造血、消化、泌尿、生殖和發(fā)育、
心血管、
內(nèi)分泌、免疫、骨骼等各類器官，主要的靶器官是神經(jīng)系統(tǒng)和造血系統(tǒng)。更為嚴(yán)重的是它影響嬰
幼兒的生長和智力發(fā)育，損傷認(rèn)知功能、神經(jīng)行為和學(xué)習(xí)記憶等腦功能，所以懷孕期間盡量不要吃皮蛋瘦肉粥，平時也要注意，不建議經(jīng)常食用。有什么問題去正規(guī)醫(yī)院做個檢查，可以及時采取措施。
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