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胰腺癌飲食要注意清淡易消化飲食、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充維生素等。胰腺癌本身與高脂飲食高糖飲食，以及霉?fàn)€的腐敗的食物有關(guān)，另外胰腺癌在接受手術(shù)，以及放化療等綜合治療過(guò)程中，也會(huì)出現(xiàn)劇烈的，消化道的這種反應(yīng)。因此胰腺癌病人，對(duì)飲食要求非常嚴(yán)格。一、要清淡易消化飲食，一般指的是清流食，半流食、軟食，也就是說(shuō)在胰腺癌的病人的飲食，要符合這種老年人或者嬰幼兒的。這種飲食特點(diǎn)的這種方式，并且要少食多餐，不要一下吃很多，防止出現(xiàn)，食物的儲(chǔ)積，導(dǎo)致胃儲(chǔ)留、腸梗阻，腹脹、腹痛這種表現(xiàn)。二、因?yàn)橐认侔┎∪耍鶗?huì)有這種營(yíng)養(yǎng)不良，所以要補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，但是優(yōu)質(zhì)蛋白，也要求是比較稀軟，容易消化，而不是大塊的更不能煎炸，這種烹調(diào)方式對(duì)飲食的，這種消化吸收，是非常不合理的。三、要補(bǔ)充大量的維生素，和纖維素，尤其是新鮮的這種水果，蔬菜，因?yàn)椴∪说南δ?，還是有一定障礙，所以說(shuō)盡可能將這種水果和青菜，小塊或者是打成沫，漿，這樣更容易促進(jìn)吸收。對(duì)于胰腺癌病人，實(shí)行比較強(qiáng)的補(bǔ)品治療，如燕窩蟲草這些治療，能夠在基本的，這種生理需求滿足的情況下，適當(dāng)?shù)慕o予促消化的藥物，如胰酶，提高這種食欲水平，和消化能力是有幫助的。

胰腺癌康復(fù)期不可大補(bǔ)，最好以偏清淡類食物為主，以流質(zhì)、半流質(zhì)類食物為主，攝入纖維素、新鮮水果、碳水化合物等要均衡?？祻?fù)期胰腺癌病人少食多餐，清淡飲食，逐漸增加，是總體飲食規(guī)劃要求。具體吃什么因人而異，根據(jù)患者口味、消化能力、宗教信仰、種族習(xí)慣、年齡大小，合并其他病癥，有所不同。整體來(lái)講，患者飲食要偏清淡，要求是流食、半流食、軟食，即容易消化適合幼兒、老年人的飲食狀態(tài)；飲食搭配里面，要求有纖維素、新鮮水果、碳水化合物。如大油、煎炸、不容易消化食物要忌口，同時(shí)不要喝酒、抽煙，吃太刺激食物。一般不建議胰腺癌康復(fù)期病人，使用補(bǔ)品。胰腺癌患者能把基本營(yíng)養(yǎng)要素吸收，就很好了。若過(guò)度大補(bǔ)，對(duì)病人有害。

術(shù)后胰腺癌的病人平均生存期能夠達(dá)到一年以上，但復(fù)發(fā)和轉(zhuǎn)移的概率也非常高。術(shù)后應(yīng)做輔助的化療或放療，同時(shí)用一些中藥維持或鞏固治療，通過(guò)中西醫(yī)相結(jié)合的方式，很多病人生存期都超過(guò)了兩年，幫助了病人延長(zhǎng)生存時(shí)間，改善生存質(zhì)量。

如果確診是胰腺癌，從治療的角度來(lái)講首選手術(shù)。胰腺癌發(fā)生的部位不同，手術(shù)的方式也不同。如果發(fā)生在胰頭部，大部分人應(yīng)該做胰十二指腸切除。如果是胰頸部，如果瘤體比較小，或惡性程度不是很高，可以中斷。如果在胰體部，一般胰體和脾臟一起切除。所以首選手術(shù)，治療這是最主要的一種方式。有些病人病情比較晚，比如侵犯一些周邊的臟器，或有遠(yuǎn)處轉(zhuǎn)移，或者侵犯腸系膜上動(dòng)脈。對(duì)于這樣的病人有一些根治性手術(shù)，已經(jīng)沒(méi)有機(jī)會(huì)可能做姑息性的手術(shù)。比如消化道改道，解除梗阻，或者黃疸。比如膽腸內(nèi)引流或胃腸引流，這樣的手術(shù)稱之為姑息性，緩解病人的相對(duì)癥狀。除手術(shù)外現(xiàn)在對(duì)一些沒(méi)有機(jī)會(huì)或者身體條件不容許的病人，選擇化療的方法。比如吉西他濱等一些化療方法，也可以選擇放療，還有其他一些輔助性治療方法，比如靶向藥物。根據(jù)各種病人不同情況，進(jìn)行具體的選擇。

胰腺癌早期非常敏感的指標(biāo)是ca199。但由于不是所有胰腺癌患者早期ca199都增高，而且ca199即使升高也不完全可以肯定患者得了胰腺癌，所以ca199不是特異性指標(biāo)。比如，在出現(xiàn)像膽管炎、胰腺炎等某些炎癥反應(yīng)時(shí)，ca199也會(huì)升高。因此，ca199作為腫瘤標(biāo)記物有局限性。