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谷丙肝轉(zhuǎn)氨酶正常值是0~50，因此，大于50就可以判定為這個(gè)肝功能的損害，其實(shí)這個(gè)值，每個(gè)國家和一個(gè)國家每個(gè)時(shí)期都是不一樣的，ALT在國家現(xiàn)在是0~50，在十年前這個(gè)數(shù)字是0~40，因?yàn)檫@個(gè)谷丙轉(zhuǎn)氨酶實(shí)際上叫轉(zhuǎn)氨酶，實(shí)際上就是轉(zhuǎn)化這個(gè)吃進(jìn)去的蛋白質(zhì)，這個(gè)轉(zhuǎn)氨氨基酸這個(gè)酶，因此肉吃的多，轉(zhuǎn)氨酶有時(shí)候就會(huì)高，那可能是隨著生活水平的提高，的逐漸轉(zhuǎn)氨酶就增高，這個(gè)也跟一個(gè)國家的這個(gè)整體可能跟種族還有什么都不太一樣。還有一個(gè)就是有一些其這個(gè)原因引起來，就是會(huì)造成每個(gè)國家的標(biāo)準(zhǔn)不一樣，比如說在美國，美國就是轉(zhuǎn)氨酶基本上是20，可能女的更低，女的是18，男的是20，因此標(biāo)準(zhǔn)是不太一樣的。因此轉(zhuǎn)氨酶在中國現(xiàn)階段男女是一樣的，都是0~50，有一些基層的醫(yī)院，現(xiàn)在也是到40，這個(gè)轉(zhuǎn)氨酶的高，也不是絕對(duì)的一個(gè)肝功的判斷，不光判斷這個(gè)谷丙轉(zhuǎn)氨酶，那也會(huì)判斷谷草轉(zhuǎn)氨酶也就是AST。AST谷丙轉(zhuǎn)氨酶是ALT，ALT跟AST的比值，那也是判斷這個(gè)病人是是不是重癥肝炎，是不是一個(gè)慢性肝炎的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)锳LT也就是的丙這個(gè)谷谷丙谷轉(zhuǎn)氨酶，是存在于肝臟的這個(gè)細(xì)胞的漿中，而AST，存在于肝臟的這個(gè)干細(xì)胞核中，如果說僅僅是肝臟的這個(gè)，水腫，這樣的時(shí)候，包漿的里面的這個(gè)ALT在炎癥水腫的時(shí)候，就通過這個(gè)腫大以后擴(kuò)大的這個(gè)細(xì)胞的孔，就細(xì)胞膜上的孔，就會(huì)大量釋放到這個(gè)血漿，會(huì)造成增加。

目前對(duì)于乙肝病毒還沒有太有效的治療方法的，沒有什么特效藥可以保證轉(zhuǎn)陰的，如果肝功正常，乙肝病毒DNA的檢查指標(biāo)不高的話一般不需要特殊處理的，定期復(fù)查，保持良好的飲食與生活習(xí)慣就可以了，如需進(jìn)行抗病毒治療最好去正規(guī)的醫(yī)院，不可以自行用藥。中醫(yī)和中藥可以有效控制病情，不能完全清除乙肝病毒。因?yàn)槊總€(gè)人的體制存在一定的差異性，針對(duì)不同的人，不一定都適用，所以藥品的服用一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，因?yàn)樗幬飼?huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于病情。由于各種抗病毒藥物很難有所作為不宜一味追求陽轉(zhuǎn)陰，應(yīng)做到調(diào)養(yǎng)勞逸和隨訪的三結(jié)合，提高個(gè)人免疫功能和抗病毒能力，力求消除乙肝病毒和保持不再發(fā)病，定期復(fù)查肝功能，不吃刺激性重的食物，確保睡眠注意休息，一定要有一個(gè)好心情。

患有肝炎可以食用羊肉，但是乏力，厭食等癥狀病人，且肝損傷較重，消化功能受影響，是不建議吃羊肉的，肝硬化肝性腦病，上消化道出血的病人，不建議吃羊肉。患有肝炎的病人是可以食用羊肉的。無論是何種肝炎，在飲食方面都應(yīng)該注意低脂飲食，更需要注意戒酒，以免引起肝功能異常，肝功能損害加重。在飲食方面應(yīng)當(dāng)多食用新鮮的水果、蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，避免食用含油脂比較高的食物。由于油脂代謝可以加重肝臟負(fù)擔(dān)，引起肝功能異常，使肝臟損害加重，引起其他并發(fā)癥。所以，在飲食方面應(yīng)當(dāng)多注意。適量食用瘦肉是可以的，對(duì)于羊肉也建議食用瘦一些的羊肉。但對(duì)于臨床癥狀明顯，如乏力，厭食等癥狀病人，且肝損傷較重，消化功能受影響，是不建議吃羊肉的，并且肝硬化肝性腦病，上消化道出血的病人，不建議吃羊肉，可誘發(fā)肝性腦病及上消化道出血。建議限制蛋白攝入及軟食，好消化食物為主，不吃辛辣食物。

乙型肝炎分為兩種，急性乙型肝炎與慢性乙型肝炎。對(duì)于急性乙型肝炎的飲食，在急性肝炎早期，病人常有明顯乏力、惡心、嘔吐和食欲差，這個(gè)階段要多進(jìn)食易消化、清淡的食物，比如粥之類的，適量的蔬菜和水果，要少吃多餐。在急性肝炎的恢復(fù)期，病人惡心、嘔吐的癥狀消失，食欲有明顯改善，這時(shí)候就要吃大豆制品、奶類、雞肉、淡水魚等蛋白類食物。對(duì)于慢性乙肝飲食，特點(diǎn)是反復(fù)出現(xiàn)肝臟炎癥的加重和緩解，要提供適當(dāng)?shù)臒崃浚銐虻牡鞍踪|(zhì)，適量的碳水化合物。限制脂肪飲食，脂肪是三大要素之一，脂肪的攝入量有利于脂溶性維生素，例如維生素A、維生素K的吸收，補(bǔ)充適量的維生素和礦物質(zhì)。維生素對(duì)肝細(xì)胞解毒、再生、提高免疫力方面都有很重要的作用。其次，戒煙、戒酒，避免損傷肝臟的物質(zhì)進(jìn)入肝臟。

爆發(fā)性肝炎一般需住院治療，臥床休息。一、輸入白蛋白及新鮮血漿，有利于促進(jìn)肝細(xì)胞再生和修復(fù)。二、支鏈氨基酸對(duì)于改善預(yù)防肝性腦病有效果。三、促進(jìn)肝細(xì)胞生長因子，可提高成活率，早中晚期都有效果。四、前列腺素，用來減少肝糖原分解及肝細(xì)胞分解代謝，血管的擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，保護(hù)肝細(xì)胞，促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)再生，還可以防治肝細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)和脂肪的代謝紊亂等。改善微循環(huán)，抑制血小板的凝結(jié)，防止出血等。五、免疫調(diào)節(jié)，用胸腺肽提高免疫力，減少并發(fā)癥。六、病因的治療抗病毒，戒酒等治療在病情穩(wěn)定考慮。爆發(fā)性肝炎又被稱為急性壞死性肝炎和急性重型肝炎，發(fā)病比較急，早期的癥狀與急性黃疸性肝炎相似，還會(huì)出現(xiàn)病情惡化迅速，肝臟縮小，膽紅素急劇增高，黃疸迅猛增加，神志不清，昏迷出現(xiàn)，凝血功能障礙等，爆發(fā)性肝炎病情更急更兇險(xiǎn)，如果不進(jìn)行積極的治療，就會(huì)造成其他的器官，包括腎臟，血液系統(tǒng)，肝臟等出現(xiàn)多器官的衰竭等。