綠豆湯冷藏影響功效嗎
發(fā)布時間：2018-09-2155142次收聽
語音內容：
營養(yǎng)素下降、清熱解毒減弱。功能綠豆確實存在解暑的功效。綠豆做好湯以后，如果當時不喝，在室溫下非常容易變質。大家經(jīng)常有這種體會，熬的綠豆湯放置一會兒就餿了，所以大家通常會把綠豆粥放到冰箱中冷藏。冷藏并不是保險箱，雖然可以減緩變化，但是同樣還在產(chǎn)生變化。主要有兩點，第一，在解暑功能上，其營養(yǎng)素會隨著時間的推移有所下降；第二，在此過程中解暑的功能，清熱解毒的功能也會隨時間的延長而減弱。所以綠豆湯作為消暑飲品，是夏日不可缺少的消暑湯汁，應該現(xiàn)熬現(xiàn)喝；如果沒喝完，放在冰箱中要遠遠好于放在室溫中。
分享到微信朋友圈
×打開微信，點擊底部的“發(fā)現(xiàn)”，
使用“掃一掃”即可將網(wǎng)頁分享至朋友圈。
相關推薦
肺部手術后吃什么補得比較快
肺部手術之后，在可以吃食物的時候，可以多吃一些含蛋白質含量高的食物，可以增強患者的體質，加快病情的恢復。但是手術之后的患者，還應該遵從以下的飲食原則：當患者剛做完肺部手術之后，因為胃腸道的功能受到影響，所以前一到兩天的時候，患者應該吃比較容易消化且易吸收的食物，比如各種谷物熬成的粥、藕粉、面條以及各種新鮮蔬菜等。這些都是富含膳食纖維的食物，患者在吃了富含膳食纖維的食物之后，就可以促進患者胃腸道功能的恢復。只有胃腸道的功能恢復好了之后，患者的身體素質才會越來越強。當患者的體質增強之后，患者就可以在術后3天左右的時間，開始補充富含高蛋白質、高能量、高熱量的食物，比如瘦肉、魚肉、蝦肉、羊肉以及各種豆制品，同時搭配各種新鮮的水果和蔬菜，就可以很好地幫助患者增強體質，促進患者的傷口愈合。手術之后不僅要從飲食上來改善，還需要患者盡量的早點下地，盡量的做一些功能性鍛煉。同時患者的心情也很重要，一定要保證愉快的心情，保證充足的睡眠，避免過度的勞累。只有飲食、運動、心情三方面全面的調整，才能夠加速患者的術后的恢復。缺一方面的治療，往往會導致患者的恢復減慢，甚至會導致一些并發(fā)癥的發(fā)生，所以在肺部手術之后，護理工作是非常重要的。
01:56
紅糖吃了會上火嗎
紅糖吃了不會上火。首先紅糖和白砂糖沒有很大的區(qū)別，主要的成分是葡萄糖。紅糖和白糖有一點不同的地方，就是里面有一些干榨的汁，一些渣子，一些沒有清除干凈的一些雜質在里面，所以它是紅糖。上火就是某些物質讓人體代謝加快，產(chǎn)生陰虛火旺，體內的水少了，火相對旺了，人體就會上火，上火的東西比如辣椒，所以比如肉桂，比如陳皮、橘子等，這些是加快人體代謝的物質，吃了之后就會上火，而紅糖僅僅是糖，僅僅是一個營養(yǎng)成分，它不會加快代謝，也不會存在說引起陰虛火旺，所以紅糖它不會引起上火。
蜂蜜功效和作用是什么
傳統(tǒng)醫(yī)學認為蜂蜜具有潤肺止咳、潤腸通便、軟化血管、調節(jié)情志、調理脾胃、補氣養(yǎng)血的功效。可以用于肺熱盛引起的咳嗽、咳痰、口干、口渴、咽喉疼痛等病癥，還可以用于肺陰不足引起的干咳、無痰、口干、舌癢、咽喉干癢、大便秘結，特別是慢性咽炎的患者出現(xiàn)以上病癥。不同花種釀造出的蜂蜜，屬性是不同的，作用也是不同的。如果是棗花蜜，屬性是溫補的，常喝有補養(yǎng)氣血、養(yǎng)陰潤肺的作用。如果是菊花蜜，屬性是寒涼的，可以用于肝火過旺引起的口干、口苦、胸肋脹痛、兩目模糊等病癥。如果是桂花蜜，屬性是平性，長期飲用對人體的血管有好處，對女性的皮膚也是有好處的，可以促進身體的新陳代謝，保持大便通暢可以養(yǎng)顏，可以延緩衰老，具有藥食同源的作用。使用蜂蜜做成的飴糖、配伍、補氣作用的藥物具有補健中氣的作用，蜂蜜的食用價值和藥用價值都很高，但是也有不適宜的人群，比如兒童和嬰幼兒就不適于長期飲用蜂蜜，特別是對于兒童的牙齒也沒有好處。血糖增高的糖尿病患者不適宜飲用蜂蜜，因為蜂蜜可以引起血糖升高，不利于血糖的控制。所以在平時生活當中要根據(jù)自身的體質以及年齡適量飲用蜂蜜，并且要選對蜂蜜的種類，不要盲目進補，以免影響身體健康。
02:43
香榧的功效與作用
香榧主要作用是可以補充體內的微量元素，能夠促進體內蛋白質、脂肪等礦物質的吸收，起到保健的效果。香榧子含有一定的果酸，含有豐富的優(yōu)質蛋白和脂肪，含有維生素以及多不飽和脂肪酸。香榧具有殺蟲消積、清肺化痰以及潤腸通便的作用，可以治療由于肺燥引起的咳嗽、咳痰、便秘等癥。此外，香榧的果殼還可以治療寄生蟲感染引起的病癥，具有殺蟲的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究香榧子還可以降低血脂、預防動脈粥樣硬化，以及心絞痛和心肌梗死的發(fā)生。
葡萄糖酸鈣成人能喝嗎
成年人缺鈣時也可以遵醫(yī)囑服用葡萄糖酸鈣補鈣，這種藥物成人、兒童都可以服用。建議在兩餐之間服用，注意多曬太陽，可以讓身體更好的吸收和利用藥物，補鈣效果會更好；要注意避免長期服用，以免影響到胃功能。
孕婦鐵蛋白低對胎兒有影響嗎
孕婦出現(xiàn)鐵蛋白低時說明孕婦身體中的鐵儲備已經(jīng)不足了，缺鐵就會造成孕婦出現(xiàn)缺鐵性貧血。在貧血環(huán)境中，孕婦給胎兒輸送營養(yǎng)的能力下降，胎兒就會因為缺鐵而導致生長發(fā)育的異常，包括身體發(fā)育和智力的發(fā)育都會受影響，在胎兒發(fā)育被嚴重影響時就會導致早產(chǎn)、胎兒窘迫、低體重出生兒，甚至死胎的可能。胎兒的血供和孕婦息息相關，孕婦在孕期缺鐵，不僅在孕期會影響胎兒，在新生兒出生后還會有可能導致新生兒患有缺鐵性貧血，甚至有可能會波及到嬰幼兒時期甚至學齡時期的兒童，常會出現(xiàn)學習時注意力不集中，智力相對落后的情況。因此孕婦在出現(xiàn)鐵蛋白低時，無論有沒有貧血都需要常規(guī)補鐵治療，最好在整個孕期都積極適量補鐵，避免出現(xiàn)鐵蛋白低的情況。
熱性食物有哪些
熱性食物是中醫(yī)飲食養(yǎng)生中區(qū)分的。食物具有寒、熱、溫、涼“四性”，其中能減輕和消除寒癥的食物稱為熱性食物。中醫(yī)用食物性味的偏勝來調整人體氣血陰陽，扶正祛邪，以期“陰平陽秘，精神乃治”。常見的熱性食物有1、糧食類：高粱、糯米及其制品。2、蔬菜類：扁豆、芥菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大蔥、生姜。3、動物性食品類：羊肉、狗肉、黃鱔、豬肝。4、水果類：荔枝、龍眼、桃子、大棗、楊梅、杏子、桔子、櫻桃。5、干果類：栗子、核桃、葵花子、荔枝干、桂圓。6、調味品：酒、紅糖、飴糖、芥末、茴香、花椒、胡椒、桂花、紅茶、咖啡。熱性食物，已經(jīng)在上面為大家介紹啦，不知道你們是否會經(jīng)常食用呢，其實熱性的水果類就有大部分人都喜歡吃的櫻桃啦，這些東西雖然好吃，不過我們還是要結合寒性的一起吃，這樣飲食方面會比較均衡，以免人體的陰陽出現(xiàn)偏頗。
桃的營養(yǎng)價值有哪些
桃是一種甜美可口的水果，具有豐富的營養(yǎng)價值，如維生素C、纖維、胡蘿卜素、鉀、維生素K等。如有不適，建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下進行治療。
02:48
孕婦吃桑葚好嗎
孕婦吃桑葚好不好，要根據(jù)具體情況來判斷。桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚的作用有很多，可以滋陰補血、補肝益腎、清熱消炎、解毒，也是非常好的藥食同源的食物。在當季的時候，孕婦可以食用一些新鮮的桑葚，也可以把它保存起來，吃一些能夠儲存的，干的桑葚。隨著人工栽培技術的提高，桑葚越來越大，含糖分也越來越高，肥胖的媽媽、有妊娠期糖尿病的媽媽或者在控制飲食的媽媽，應該注意控制量。因為桑葚小而且食用非常方便，洗完直接一顆一顆往嘴里放，會不自覺的吃很多，導致熱量過高。
02:10
哺乳期可以吃菱角嗎
菱角又叫腰菱、水栗、菱實，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。在坐月子或者是在孕期，菱角完全可以食用。但是一定要注意，因為菱角是水生植物，如果沒有加工好，或者是沒有弄熟以后，會帶有一些寄生蟲或者是細菌。菱角在我國南方或者靠近湖河的地方是非常容易得到的一種植物，里面含有大量的淀粉類。在以前，食物不太充足的時候，會拿菱角用來充饑。隨著生活水平逐漸提高，菱角就被作為一個零食來食用。所以哺乳期完全可以吃。另外，用菱角煮粥還會得到很好的補益和祛濕效果。可以根據(jù)自己的喜好，把菱角放在米里面煮成粥，或者是煮熟了以后涼拌都可以。
03:35
哺乳期可以吃臘肉嗎
臘肉屬于腌制食品，在南方地區(qū)屬于一種非常普遍的食物。尤其長江以南，到了秋冬季節(jié)，就會看到各個地方都在曬晾臘制食品。但是因為這種臘制的食品在加工和晾曬的過程當中，第一，容易污染，表面會產(chǎn)生一些霉菌類的食物。食用的時候一定要把表面的那些污染的東西盡量去除、減少。第二，臘制的食品在加工過程當中，會放大量的鹽。孕婦和產(chǎn)婦在食用的時候，一定要注意控制量。第三，臘肉有的時候在制作過程當中，要添加一些辛辣的佐料，制作完成后也比較硬，比較肥，脂肪的含量會比較高，對于一些肥胖的媽媽或者消化道功能還沒有完全恢復的媽媽，食用也要注意。孕婦和產(chǎn)婦在食用的時候，一定要注意控制量。如果不是每天長期大量的食用臘肉，應該是相對安全的。
白開水補鈣嗎
喝白開水是最好的補水方式。大家常說人是水做的，體內有60％到70％的成分是水。人不吃飯可以勉強存活幾天，但是不喝水很快會失生命。白開水中有礦物質等人體需要的成分，而且沒有額外添加。老話講“喝口涼水都長肉”并不對，因為水中沒有熱量。白開水，即純水，不包括粥、湯，每天需要接近1500毫升，也就是七杯到八杯。量必須要保持，可以每次喝200毫升左右，在工作的過程當中要時刻提醒自己喝水。有些人半天不喝水，一喝直接喝一大杯水；其實對身體來說還是應該細水長流。水有解毒、調節(jié)體溫甚至提高機體的免疫力的作用，所以建議無論是老人、小孩還是工作人員，首選白開水。
解讀食品營養(yǎng)成分表
營養(yǎng)成分表是食品標簽上關于該食品主要營養(yǎng)成分的說明，因為必須以表格的形式出現(xiàn)，所以稱為營養(yǎng)成分表。按照我國《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則GB28050—2011》的要求，標注的營養(yǎng)成分表至少應該包括能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物(糖類)和鈉共5項。其他營養(yǎng)素亦可標注在這5項之后。
吃了這個食材可以消食化痰
白蘿卜物美價廉，可是功效很大。對于那些咳嗽多痰的人，作用也很大。對感冒、流感、腦膜炎、等傳染病，有一定預防作用。冬季很多人容易感冒，不妨每天吃根白蘿卜。還有些人因為煤氣中毒，這時候也可以吃些白蘿卜，有利于解毒。
