中藥煮多長(zhǎng)時(shí)間
語(yǔ)音內(nèi)容:
介殼類(lèi)、礦石類(lèi)藥物,因質(zhì)地堅(jiān)硬,而難煎出味,應(yīng)打碎先煎,煮沸后約10-20分鐘,再下其他藥物,如龜板、鱉甲、代赭石、石決明、生牡蠣、生龍骨、磁石、石膏等。
泥沙多的藥物如灶心土、糯稻根等以及質(zhì)輕量大的植物藥,如蘆根、茅根、夏枯草、竹茹等,亦宜先煎取汁澄清,然后再以其藥汁代替水煎煮其他藥。
氣味芳香的藥物,借助其揮發(fā)油取效的,宜在一般藥物即將煎好時(shí)再下,一般煎4到5分鐘即可,以防止其有效成分走散,如薄荷、砂仁、豆蔻等。
某些貴重藥,為了盡量保存其有效成分,減少同時(shí)煎備其他藥物吸收藥效,可以考慮另燉、另煎。如人參,應(yīng)切成小片,放入加蓋盅內(nèi),隔水燉兩三個(gè)小時(shí)。又如貴重而又難于煎出氣味的羚羊角、犀牛角,應(yīng)切成小薄片,另煎兩小時(shí)取汁服,也可用水磨汁,或銼成細(xì)粉調(diào)服。
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