藥膳是一種具有治療功能的食物，既可食用又可藥用。它的形狀是食物，性別是藥物。藥膳療法對痛風(fēng)的治療具有重要意義。
藥粥:是痛風(fēng)患者輔助治療的理想方法之一。藥粥具有健脾健胃、健氣的功效。粥中可加入少量清熱解毒、補(bǔ)腎益氣的中藥。常用的有:
①玉米粥：玉米渣的原料最好，加少許鹽，慢火煮，可加胡椒、芝麻醬等調(diào)味品。功能：調(diào)節(jié)開胃菜，減肥。
②小麥粥：原料是小麥30克，粳米30克煮熟，大約兩碗，作為早餐。功能：除熱外，解渴。用于痛風(fēng)有口渴，四肢麻木。
③薏米粥：慧米30克，粳米30克粥。功能：除煩熱外，利腸胃，健身，解渴。
④綠豆粥：綠豆30克，粳米30克粥。功能：清熱解毒，止渴。用于痛風(fēng)、口渴的人，可作為餐飲常用。
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