拉肚子在臨床上稱為腹瀉，吃香菇會腹瀉，一般考慮是香菇變質(zhì)引起，也可能與對香菇過敏或吃太多香菇有關(guān)。若除腹瀉外，還伴有腹痛、惡心、嘔吐等其他不適癥狀，建議及時到醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行針對性治療。

1、香菇變質(zhì)：若吃的香菇出現(xiàn)發(fā)霉、腐爛等變質(zhì)的情況，可能會引起急性胃腸炎，導(dǎo)致腹瀉癥狀出現(xiàn)，此時腹瀉往往較頻繁且嚴(yán)重，同時還可伴有嘔吐、臍周疼痛等。建議及時到醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑服用蒙脫石散、鹽酸洛哌丁胺膠囊止瀉，同時多飲溫水，防止癥狀嚴(yán)重引起脫水；

2、對香菇過敏：香菇屬于菌類，菌類是常見的易致敏食物。若對香菇過敏，食用后會引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，還可能伴有皮膚紅斑、瘙癢，及口腔、咽喉黏膜水腫等癥狀。建議患者完善過敏原檢查，若確定對香菇過敏，需遵醫(yī)囑口服氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片等抗過敏藥物；

3、吃太多香菇：如果吃太多香菇，可能導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)過重，引起消化不良，出現(xiàn)腹瀉的情況，建議遵醫(yī)囑服用雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物治療。