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        喝太多酒會(huì)引起胃癌，經(jīng)常吃5種食物可以預(yù)防胃癌
        
            
        
              
              腫瘤科編輯
              博禾醫(yī)生
              
        
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              關(guān)鍵詞：
                            #胃癌
                            #食物
                            #預(yù)防胃癌
                          
        
                      
        

          
          
                    
        
            
        胃癌似乎喜歡上班族，很多上班族患胃癌。上班族經(jīng)常不能定時(shí)吃飯，吃飯也是狼吞虎咽，這些吃飯方法是胃癌的原因。以下5種飲食方式易致癌，一起來(lái)看看吧。
        5種飲食方式注意引起胃癌
        1、過(guò)度飲食
        我們的前輩很久以前就認(rèn)識(shí)到過(guò)度飲食會(huì)對(duì)身體造成危害，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō):飲食倍增，腸胃受傷。說(shuō)明一次吃很多東西，首先傷害的是我們自己的胃腸。中醫(yī)古書(shū)《濟(jì)生方》也指出飲食五味、腥味奶酪、強(qiáng)食生冷果菜停止胃腦……長(zhǎng)期積累在腹部。從古人的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，飲食過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，時(shí)間長(zhǎng)了，生病得癌癥也是不可避免的。
        2、蔬菜少吃
        飲食平衡，蔬菜水果是我們?nèi)粘ｏ嬍车闹匾M成部分，平時(shí)只喜歡肉，不喜歡蔬菜和水果，就會(huì)增加癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，長(zhǎng)期大量攝取紅肉和熟肉制品，結(jié)腸癌的危險(xiǎn)增加了29%和50%。
        3、吃得太快
        吃得太多，狼吞虎咽似乎成了這個(gè)時(shí)代上班族的通病，工作和生活的壓力使上班族處于緊張狀態(tài)，飲食似乎只是為了簡(jiǎn)單的身體需求，飲食速度非?？?。事實(shí)上，這對(duì)健康非常不利。飲食快，食物咀嚼不細(xì)，容易損傷消化道粘膜，發(fā)生慢性炎癥，飲食快，食物塊體積大，容易對(duì)食道和噴門(mén)等消化道產(chǎn)生強(qiáng)烈的機(jī)械刺激，長(zhǎng)期引起消化道損傷和癌變。
        4、吃熱食
        臨床上，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者，特別是食管癌、胃癌患者，他們喜歡吃熱食，每頓飯都想吃剛出鍋的東西。商量被診斷為食管癌的患者的飲食狀況，發(fā)現(xiàn)他平時(shí)不僅喜歡吃熱茶，還喜歡喝熱茶。這些壞飲食習(xí)慣，導(dǎo)致中年發(fā)病。
        5、飲酒過(guò)多
        在保健方面，適量飲酒刺激神經(jīng)，產(chǎn)生愉快感，具有醒腦、活血的生理功能，可以緩解血管，改善血液循環(huán)，提高人體免疫力，增強(qiáng)食欲，有助于睡眠。近日，國(guó)外研究分析顯示，每日飲酒不足20克，可降低冠心病風(fēng)險(xiǎn)20%，在糖尿病、高血壓、陳舊性心肌梗塞病人中，也得到了同樣的結(jié)果。
        經(jīng)常吃5種食物可以預(yù)防胃癌
        既然胃癌發(fā)生在胃里，疾病的發(fā)生肯定與我們的日常生活飲食有關(guān)，為了預(yù)防胃癌，在生活中注意飲食，管理自己的嘴，多吃有利于預(yù)防疾病的食物。
        蘑菇類(lèi)
        主要包括蘑菇、蘑菇、蘑菇等木耳等。在飲食中吃這些食物有抗癌作用，有預(yù)防癌癥的效果。例如，蘑菇中含有的多糖體抗癌率非常高。黑木耳、白木耳中含有的多糖體也是抗癌的有效物質(zhì)。蘑菇食物中富含的粗纖維和鈣具有癌癥預(yù)防作用，也可以提高人體免疫力。
        洋蔥
        我們?cè)谏钪械娘嬍持薪?jīng)常吃洋蔥，可以很好地減少胃中亞硝酸鹽的含量，最重要的是洋蔥中含有橡皮素的物質(zhì)，是天然的抗癌物質(zhì)。研究表明，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌的發(fā)病率比不吃洋蔥的人少25%，胃癌的致命率也低30%。
        大蒜
        是預(yù)防胃癌的優(yōu)先食物，是公認(rèn)的胃癌預(yù)防食物，具有明顯的抗癌效果。根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查，吃大蒜的人胃癌發(fā)病率非常低，大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽的含量，減少亞硝酸胺合成的可能性，發(fā)揮了癌癥預(yù)防效果。
        西紅柿
        西紅柿中含量最多的是西紅柿紅素和胡蘿卜素，是抗氧化劑，特別是西紅柿紅素，中和體內(nèi)自由基，有利于胃癌和消化系癌，也有利于預(yù)防乳腺癌和前列腺癌。
        椰子花
        椰子花中最主要的癌癥預(yù)防物質(zhì)是微量元素鉬，而且含量相當(dāng)豐富，可以阻止癌癥物質(zhì)亞硝酸胺的合成，發(fā)揮癌癥預(yù)防作用。根據(jù)研究報(bào)告，椰子花菜中含有刺激細(xì)胞活動(dòng)的酶，稱(chēng)為小硫化物，可以阻止癌細(xì)胞的形成。吃椰菜對(duì)預(yù)防食道癌、胃癌等有一定的作用。
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