經(jīng)常吃西紅柿有助于預(yù)防胃癌
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番茄中含有大量的維生素C、B族維生素和胡蘿卜素,還含有豐富的抗氧化劑,以防止自由基對皮膚的破壞,具有非常好的美容抗皺效果。美國和意大利科學(xué)家最近共同發(fā)表了《細(xì)胞生物學(xué)雜志》的研究,西紅柿的提取物阻止了胃癌細(xì)胞的成長,抑制了惡性特征,幫助預(yù)防和治療胃癌。
研究人員檢測出兩種番茄所有提取物對胃癌細(xì)胞株的作用。結(jié)果表明,每種提取物不僅能阻止胃癌細(xì)胞的生長,還能阻礙癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移。
該研究的共同作者、意大利梅科利亞諾腫瘤研究中心丹尼爾拉巴洛尼表示,西紅柿的抗腫瘤效果與西紅柿紅素等特定成分無關(guān),其抗癌效果具有整體作用,即吃西紅柿有助于預(yù)防和治療胃癌的效果。
吃是一門學(xué)問,吃得好不僅可以避免疾病,還可以健康延長壽命,很多人說胃癌是吃的,吃得不好會引起疾病,吃得好可能會預(yù)防疾病的發(fā)生,吃什么可以預(yù)防胃癌?
10種食物具有抗癌效果:
1。白菜、胡蘿卜、花椰菜、洋蔥、柑橘等新鮮蔬菜水果能有效預(yù)防癌癥。這些蔬菜水果不僅含有致癌物質(zhì)少,還含有β胡蘿卜素、維生素c和e等大量抗癌物質(zhì)。
2。綠茶是天然的癌癥預(yù)防食品,實(shí)驗證明綠茶含有大量維生素c、維生素e、茶多酚等亞硝化抑制劑。能有效阻止亞硝酸鹽的合成,防止癌癥。
3。茄子含有維生素P,可以阻止癌細(xì)胞的形成,一些接受化療的消化道癌癥患者可以使用茄子作為輔助食療。
4。紅薯中含有大量胡蘿卜素、維生素e和維生素c。紅薯還含有豐富的賴氨酸。和牛奶一起吃抗癌效果更好。
5。蘆筍含有大量組織蛋白核酸葉酸、微量元素曬黑和游離狀態(tài)的天門冬酰胺,對各種癌癥有良好的預(yù)防作用,不僅可以預(yù)防胃癌。
6。芹菜含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì),芹菜含有揮發(fā)性芹菜油,能促進(jìn)食欲,芹菜不僅能有效預(yù)防大腸癌,還能有效預(yù)防肺癌,對胃癌也有良好的預(yù)防效果。
7。椰子花含有微量元素鉬,可以防止致癌物質(zhì)亞硝酸鹽的合成,同時椰子花含有小硫化物,有效阻止癌細(xì)胞的生成,吃椰子花可以預(yù)防食道癌和胃癌。
8。洋蔥中含有橡皮素這種物質(zhì),在天然抗癌物質(zhì)的同時,洋蔥能有效阻止致癌物質(zhì)亞硝酸鹽的合成,具有良好的抗癌效果,經(jīng)常吃洋蔥的人患胃癌的概率比不吃的人高25%。
9。番茄含有番茄紅素和胡蘿卜素,特別是番茄紅素能有效地對抗胃癌細(xì)胞的生成。
10。蘑菇中含有大量抗癌物質(zhì),如蘑菇、黑木耳和白木耳中含有一種物質(zhì),能有效預(yù)防癌癥,蘑菇類食物中富含的粗纖維和鈣等具有預(yù)防癌癥的作用,也能提高人體的免疫力。蘑菇類包括蘑菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等。
預(yù)防胃癌的飲食原則
1。定時定量:
每天的飲食量適度,每天3次的飲食定時,到了規(guī)定的時間,即使不餓,也要積極飲食,避免過度興奮或飽腹。
2。溫度適宜:
飲食溫度應(yīng)以“不熱不冷”為度。
3。慢慢咀嚼:
減輕胃腸負(fù)擔(dān)。充分咀嚼食物的次數(shù)越多,分泌的唾液也越多,對胃粘膜有保護(hù)作用。
4。飲用水時:
最好的飲用水時間是從早上開始空腹,每次進(jìn)入飯前1小時,飯后馬上喝水就會減少胃液,用湯泡飯也會影響食物的消化。
5。注意防寒:
胃感冒會損害胃的功能,所以要注意胃的保溫不要感冒。
6。不吃油炸食物:
這種食物不易消化,消化道負(fù)擔(dān)加重,多吃會引起消化不良,血脂增高,不利于健康。
7。多吃含硒的水果蔬菜,最好每天維持200微量的硒攝入量,提高人體內(nèi)的血硒含量,有效地改善癌癥患者的免疫系統(tǒng),提高人體質(zhì),提高自身對癌癥的抵抗力。另外,元素硒可以阻止癌細(xì)胞中脫氧核酸的合成,抑制腫瘤細(xì)胞的成長,進(jìn)一步降低人體患癌的概率,同時提醒藥監(jiān)局審查的體恒健康片補(bǔ)充麥芽,麥芽是目前發(fā)展的最高階段,轉(zhuǎn)化利用率的釋放比較優(yōu)秀,與維生素E一起吸收硒,使人體更快。
7。不要吃腌制食物:
這些食物含有很多鹽分和致癌物質(zhì),不要多吃。
8。不吃生冷食物刺激性食物:
生冷和刺激性強(qiáng)的食物對消化道粘膜有很強(qiáng)的刺激作用,容易引起腹瀉和消化道炎癥。
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