西紅柿一直以可以降膽固醇和防止一些癌病而而出名,如今它又多了2個(gè)新的健康保健作用。一項(xiàng)全新研究發(fā)覺,西紅柿還能提高肌膚防曬隔離能力并有利于維持皮膚年青。
墨爾本和紐卡斯?fàn)柛咝5难芯抗ぷ魅藛T提議,每日吃兩餐以西紅柿為主導(dǎo)的飯食最有利于身心健康??蛇x擇的菜單欄是,早飯喝一杯西紅柿汁,以后吃份水果沙拉或是午飯喝些西紅柿湯,晚飯吃番茄沙司空心粉。
為了更好地檢測西紅柿的肌膚護(hù)理作用,研究工作人員讓十位青年志愿者持續(xù)三個(gè)月每日服用五湯勺拌有橄欖油的西紅柿醬,此外十名青年志愿者只吃橄欖油,不要吃西紅柿醬。應(yīng)用紫外線滅菌燈的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示,吃西紅柿醬的那組研究目標(biāo)的肌膚防曬隔離能力在研究完畢時(shí)比逐漸時(shí)提高了三分之一。
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