四種夏季食療吃了好顏色
女性營養(yǎng)飲食編輯
博禾醫(yī)生
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博禾醫(yī)生
炎熱的夏天來了，很多小伙伴都穿著夏裝。眾所周知，夏天是一年四季中陽氣最旺盛的季節(jié)，對女性來說，血氣的運行也很旺盛。那么，在這樣炎熱的夏季又該如何健康養(yǎng)生呢？怎樣才能度過涼爽的夏天呢？
中醫(yī)認(rèn)為夏季五行屬火，主要培育。也就是說，在這個季節(jié)，一切都在蓬勃發(fā)展，呈現(xiàn)出繁榮的景象。但是暑氣外逼，陰氣內(nèi)藏，女性的身體經(jīng)常處于一種外陽內(nèi)陰的不平衡狀態(tài)之中，脾胃功能也因此衰減。所以這個時候的飲食要注意清淡。只有調(diào)整體內(nèi)陰陽平衡，臉才能從內(nèi)到外發(fā)光。
一、夏天的清涼滋補湯美麗健康地吃
在炎熱的夏天，很多人的食欲開始變差，吃飯也被選中，沒有食欲。介紹四種夏季清涼滋補湯。在炎熱的夏天，特別是女性朋友，可以吃到好顏色。
1、悉尼銀耳百合湯
【材料】:銀耳、百合各50克，枸杞適量，悉尼一個，冰糖適量。
【做法】:洗悉尼，去皮，去核，切成小塊備用。銀耳泡發(fā)30分鐘后，洗凈撕成小朵的百合、枸杞洗凈等待。鍋里倒入清水，放入銀耳，用大火燒開，用小火燉銀耳，放入百合、枸杞、悉尼、冰糖，燉至梨熟即可。
【功效】：潤肺止咳、清心安神。
2、降火翠玉蔬菜湯
【材料】:天門冬10克、薏苡10克、板藍根8克、西瓜皮、絲瓜各100克、大豆芽30克、鹽適量。
【做法】：取西瓜皮白肉切片，取絲瓜翠綠部分切絲；黃豆芽去根。將板藍根、天門冬放入棉布袋和薏苡一起放入鍋中，加水，沸騰后關(guān)火過濾汁。然后將藥汁和薏米放入鍋中加熱，加入西瓜皮、絲瓜和大豆芽煮沸，調(diào)味即可。
【效果】:清熱降火，清腸胃。
3、豆腐鴿蛋蟹柳鮮湯
【材料】：芡實100克，茯苓50克，淮山50克，薏米100克，豬小腸500克，干品蓮子100克，鹽2小勺，米酒30克。
【做法：將豬小腸汆燙撈出剪段。將芡實、茯苓、淮山、蓮子、薏米洗凈，與小腸一起放入鍋中，加水至蓋過所有材料，煮沸后用小火燉約30分鐘，快熟時加鹽調(diào)味，淋上米酒即可。
【效果】:養(yǎng)心益腎，補脾止瀉。
4、銀耳西瓜羹
【材料】：熟透的西瓜1個，銀耳、冰糖適量。
【做法】：將西瓜在蒂處開一圓口，取下蓋，挖出西瓜瓤和籽，保持瓜殼完整。將整個瓜殼洗凈，并用開水沖燙瓜殼內(nèi)壁。把挖出來的瓜肉、瓜子包在紗布里擠壓，取汁。把砂鍋放在火上，加水沸騰，加入冰糖煮沸，加入水發(fā)銀耳。將西瓜汁倒入冰糖銀耳中，燒開后倒入西瓜殼中，蓋上瓜蓋，放在盤子里。
【效果】:滋陰潤肺，清熱解暑，消除煩惱止渴。
二、夏季除了干燥花茶
除了飲食療法外，還有適合夏季飲用的養(yǎng)生茶，具有除了干燥的效果，平時請多喝一下。
1、荷葉新鮮蓮藕茶
【材料】:新鮮蓮藕150克，荷葉1~2片，冰糖適量。
【做法】:加熱荷葉，去除澀味，用新鮮的蓮藕剝皮切片。將鮮藕、荷葉放入鍋中加水至蓋過材料，用武火燒開，攪拌均勻。用武火煮開后轉(zhuǎn)文火，煮約20分鐘，起鍋前加入冰糖調(diào)味即可。
【效果】:清熱消暑。
2、桑菊薄荷飲
【材料】：薄荷30克，桑葉5克，菊花8克，蜂蜜適量。
【做法】：把薄荷、桑葉、菊花裝入棉布袋中，放入熱開水里泡10分鐘后，加入適量蜂蜜即可。
【效果】:滋陰潤肺，清熱化痰。
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