海貨和水果能預(yù)防肺癌嗎？預(yù)防肺癌的飲食原則是什么？
疾病飲食編輯
博禾醫(yī)生
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在各種癌癥中，肺癌是越來越常見的癌癥。由于環(huán)境或者生活習慣等原因會容易造成肺癌的發(fā)生。那么，有什么方法可以預(yù)防肺癌呢？在這里，就來為大家介紹一下哪些食物可以預(yù)防肺癌吧。
預(yù)防肺癌的飲食原則
拋棄不良飲食習慣:良好的飲食習慣對預(yù)防肺癌很重要。食物中的飽和脂肪酸是肺癌的一個高危因素，所以要少吃煎炸、油膩的食物；煙熏、燒烤食物含強致癌物質(zhì)苯并芘，所以也要少吃；紅肉在高溫加工過程中會產(chǎn)生致癌物異胺環(huán)，使人增加患肺癌的風險，因此不要經(jīng)常吃長時間燉煮的紅肉。此外，還要少吃高糖、辛辣刺激的食物。
多吃新鮮蔬菜:新鮮蔬菜、水果中含有胡蘿卜素等，可以降低患肺癌的風險，是預(yù)防肺癌的食物。蘋果還有黃酮類化合物，也有助于預(yù)防肺癌。在紅色、藍色蔬菜水果中，如茄子、紫包心菜、桑葚等，發(fā)現(xiàn)天然色素是花青素，起到抑制癌細胞生長的作用。因此，為了抵抗肺癌，應(yīng)該多吃預(yù)防肺癌的食物。
接下來，讓我們具體看看哪些食物可以預(yù)防肺癌。
預(yù)防肺癌多吃什么食物
橘子:柑橘、橘、柚子、橙子、檸檬、金橘等芳香科柑橘屬的水果含有豐富的維生素c。維生素c是預(yù)防癌癥的障礙，能阻止強致癌物亞硝胺的形成，特別適合食道癌、胃癌、肺癌、喉癌患者。
海帶:中國傳統(tǒng)醫(yī)學認為海帶具有化痰、軟硬、散結(jié)的作用，是中醫(yī)中常用于治療腫瘤的藥物，多用于瘺瘤、窒息、痰核等疾病，相當于現(xiàn)代醫(yī)學中甲狀腺、食管、胃、乳房、淋巴結(jié)系統(tǒng)的各種良性或惡性腫瘤，海帶是理想的抗癌食品，適合甲狀腺癌、肺癌、乳房癌、食管癌、門癌、子宮癌、惡性淋巴瘤等癌癥患者的飲食。
菌類食品:含有多糖物質(zhì)和干擾素誘導劑，可以抑制腫瘤。香菇對胃癌、食道癌、肺癌、宮頸癌有一定的療效。
草莓:適用于鼻咽癌、扁桃體癌、喉癌、肺癌患者和這些癌癥患者在放射線治療中食用，有助于緩解生津止渴、潤肺止咳、咽喉效應(yīng)，緩解放射線治療反應(yīng)，減輕疾病，幫助康復(fù)。
海藻:現(xiàn)代藥理研究證明，海藻具有一定的抗癌功能，也是理想的抗癌食物，中醫(yī)認為海藻性寒冷，具有柔軟、散結(jié)、祛痰的作用，適合頭頸、甲狀腺、消化道、肺、淋巴系統(tǒng)惡性腫瘤的人服用。通常和海帶一起吃，更合適。
牛奶和酸奶:牛奶含鈣和維生素d，結(jié)合腸道內(nèi)致癌物質(zhì)，可以去除有害作用。酸奶可以抑制腫瘤細胞的生長。
多吃以上食物有效預(yù)防肺癌，不要錯過。
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