結(jié)腸癌患者日常如何飲食 警惕高脂肪膳食會(huì)促進(jìn)腸道腫瘤的發(fā)生
肛腸科編輯
博禾醫(yī)生
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你知道結(jié)腸癌患者的飲食方法嗎？如今，結(jié)腸癌疾病的存在打亂了我們的生活節(jié)奏，使許多朋友的生活變得痛苦。我們生活中要做的就是降低結(jié)腸癌疾病的發(fā)病率。今天，紹結(jié)腸癌患者的日常飲食方法。
結(jié)腸的主要生理功能是吸收水分和儲(chǔ)存食物的殘?jiān)?，形成糞便，結(jié)腸粘膜的腺體可以分泌濃稠的粘液，這種粘液呈堿性，可以中和糞便的發(fā)酵產(chǎn)物。結(jié)腸患癌腫時(shí)，生理功能受到破壞，排便功能和全身狀況受到腹瀉、排便困難、全身消瘦等癥狀的影響。如果你在飲食中仍然不注意，吃一些難以消化的食物和促進(jìn)癌癥的食物，結(jié)腸癌的進(jìn)展會(huì)加重，導(dǎo)致全身衰竭。結(jié)腸癌患者必須注意日常飲食。
研究證明，高脂肪膳食會(huì)促進(jìn)腸道腫瘤的發(fā)生，尤其是多不飽和脂肪酸，雖能降低血脂，但有促癌發(fā)生的作用。雖然膽固醇本身不致癌，但與膽石酸同時(shí)反應(yīng)，有促癌作用，說(shuō)明膽石酸是促癌因素。因此，結(jié)腸癌患者不應(yīng)吃太多脂肪，脂肪總量不應(yīng)占總熱能的30%以下，移動(dòng)和植物油的比例應(yīng)適當(dāng)。也就是說(shuō)，在一天的膳食中，包括食物本身的油脂量，加上烹調(diào)中用油，每日脂肪要在50克以下。有些朋友害怕冠心病，控制動(dòng)物脂肪嚴(yán)格，以植物油為主，不吃動(dòng)物油，體內(nèi)氧化物過(guò)多。植物油中碳鏈不穩(wěn)定，易氧化，適當(dāng)食用動(dòng)物脂肪，碳鏈穩(wěn)定，不易氧化，減少體內(nèi)自由基的形成，必須科學(xué)飲食，重視油脂的合理配比，飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸和單不飽和脂肪酸的比例為1:1:1。
飲食中多吃芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜，飲食纖維豐富的蔬菜刺激腸蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，從糞便中帶走致癌物和有毒物質(zhì)。如果結(jié)腸癌向腸腔凸起，腸腔變窄時(shí)，就要控制膳食纖維的攝入，因?yàn)閿z入過(guò)多的膳食纖維會(huì)造成腸梗阻。此時(shí)應(yīng)給予易消化、細(xì)軟的半流食品，如小米粥、濃藕粉湯，大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等，這些食品能夠減少對(duì)腸道的刺激，較順利的通過(guò)腸腔、防止腸梗阻的發(fā)生。
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