乳腺癌術(shù)后飲食需要注意啥？乳腺癌術(shù)后這些食物要忌口
心胸外科編輯
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乳腺癌是一種常見的女性婦科疾病，嚴(yán)重?fù)p害了患者的身心健康。乳腺癌的原因有很多種，大約三分之一的原因與飲食有關(guān)。合理的食物搭配不僅有預(yù)防癌癥的作用，而且對疾病有一定的輔助治療作用。
目前，治療乳腺癌最常見的方法是手術(shù)，我們一再強(qiáng)調(diào)術(shù)后護(hù)理，除了一些專業(yè)的臨床護(hù)理外，乳腺癌患者術(shù)后飲食也非常重要，可以幫助患者補(bǔ)充營養(yǎng)，調(diào)節(jié)身體，以下是乳腺癌患者術(shù)后飲食的具體介紹。
1.飲食要有節(jié)制，不要過量
雖然患者需要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，但過量的營養(yǎng)補(bǔ)充會導(dǎo)致肥胖和乳腺癌。在乳腺癌患者治療后的長期生活過程中，應(yīng)在保證營養(yǎng)需求的前提下，遵循飲食控制不過度的原則。
2.乳腺癌應(yīng)補(bǔ)充高蛋白飲食
選擇易消化、必需氨基酸齊全的食物，如雞蛋、魚、蝦、瘦肉、豆制品等，蛋白質(zhì)能量供應(yīng)占總能量的15%~20%，或每公斤體重1.0～2.給予0克標(biāo)準(zhǔn)(如一個體重70公斤的人，每天可攝入70~140克蛋白質(zhì))。
3、地瓜粥
材料:地瓜300g，栗米150g。
做法:將紅薯洗凈，上籠蒸熟，去皮，用刀切成3cm大小的塊。米洗凈備用。將洗凈的栗米放入鍋中，加入適量的水，用旺火煮沸，然后用小火繼續(xù)煮沸。當(dāng)米飯要煮的時候，加入紅薯塊，煮成粥。
控制糖的攝入量
乳腺癌術(shù)后應(yīng)注意糖攝入過多，容易引起高滲性傾倒綜合征（胃切除術(shù)后引起的餐后不適）。因此，應(yīng)適當(dāng)控制糖。糖的能量供應(yīng)占總熱量的50%~60%。為了避免吃甜食，淀粉食品應(yīng)該是主要的
合理選擇食物
對于做過手術(shù)的患者，飲食中肯定會有一些禁忌，護(hù)理人員必須適當(dāng)選擇飲食。專家表示，海帶、海參等海鮮具有良好的抗癌作用，因?yàn)楦鞣N抗腫瘤活性物質(zhì)可以從海鮮中提取。豆類、蔬菜、水果等可以補(bǔ)充必要的維生素和電解質(zhì)。當(dāng)然，這些食物可以根據(jù)患者的飲食習(xí)慣進(jìn)行調(diào)整。
6.食用胃逆、益氣養(yǎng)血的食物
乳腺癌術(shù)后化療時，如有消化道反應(yīng)和骨髓抑制，可食用新鮮姜汁、新鮮果汁、粳米、扁豆、黑真菌、向日葵等食物。
7.多吃能增強(qiáng)免疫力、抗乳腺癌的食物
如山藥、扁豆、薏米、菱、金針菜、蘑菇、蘑菇、葵花籽、獼猴桃、無花果、蘋果、沙丁魚、蜂蜜、鴿蛋、牛奶、豬肝、沙蟲、猴頭菌、鮑魚、針魚、海參、牡蠣、烏賊、鯊魚、老虎魚、黃魚鰾、海馬、甲魚。惡心嘔吐時，應(yīng)吃水盾、柚子、橘子、枇杷、粟花、核桃、玫瑰、楊桃、無花果、姜、藕、梨、梨、冬菜、芒果、烏梅、蓮子?；煾弊饔梅乐问称?獼猴桃、蘆筍、桂圓、核桃、鯽魚、蝦、蟹、山羊血、鵝血、水母、草魚、池虱、蘑菇、黑木耳、鵪鶉、薏米、泥螺、綠豆
8.乳腺癌術(shù)后放療容易消耗陰津，宜服用甘涼保濕食品
如杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。
飲食要配合治療
如果你想幫助乳腺癌患者盡快康復(fù)，促進(jìn)切口愈合，你必須合理部署飲食。在放療和化療期間，由于治療的不利影響，患者的味覺和食欲下降，會產(chǎn)生惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。此時，你需要一些清淡的飲食。
10.乳腺癌術(shù)后可選擇蘑菇，如蘑菇、蘑菇、金針菇和真菌
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，食物中的許多蘑菇都含有抗癌物質(zhì)，可以預(yù)防癌癥。例如，蘑菇中所含的多糖體具有很高的抗癌性。黑真菌和白真菌中所含的多糖體也是一種有效的抗癌物質(zhì)。蘑菇食品富含硒，硒可以改善身體的修復(fù)功能，抗癌。最好吃硒補(bǔ)充劑，如硒維康，其主要成分是硒麥芽和維生素E、β硒麥芽是胡蘿卜素蘿卜素"抗癌之王"，具有抗氧化、自然解毒的作用，提高身體抵抗力和免疫力，避免復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移。
11、合理忌口
乳腺癌患者應(yīng)避免術(shù)后飲食。乳腺癌患者應(yīng)避免食用生蔥、大蒜、母豬肉、南瓜、酒精、辛辣、油炸、油膩、肉 味濃、陳腐、霉菌等食物。
12.乳腺癌術(shù)后放療時，容易消耗陰津，宜服用甘涼保濕食品
如杏仁霜、枇杷果、白梨、烏梅、蓮藕、香蕉、橄欖等。
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