兒童脂肪攝入多少比較好？?jī)和緮z入過多有什么危害？
學(xué)齡前編輯
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脂肪的攝入量與脂肪密切相關(guān)。不同年齡段的脂肪攝入量也不同，過多或過少的脂肪攝入量對(duì)兒童不利。脂肪的攝入量可以直接影響兒童的身體生長(zhǎng)。此時(shí)，父母應(yīng)該更加注意增加嬰兒的營(yíng)養(yǎng)攝入量，這可以幫助嬰兒更健康地成長(zhǎng)。
，兒童脂肪攝入量有多好呢？
嬰兒期。由于2歲以下嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育迅速，對(duì)營(yíng)養(yǎng)影響的承受能力差，應(yīng)提供足夠的能量和脂肪酸，以保證正常生長(zhǎng)發(fā)育。每日脂肪攝入量約占總能量的45%~50%。
幼兒期。大量人體觀察發(fā)現(xiàn)，兒童期冠狀動(dòng)脈內(nèi)壁有脂肪條紋，主動(dòng)脈內(nèi)壁也有脂肪條紋。這些條紋可以在青少年和青少年成年期轉(zhuǎn)化為纖維斑塊。美國(guó)士兵死于朝鮮和越南的尸檢和意外傷亡的兒童和青少年都發(fā)現(xiàn)了動(dòng)脈粥樣硬化，并證明冠狀動(dòng)脈和主動(dòng)脈的脂肪條紋顯然與死前低密度脂蛋白膽固醇水平有關(guān)。鑒于此，1983年，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)建議2歲以上兒童的膳食脂肪供應(yīng)能量占總能量的30%以上。飽和脂肪酸能量不超過10%，多不飽和脂肪酸能量不超過10%，膽固醇不超過100%mg/1000kcal(1kcal=4.184kJ)。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，2~4歲是過渡期，逐漸減少，5歲按建議量吃。例如，地中海沿岸國(guó)家的兒童飲食實(shí)際上與建議相同。成年冠心病的發(fā)病率遠(yuǎn)低于美國(guó)，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育沒有不良影響，即證明建議量對(duì)兒童安全。
兒童期。兒童時(shí)期一般生長(zhǎng)穩(wěn)定，個(gè)體發(fā)育和能量需求不同。疲勞、興奮和大量活動(dòng)對(duì)飲食有一定的影響，食欲波動(dòng)較大。在此期間，我們應(yīng)該加強(qiáng)預(yù)防肥胖。除了注意飲食結(jié)構(gòu)和能量攝入外，我們還應(yīng)該注意體育活動(dòng)對(duì)控制體重的重要性。兒童缺乏活動(dòng)是使身體發(fā)胖的危險(xiǎn)因素。兒童不應(yīng)使用低脂肪、高纖維含量的食物來控制體重。因此，兒童期的脂肪AI宜占總能量的25%~30%。
以參考上述不同時(shí)期的脂肪攝入量來觀察你的寶寶。以前不在乎的父母現(xiàn)在應(yīng)該注意了。如果你想讓你的寶寶有一個(gè)健康的身體，你應(yīng)該從他最容易吸收營(yíng)養(yǎng)的時(shí)期開始。在這個(gè)重要的黃金時(shí)期之后，身體的吸收就不那么好了。
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