痛風患者應少吃7類食物 痛風能吃雞精和味精嗎
免疫科編輯
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痛風是一種更常見的疾病，許多患者在寒冷的天氣會表現(xiàn)為關節(jié)腫脹和疼痛，不能進行正常的活動。痛風患者除了注意日常飲食外，嘌呤食物還會導致痛風復發(fā)，所以他們在日常生活中應該少吃這些食物。味精是一種非常常見的調味品，在廚房里至關重要。那么，痛風能吃雞精和味精嗎？
以下是痛風患者應少吃或不吃的食物
首先，動物內臟，由于人們高嘌呤食物而導致嘌呤代謝紊亂，導致體內大量尿酸無法代謝，形成尿酸鹽晶體，導致痛風。事實上，痛風"帝王病"歸根結底是由"饞嘴"這個"小毛病"因為高嘌呤食物多為大魚、大肉、海鮮、動物內臟等。
2、根據目前的了解，味精、醬油、胡椒和辛辣刺激性調味品、咖喱、胡椒、胡椒、芥末、姜、茴香、八角形等食品調味品不富含嘌呤。然而，它們都能刺激植物神經，誘發(fā)痛風急性發(fā)作。過量食用刺激性調味品不利于痛風，因此調味品也應適量食用。
三、粗糧，主食不應選擇粗糧，如玉米、蕎麥、全麥等。由于這些谷物粗糙皮膚中嘌呤含量相對較高，過量食用會導致血尿酸升高。
4、蔬菜，很多人會認為，由于肉類蔬菜中的嘌呤含量較高，素食主義的選擇總是一個不錯的選擇，但我們在選擇蔬菜時也應該謹慎。花椰菜、菠菜、真菌、植物種子、干果等嘌呤含量不容低估，攝入量仍由于控制。
五、大豆?jié){，大豆嘌呤含量高，這是毫無疑問的。每100克大豆含有75~150毫克嘌呤。豆?jié){可想而知。
六、魚蝦，嘌呤含量高的魚蝦。
七、煙，酒
眾所周知，痛風患者不能喝啤酒，因為啤酒中含有嘌呤。然而，有些人認為白酒中沒有嘌呤。痛風患者可以喝。事實上，這是非常錯誤的！酒精對痛風有很多影響。酒精會促進嘌呤的吸收。即使白酒中沒有嘌呤，與其他嘌呤肉一起食用也會加劇通風。此外，酒精可以增加尿酸排泄和痛風或高尿酸的風險。
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