女性缺鐵性貧血吃什么？女性缺鐵性貧血的原因
血液內(nèi)科編輯
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貧血這種情況在我們的日常生活中可以說是非常普遍常見的，許多人都十分容易出現(xiàn)貧血的狀況，例如生活中不少女性就很容易出現(xiàn)缺鐵性貧血的癥狀，而人們面對這種情況大多都會從飲食上來調(diào)理，那么女性缺鐵性貧血吃什么？女性缺鐵性貧血的原因有哪些？
1、女性缺鐵性貧血的原因
首先是飲食習(xí)慣。飲食習(xí)慣是造成鐵質(zhì)不足的主因。鐵質(zhì)是很難被吸收的營養(yǎng)素，人體攝取的鐵質(zhì)中只有10%左右會被身體吸收，過度的節(jié)食或偏食，不按時吃飯等會造成鐵量不足，就會產(chǎn)生貧血。
其次是鐵吸收不良。在小腸的堿性環(huán)境中容易形成磷酸鹽而防礙鐵吸收，所以平時愛喝咖啡和茶的女性要特別注意，咖啡和茶可能會影響鐵的吸收。
再次是鐵的需要量增加而攝入不足。特別是女性，女性在經(jīng)期期間，對微量元素鐵的需要量會升高，若長期的飲食中缺少鐵質(zhì)就容易導(dǎo)致鐵性貧血。
最后一個很重要的原因是失血。特別是慢性失血，是缺鐵性貧血患者最常見、也是最重要的原因，比方說女性經(jīng)期失血就很明顯的減少了血液中鐵的含量，進(jìn)而導(dǎo)致缺鐵性貧血。
2、女性缺鐵性貧血必吃啥
1、黃豆
黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營養(yǎng)學(xué)家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，較米、面中的鐵吸收率更高。另外，補充鐵質(zhì)可以擴張微血管，軟化紅血球，有效防止聽力減退。
2、動物肝臟
肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。此外，動物肝臟還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分不僅對養(yǎng)生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。另外，動物肝臟還可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥粥就便于兒童食用。
3、黑木耳
黑木耳中鐵的含量很高，每1OO克含鐵185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品。常吃黑木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。同時，微量元素鐵是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素之一，頭發(fā)變白的人應(yīng)多吃黑木耳。
4、瘦肉
鐵在動物性食物中以“血紅素鐵”狀態(tài)存在，比較容易吸收，而且不受其他食物成分的影響。雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，搭配也簡單。
5、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%。動物血液里面含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，是非常理想的滋補佳品。動物血液中含鐵量非常高，一般是動物體內(nèi)其它部位含鐵量的幾倍或幾十倍。鐵是形成血液的重要元素，在女性經(jīng)期后食用，可以達(dá)到補血補鐵的作用，尤其對治療缺鐵性貧血病有奇效。
3、補鐵食物推薦
1、黑棗補鐵
棗子中富含維生素、糖和各種氨基酸，說到吃棗，大多數(shù)人的第一反應(yīng)就是紅棗，其實紅棗雖然補血好，但棗類中最為推薦的應(yīng)該是黑棗，黑棗每一百克的含鐵量在3.7到3.9之間，是補血食物的最佳選擇，而且黑棗干中含有豐富的維生素C，維生素C是促進(jìn)鐵吸收的重要元素，能加速人體對鐵元素的吸收。
2、紫葡萄補鐵
紫葡萄也是一種很好的補鐵水果，尤其是曬制成葡萄干后，每一百克含鐵量達(dá)到了9.1毫克，紫葡萄在曬制的過程中要注意連皮一起曬，因為葡萄皮的營養(yǎng)元素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于果肉，而且有利于葡萄中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素，如鐵，鋅，蛋白質(zhì)，抗氧化物質(zhì)的的保留。而且葡萄中鈣、磷、鐵的相對含量高，并有多量維生素和氨基酸，是缺鐵性貧血病人的滋補佳品。
3、甘蔗補鐵
甘蔗素有“補血果”的美稱，它含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，而且甘蔗的含糖量豐富，主要由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。
4、櫻桃補鐵
櫻桃營養(yǎng)價值高，有性溫、味甘的特性，還是優(yōu)質(zhì)的補鐵水果。這是由于櫻桃中富含鐵和維生素A，而且含鐵量位居水果之首。常吃櫻桃可以預(yù)防并改善缺鐵性貧血。而且女性朋友在因營養(yǎng)不均衡造成缺鐵性貧血的情況下，多吃櫻桃除了可以緩解貧血，還能預(yù)防和治療因為貧血帶來的其他婦科疾病。
5、龍眼補鐵
龍眼中含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可以在提高熱能，補充營養(yǎng)的同時促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到防治缺鐵性貧血的效果。而且經(jīng)常吃龍眼除了對身體機能有補益作用外，還有增強記憶，消除疲勞的功效。
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