蛋白粉吃多了會便秘嗎 吃蛋白粉便秘怎么辦
肛腸科編輯
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蛋白質(zhì)，人體內(nèi)氮的主要來源，不僅能提供一些消耗的能量，還能用來合成新的組織。適量吃蛋白質(zhì)粉可以預(yù)防疾病，可以代替動物蛋白能有效降低血漿中總膽固醇含量，降低動脈硬化引起心臟病的風(fēng)險。但有的人吃蛋白粉會便秘，那這是什么原因呢?具體介紹如下!
蛋白粉吃多了會便秘嗎?
經(jīng)常吃蛋白粉確實是可以引起便秘的，因為蛋白粉中含的纖維比較少，這容易導(dǎo)致出現(xiàn)大便干燥，排便困難。因此在吃蛋白粉的同時，要注意多吃一些水果和青菜，這些富含纖維能夠預(yù)防便秘，如果出現(xiàn)大便干燥，排便困難，還可以應(yīng)用開塞露通便處理。
吃蛋白粉便秘怎么辦?
1、減少食用量。由于過量蛋白質(zhì)會引發(fā)便秘，那么我們應(yīng)該減少蛋白粉的食用量，減少蛋白質(zhì)的攝入量，使機體有能力完成吸收和處理。
2、多補充水分。每日至少飲水1500ml，尤其是每日晨起或飯前飲一杯溫開水，可以幫助潤腸通便，可有效解決便秘。
3、補充纖維素。多吃含粗纖維的糧食和蔬菜、瓜果、豆類食物，纖維素能夠促進腸道蠕動，減少食物淤積的時間，能促進排便。
4、進行運動。進行一定量的運動，能夠提升機體代謝的速率，增強胃腸蠕動能力，能夠避免便秘的發(fā)生。
蛋白粉每天吃多少最好?
一般人按照正常的量服用就可以了，對于乳清蛋白粉來說涼水丶溫水沖泡即可，絕對不能使用沸水沖泡蛋白粉!會有變質(zhì)結(jié)塊現(xiàn)象，蛋白質(zhì)有多肽組成，是大量氨基酸分子首尾相連而成，當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)遇到高溫丶強酸丶強堿丶重金屬鹽時會被破壞變性。
但對于健身運動人群，一般每天每公斤體重需1.5克蛋白質(zhì)甚至更多，比如體重70公斤，那么每日所需蛋白100克左右或更多，蛋白粉的用量應(yīng)該根據(jù)每日攝入的蛋白含量去計算：應(yīng)該扣除每日3餐食物中所含的蛋白質(zhì)量，也就是說您最好從正常飲食獲取大半蛋白質(zhì)需求，這樣您每天補充30-40克蛋白粉即可。
消化吸收時間是蛋白粉被推崇的最主要原因。服用方便，吸引利用率高，能減少腸胃負擔(dān)，所以服用蛋白粉是我們補充蛋白質(zhì)的最佳選擇，而乳清蛋白則是我們選擇蛋白粉的首要考慮。另外，口味也是個很重要的原因，一次吃10個雞蛋或半斤牛肉，經(jīng)常能保持這種胃口是很難的。
蛋白粉適合什么人群吃?
1、外傷患者。因創(chuàng)傷、燒傷大面積皮膚潰爛、外科大手術(shù)等人群，機體需要大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來恢復(fù)傷口，而每天人食用的食物有限，人體從食物中吸收的蛋白質(zhì)有限，達不到機體恢復(fù)傷口的蛋白質(zhì)需求，此時，食用蛋白粉能很好的補充機體所需的蛋白，促進傷口的愈合。
2、腫瘤患者。大部分的腫瘤患者都很消瘦，原因在于機體內(nèi)的腫瘤細胞需要大量的營養(yǎng)成分來分裂生長，導(dǎo)致機體的營養(yǎng)不足，特別是放療化療的患者，機體內(nèi)很多正常細胞受損或被殺死，需要大量的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素來修復(fù)補充，此時，用蛋白粉能滿足機體的蛋白需求，輔助腫瘤的治療。
3、神經(jīng)受損患者。由于神經(jīng)受損或者其他原因?qū)е禄颊呱窠?jīng)性厭食，功能性消化不良，小腸的吸收障礙等導(dǎo)致蛋白質(zhì)的攝入或吸收不足，這來人群需要額外的蛋白質(zhì)來補充機體的需求，保證患者的健康身體。
4、飲食不規(guī)律者?，F(xiàn)今很多人工作或者學(xué)習(xí)壓力過大，導(dǎo)致飲食不規(guī)律，營養(yǎng)不良，這類人群可以適當(dāng)?shù)氖秤玫鞍追郏^少對高脂肪和高能量食物的攝入，對身體是有益的。
5、特殊人群。生長發(fā)育期的少年兒童、妊娠期及哺乳期的婦女、胃腸道功能較弱的老年人以及嚴格的素食主義者，這些人群相對于正常人來說體內(nèi)的蛋白質(zhì)是達不到機體的需求量，適量的食用蛋白粉能滿足其機體的需求，保證正常的生長發(fā)育及健康身體。所以，吃蛋白粉可以同時多攝入更多的水分，幫助刺激腸道排泄，幫助解決便秘的問題。但是過量蛋白質(zhì)的攝入人體是無法吸收的，既增加腎臟負擔(dān)，也浪費了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，所以不建議便秘多吃蛋白粉。
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