一日三餐減肥食譜 照著吃不用動也能瘦
減肥食譜編輯
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冬天應該怎么減肥？冬天很冷，但我們仍然需要保持適當?shù)?a href="http://talkpolkadot.com/k/dz2965j5knymp48.html" target="_blank">鍛煉，消耗多余的卡路里。其次，人體的冬季新陳代謝會減慢，不適合吃太油膩的食物。讓我們分享一日三餐的減肥食譜，幫助你在冬天輕松減肥！
以下是一組冬季減肥食譜，特別適合冬季不愿運動的女性朋友。冬季蔬菜品種單調，人們攝入的維生素含量相對降低。蝦、海帶和竹筍提供了更高的動物蛋白和植物蛋白，其他原料也補充了大量的營養(yǎng)物質。它的顏色美麗，營養(yǎng)豐富，是減肥者的健康菜肴，減肥食譜開始！
早餐組合：什錦烏龍粥+優(yōu)質水果沙拉
什錦烏龍粥
主料：生薏苡仁30克，冬瓜籽30克，紅豆20克。
配料：適量干荷葉和烏龍茶。
制法：
1、將主料洗凈，合在一起，放入鍋中加水煮至熟脆。
2、放入用粗紗布包裹的干荷葉和烏龍茶，煮7～取出紗布吃8分鐘。這種粥有健脾減肥的作用。
優(yōu)質水果沙拉
主料：蘋果、雪梨、香蕉各適量。
配料：適量沙拉醬。
制法：
將蘋果、雪梨、香蕉切成小塊，與沙拉醬攪拌均勻。
午餐組合:胚芽米飯+山藥生魚片+醋白菜+扁魚白菜湯
山藥生魚片
主料：60克金槍魚，50克山藥。
配料:紫菜絲、醬油、芥末。
制法：
1、將切好的山藥和切成塊的金槍魚混合在一起。
2、加入紫菜絲、芥末、醬油。
醋溜白菜
主料：白菜心400克。
配料：青椒、紅椒、海米、醋、食油、花椒、白糖、精鹽、淀粉、芝麻油、料酒、味精、姜絲。
制法：
1、將白菜心切成寸塊大小，將辣椒切成菱角塊，海米發(fā)好。
2、炒鍋加底油，加熱，炒辣椒，撈出丟棄，加入辣椒塊、海米、姜絲、卷心菜炒適中，加醋煮一會兒，加糖，加一點湯，加精鹽、料酒、味精燉一會兒，變稠，倒芝麻油出鍋。
醋白菜，以白菜心為主料，青、紅辣椒塊、海米為配料。卷心菜富含鈣、鐵、無機鹽和維生素C，并釋放更多的熱量。加入青、紅辣椒塊、海米、醋溜，不僅增加了鈣、磷等無機鹽的含量，而且使菜肴具有色、香、味、形的特點。此外，醋與糖的結合，使白菜酸甜爽口，保持白菜中的維生素C不受破壞。卷心菜中所含的蛋白質接近人體所需的蛋白質，脂肪含量很低，富含無機鹽和維生素，是肥胖者去除脂肪和減肥的理想食物。
扁魚白菜湯
材料：
大白菜50克，扁魚3克，蘑菇1朵，魔芋1/2塊，水1.5杯
調料：鹽1/3茶匙
作法：
1.白菜、香菇、魔芋分別洗凈，白菜、魔芋切片、香菇切絲。
2.將扁魚浸泡在水中，洗凈。
3.水煮沸后，所有材料都可以燉半小時。
小秘笈：
魔芋是最近非常流行的健康食品。它的優(yōu)點是它含有不被人體吸收的纖維形式，屬于無熱量食品。由于食品加工技術的發(fā)展，魔芋的成品種類和外觀很多，可以是面條、素蝦、素花枝等，容易烹飪和搭配。只需注意魔芋不能冷凍，否則質地會變得像橡皮筋一樣，無法咀嚼。
晚餐組合:三色糯米+紅燒蘿卜海帶+咖喱雞塊+小魚干莧菜湯
三色糯米飯
主料：紅豆15O克，薏苡仁15O克，糯米200克。
配料：冬瓜籽、黃瓜各適宜。
制法：
1、將紅豆和薏苡仁洗凈，放入鍋中蒸20分鐘。
2、再加入洗凈的糯米和冬瓜籽，加水蒸熟，起鍋后撒上黃瓜丁即可食用。
紅燒蘿卜海帶
主料：海帶150克，蘿卜100克。
配料：丁香、茴香、肉桂、胡椒、桃仁、素油、醬油。
制法：
1、海帶浸泡24小時，中間換水兩次，然后洗凈切成絲；蘿卜切成粗絲。
2、將素油煮熟，加入海帶稍微炒一下，加入丁香、茴香、肉桂、胡椒粉、核桃仁、醬油和清水煮沸，改中火燒至海帶腐爛，然后加入蘿卜燉。
咖喱雞塊
主料：300克雞肉。
配料：適量的蔥、咖喱粉、精鹽、料酒、油、白糖、味精、蔥、姜魚。
制法：
1、將雞切成4厘米長、3厘米寬的塊，將蔥切成三角形，蔥切成段，姜切成片。
2、將油加入鍋中，燒至四五成熱時放入雞塊，滑至七八成熟時撈出。
3、鍋中加入底油，加入蔥、姜片炒香，然后加入咖喱粉稍微炒一下，再加入雞肉、雞湯、料酒、鹽、白糖，用小火燒。
4、雞肉酥爛時，挑去蔥姜。將蔥加入另一個炒鍋，用油炒，倒入雞鍋中，加入味精，待汁濃〔或者收完)出鍋即成。
魚干莧菜湯
材料：
魚干5克，莧菜70克，水1.5杯
調料：鹽1/2茶匙
作法：
1.小魚干凈，加水煮沸，小火燉至小魚干軟。
2.百合蓮子湯:將莧菜洗凈，放入鍋中，與小魚干煮沸。
下面給大家介紹幾道湯，這樣大家就可以換喝了。
味噌三絲湯
材料：
海帶卷1/2卷，金針菇，1撮(約15克)
豆干1片，水1.5杯
調味料:味噌1/2湯匙
作法：
1.海帶卷切絲，金針菇切段，豆干橫刀切半，切片。在味噌中加入少許水。
2.鍋中加水，將所有材料煮熟，最后加入味噌攪拌均勻，煮沸。
宮廷菜肉絲湯
材料：
宮菜50克，肉絲10克，姜2片，水1.5杯
調料：太白粉1茶匙，鹽1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，麻油滴幾滴
作法：
1.姜洗凈，切絲。宮菜洗凈，切段。將肉絲洗凈，加入鹽1/4茶匙和太白粉抓拌。
2.將水煮沸，加入姜絲和宮菜，煮沸，將肉絲煮沸，加入1/4茶匙鹽、胡椒粉和芝麻油調味。
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