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        秋季適宜養(yǎng)胃的時(shí)間和食物
        
            
        
              
              消化內(nèi)科編輯
              
              
        
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              關(guān)鍵詞：
                            #養(yǎng)胃
                            #食物
                          
        
                      
        

          
          
                    
        
            
        秋天，天氣干燥，秋天保持健康。很多人都知道預(yù)防秋季干燥，但不要忽視養(yǎng)胃。由于秋季天氣變冷，受寒冷侵襲，飲食不規(guī)律，胃腸道疾病發(fā)病率高，秋季養(yǎng)胃也是首要任務(wù)。秋天養(yǎng)胃的食物是什么？
        養(yǎng)胃時(shí)間
        一、7：00喝杯溫開(kāi)水。能滋潤(rùn)口腔、食道、胃粘膜，沖刷粘膜粘液和膽汁，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備。它還可以補(bǔ)充身體流失的水分，但不要喝太多的水，大約100毫升，以免稀釋胃酸，影響消化。不宜喝冷水，以免刺激胃。你也可以練習(xí)敲100次牙齒，或者張開(kāi)嘴和舌尖抵住前腭（上牙堂前部），這有助于唾液分泌，唾液中含有的淀粉酶可以幫助消化。
        二、7：30早餐不能省。研究表明，早餐引起胃病和十二指腸潰瘍的幾率高達(dá)36%，容易導(dǎo)致低血糖和記憶力下降，增加患膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。好的早餐應(yīng)該包括谷物、牛奶、肉類、豆制品、水果和蔬菜。此外，早餐不宜吃辛辣刺激性食物，以免空腹損傷胃粘膜。如果時(shí)間允許，食用速度不宜過(guò)快，可持續(xù)20~30分鐘。
        三、10：00起身走一走。放下工作，休息一會(huì)兒，做一些簡(jiǎn)單的身體放松運(yùn)動(dòng)，幫助早餐消化。順便說(shuō)一句，喝一些水或吃一些水果可以補(bǔ)充水和維生素，稀釋血液，促進(jìn)血液循環(huán)和代謝廢物的排出。
        四、11：30午餐補(bǔ)蛋白。午餐時(shí)要注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚(yú)、豆制品。冬天午飯前可以喝點(diǎn)湯，因?yàn)槭澄锔稍铮僖悍置诓蛔悖m量的湯有利于消化吸收。飯后站立一段時(shí)間，不要坐、蹲、彎，以免腹壓過(guò)高引起胃食管反流。飯后不要馬上走路或跑步，以免引起胃下垂或腹部痙攣。
        五、13：午睡有助于消化。如果你有時(shí)間，你最好小睡一會(huì)兒。只要半小時(shí)，你就可以讓大腦休息，在循環(huán)中分配更多的血液供應(yīng)胃腸道，以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。但最好不要在桌子上小睡，以免壓迫腹部，引起腸胃脹氣。
        六、17：30晚餐宜清淡。最好吃七分鐘，注意補(bǔ)充谷物和新鮮蔬菜。由于晚上睡眠中心的跳動(dòng)和血液循環(huán)比白天慢，胃腸道運(yùn)動(dòng)也會(huì)減慢，如果吃大量高脂肪、高熱量的食物容易使血脂高，使血流更慢，不僅容易導(dǎo)致消化不良、肥胖，還會(huì)增加心腦血管事故的風(fēng)險(xiǎn)。谷物和蔬菜不僅可以預(yù)防高脂血癥，還可以增加維生素?cái)z入量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
        七、19：00散步防受寒。飯后盡量不要躺下或久坐。你可以散步和鍛煉，但應(yīng)該注意的是，最好不要在飯后半小時(shí)內(nèi)做劇烈運(yùn)動(dòng)。此外，由于胃靠近腹壁，只有少量肌肉和脂肪包裹在外圍，容易感冒。因此，冬季外出散步和鍛煉時(shí)，一定要保暖，運(yùn)動(dòng)時(shí)保護(hù)腰腹。特別是老年人和體質(zhì)虛弱的人應(yīng)該防寒。
        秋季養(yǎng)胃食品排行榜
        1、蜂蜜
        很多地區(qū)都有吃蜂蜜的習(xí)慣，蜂蜜以其甜味和養(yǎng)胃潤(rùn)肺的功效更受現(xiàn)代人的歡迎。中醫(yī)認(rèn)為蜂蜜味甘，入脾胃二經(jīng)，能補(bǔ)中益氣，潤(rùn)腸通便。蜂蜜是秋季最理想的滋補(bǔ)品，因?yàn)樗卸喾N礦物質(zhì)、維生素和清肺解毒的功能。想養(yǎng)胃就喝桂花蜜。桂花蜜被譽(yù)為“蜜中之王”，具有很好的養(yǎng)胃作用。加醋可以減肥，拌牛奶可以滋潤(rùn)皮膚。
        推薦食用方法：蜂蜜應(yīng)用溫水沖洗，或與溫牛奶、豆?jié){一起食用。需要注意的是，糖尿病患者應(yīng)小心飲用蜂蜜，過(guò)敏體質(zhì)，特別是對(duì)花粉過(guò)敏，也應(yīng)盡量避免食用蜂蜜。
        2、扁豆
        扁豆被稱為“豆子之王”，扁豆也被稱為娥眉豆、茶豆、南扁豆、藤豆。中醫(yī)認(rèn)為，扁豆味甘于脾胃經(jīng)絡(luò)，主要治療脾缺乏濕、疲勞、少吃大便松弛、水腫。中醫(yī)書(shū)提到扁豆，味道甜但不甜，氣香但不跳，溫和，顏色微黃，最適合脾。扁豆是一種盲目補(bǔ)充脾臟但不油膩，除濕但不干燥的脾臟濕藥。
        推薦食用方法：白扁豆煮成泥可作為餡料，與熟米粉混合，可制作各種蛋糕和零食；白扁豆和紅棗、龍眼肉、蓮花心煮成湯吃，也是傳統(tǒng)的民間滋補(bǔ)產(chǎn)品。白扁豆要和粳米一起煮粥，健脾能力更強(qiáng)。需要注意的是，扁豆中毒事件經(jīng)常發(fā)生，因?yàn)楸舛怪械募t細(xì)胞凝集素、皂苷等天然毒素相對(duì)耐熱，只能加熱到100℃并持續(xù)一段時(shí)間。
        3、山藥
        山藥不僅有“神仙之食”的美譽(yù)，還有“食物藥”的功效。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾臟和胃的消化吸收；山藥含有大量的粘液蛋白、維生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上的沉淀，預(yù)防心血管疾病，具有延長(zhǎng)壽命的作用。秋冬補(bǔ)品前吃山藥，更有利于補(bǔ)品的吸收。山藥是一種補(bǔ)中益氣的藥物，具有補(bǔ)脾胃的功效，特別適合脾胃虛弱者進(jìn)補(bǔ)前食用。
        推薦吃法：蒸著吃，做湯喝，炒菜都可以。蒸著吃，營(yíng)養(yǎng)損失最小。
        4、南瓜
        南瓜又軟又容易吸收。許多人非常喜歡吃南瓜，尤其是老年人和兒童。南瓜具有良好的養(yǎng)胃作用。它富含碳水化合物和果膠，能保護(hù)胃免受刺激。它所含的膳食纖維非常柔軟，易于吸收，適合胃病患者。南瓜含有促進(jìn)膽汁分泌、加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、幫助食物消化的成分。
        推薦食用方法：南瓜粥、炒南瓜、蒸南瓜是許多家庭餐桌上常見(jiàn)的胃食品。高血糖的人可以選擇吃蒸南瓜，每頓飯吃一塊。
        
          
        
          
          
          
                    
          
          

                  
        
                
        
          
        
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