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        淺談豆制品為什么能美容養(yǎng)顏

        養(yǎng)生飲食編輯
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        關(guān)鍵詞: #美容 #美容養(yǎng)顏

        豆制品在我們的生活中是很常見的一種食物,它含有豐富的蛋白質(zhì),能為人體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng),并且豆制品等口干非常好,因此深受大眾喜愛。不過人們之所以會(huì)好食豆制品,不僅僅是因?yàn)槠浜写罅康牡鞍踪|(zhì),更是因?yàn)榻?jīng)常吃豆制品有延緩衰老、開胃以及補(bǔ)鈣等好處,下面我們就來詳細(xì)了解一下吧!

        1、延緩衰老

        之所以說豆制品恩能夠延緩衰老,是因?yàn)槎怪破分泻胸S富的大豆異黃酮,大豆異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在于豆科植物中,大豆異黃酮是大豆生長(zhǎng)中形成的一類次級(jí)代謝產(chǎn)物。由于是從植物中提取,與雌激素有相似結(jié)構(gòu),因此大豆異黃酮又稱植物雌激素,能夠彌補(bǔ)30歲以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮膚水分及彈性狀況,緩解更年期綜合癥和改善骨質(zhì)疏松,使女性再現(xiàn)青春魅力。

        2、濃縮補(bǔ)鈣

        經(jīng)常吃豆制品還能起到補(bǔ)鈣的功效。非發(fā)酵性豆制品的主要特點(diǎn)是“濃縮“,因?yàn)楹康停运鼈冎械牡鞍踪|(zhì)和鈣的含量就相對(duì)較高。

        3、開胃保健

        豆制品主要分為兩大類,即發(fā)酵性豆制品和非發(fā)酵性豆制品,腐乳和豆豉是發(fā)酵性豆制品的典型代表,這是以大豆為主要原料經(jīng)微生物發(fā)酵而制成。非發(fā)酵性豆制品制作過程中沒經(jīng)過發(fā)酵,如豆腐,豆?jié){,豆腐絲等等。如果大家平時(shí)有胃口不佳的情況,不妨試試換個(gè)口味,吃一些豆制品來開開胃。

        其實(shí)豆制品在我們的生活中是比較常見的,只不過大家對(duì)豆制品的了解不多,因此豆制品等養(yǎng)生功效也不甚了解。從上文的介紹之后中我們可以看出豆制品不但具有延緩衰老的功效,而且還能開胃補(bǔ)鈣,為了達(dá)到養(yǎng)生保健的功效,大家平時(shí)不妨多吃一些豆制品,以維持身體健康。

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