黃秋葵的功效與作用
養(yǎng)生飲食編輯
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黃秋葵在一年中的夏秋兩季大量上市。此時(shí)，豆莢脆嫩多汁，光滑爽口。我們都知道黃秋葵是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜。黃秋葵的功效和功能是什么？讓我們看看。
黃秋葵的功效和作用
1.減肥
黃秋葵熱量低，水分高，脂肪少，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷等物質(zhì)，非常適合減肥者食用。
2.補(bǔ)腎益精
在國(guó)外，黃秋葵被稱為“植物偉哥”。由于黃秋葵籽及其中所含的粘性物質(zhì)具有補(bǔ)腎生精的作用，對(duì)前列腺疾病、腎虛等男性疾病有輔助改善作用。黃秋葵還具有很強(qiáng)的抗疲勞作用，因此年輕人和運(yùn)動(dòng)員特別適合進(jìn)食。
3.補(bǔ)鈣
黃秋葵中的鈣含量可與鮮奶媲美，黃秋葵中的草酸含量非常低。因此，它的鈣在我們體內(nèi)的吸收率高于牛奶。它是一種天然而理想的鈣源，特別適合需要補(bǔ)鈣的人。
4.有益胃腸
黃秋葵含有大量的果膠和多糖，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和胃液分泌，保護(hù)胃壁，增加食欲，改善便秘和消化不良；黃秋葵還有保護(hù)肝臟的作用，所以胃腸道不好的人和慢性肝炎的人可以經(jīng)常吃黃秋葵。
5.降低血糖，預(yù)防貧血
吃黃秋葵可以補(bǔ)充鐵、鈣和其他微量元素來(lái)預(yù)防貧血。此外，黃秋葵粘液中的活性成分可以緩解人體對(duì)糖的吸收，抑制膽固醇的吸收，改善血脂，平衡血糖水平。
6.美容養(yǎng)顏
秋葵中的果膠、多糖和SOD可以保護(hù)皮膚，增加皮膚彈性，延緩衰老，去除皮膚褐斑。秋葵種子中的天然蛋白質(zhì)，通過(guò)生物轉(zhuǎn)化獲得的“寡肽”復(fù)合物，可以抵抗皺紋。
以上是介紹黃秋葵的功效和作用。黃秋葵也有一些禁忌。吃之前一定要了解清楚，希望對(duì)大家有所幫助。
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