牛奶和奶粉的區(qū)別
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奶粉是常見(jiàn)的奶制品,在生活中也很常見(jiàn),很多人根據(jù)自己的喜好購(gòu)買(mǎi),在人們的日常飲食中占有重要地位。除了這兩種乳制品之外還有其他產(chǎn)品,牛奶和奶粉的購(gòu)買(mǎi)量很多,而且很受歡迎,幾乎一樣,但在某些地方有很多不同。
牛奶和牛奶的區(qū)別:
1、鈣含量不同:
牛奶中也含有大量鈣,但牛奶中鈣含量高,一般為牛奶的3倍,分子小,有利于人體鈣的吸收,牛奶中鈣缺乏維生素d時(shí)鈣容易沉淀,難以吸收,牛奶中鈣容易吸收,促進(jìn)骨骼生長(zhǎng),健康
2、中老年適用度不同:
對(duì)于中老年人和胃腸病患者來(lái)說(shuō),消化能力下降,不易吸收牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),喝牛奶可能會(huì)引起腹瀉、腹痛等癥狀。奶粉中含有可修復(fù)消化道損傷的上皮粘膜細(xì)胞,這些人適合喝奶粉,可以提高抵抗力。
3、脂肪含量不同:
一般牛奶中脂肪含量高,對(duì)于高脂血癥的人不適合喝牛奶,牛奶中脂肪含量少,而且牛奶中含有大量的?;撬?,有助于調(diào)節(jié)血液中膽固醇的濃度,調(diào)節(jié)血壓。
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