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        西洋參煲湯放什么材料 西洋參與什么熬湯好

        中醫(yī)養(yǎng)生編輯
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        關(guān)鍵詞: #西洋參

        西洋參是我們生活中常見的一種藥食同源的食物,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值嗎,經(jīng)常被人們用煲湯喝,那么西洋參煲湯放什么材料?西洋參與什么熬湯好?

        排骨

        材料:西洋參、排骨、姜、桂圓肉、紅棗。

        做法:

        1、首先排骨提前請肉鋪剁成小塊,桂圓肉、紅棗提前泡軟待用。

        2、然后將以上材料起一鍋,排骨和水一起燒到水開,排骨煮出血沫后,撈出溫水漂去浮沫。

        3、氽燙排骨的同時(shí),另坐一湯鍋燒上足量熱水。

        4、之后將氽燙好的排骨放入湯鍋,加入姜片、紅棗、桂圓、花旗參一起煲煮。

        5、最后待湯開后,轉(zhuǎn)小火熬煮1.5-2小時(shí),調(diào)入鹽、白胡椒粉即可食用。

        雞肉

        材料:西洋參、雞肉、枸杞、紅棗、姜片、食鹽。

        做法:

        1、首先將雞肉切塊,洗凈。

        2、把黨參洗凈掰斷,紅棗去核,西洋參切片。

        3、然后把西洋參、黨參以及紅棗浸泡水里一會兒備用。

        4、之后倒入鍋內(nèi),加入水沒過食材。

        5、啟動放入電壓力鍋,按煲湯鍵,出鍋前加入少許鹽調(diào)味即可。

        鮑魚

        材料:西洋參、鮑魚、食鹽。

        做法:

        1、先將西洋參去皮洗凈,切塊備用。

        2、鮑魚處理好洗凈,焯水備用。

        3、然后將鮑魚和西洋參一同放入燉鍋中,加適量清水。

        4、之后按下燉煮健,煮1-2小時(shí)左右。

        5、最后加入適量食鹽調(diào)味即可。

        魚膠

        材料:魚膠、西洋參、冰糖。

        做法:

        1、先將魚膠洗凈,處理好泡發(fā)備用。

        2、然后西洋參去皮洗凈切塊。

        3、再把泡發(fā)好的西洋參用剪刀剪成薄片。

        4、把泡發(fā)好的魚膠、西洋參片一起放到燉鍋瓷芯里,加適量水,燉3小時(shí)。

        5、最后加入適量冰糖進(jìn)行調(diào)味即可。

        豬心

        材料:豬心、西洋參、枸杞、食鹽。

        做法:

        1、先將豬心焯水洗凈切片備用,生姜洗凈切片。

        2、西洋參洗凈切好,枸杞?jīng)_洗凈。

        3、然后用高壓鍋冷水,姜片,豬心壓20分鐘,撈出豬心洗凈。

        4、之后切片的豬心加上西洋參枸杞子倒回鍋內(nèi),加適量水。

        5、再煮至水開關(guān)電,蓋上蓋子燜20分鐘,加適量食鹽進(jìn)行調(diào)味即可。

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