西洋參煲湯放什么材料 西洋參與什么熬湯好
關(guān)鍵詞: #西洋參
關(guān)鍵詞: #西洋參
西洋參是我們生活中常見的一種藥食同源的食物,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值以及食用價(jià)值嗎,經(jīng)常被人們用煲湯喝,那么西洋參煲湯放什么材料?西洋參與什么熬湯好?
排骨
材料:西洋參、排骨、姜、桂圓肉、紅棗。
做法:
1、首先排骨提前請肉鋪剁成小塊,桂圓肉、紅棗提前泡軟待用。
2、然后將以上材料起一鍋,排骨和水一起燒到水開,排骨煮出血沫后,撈出溫水漂去浮沫。
3、氽燙排骨的同時(shí),另坐一湯鍋燒上足量熱水。
4、之后將氽燙好的排骨放入湯鍋,加入姜片、紅棗、桂圓、花旗參一起煲煮。
5、最后待湯開后,轉(zhuǎn)小火熬煮1.5-2小時(shí),調(diào)入鹽、白胡椒粉即可食用。
雞肉
材料:西洋參、雞肉、枸杞、紅棗、姜片、食鹽。
做法:
1、首先將雞肉切塊,洗凈。
2、把黨參洗凈掰斷,紅棗去核,西洋參切片。
3、然后把西洋參、黨參以及紅棗浸泡水里一會兒備用。
4、之后倒入鍋內(nèi),加入水沒過食材。
5、啟動放入電壓力鍋,按煲湯鍵,出鍋前加入少許鹽調(diào)味即可。
鮑魚
材料:西洋參、鮑魚、食鹽。
做法:
1、先將西洋參去皮洗凈,切塊備用。
2、鮑魚處理好洗凈,焯水備用。
3、然后將鮑魚和西洋參一同放入燉鍋中,加適量清水。
4、之后按下燉煮健,煮1-2小時(shí)左右。
5、最后加入適量食鹽調(diào)味即可。
材料:魚膠、西洋參、冰糖。
做法:
1、先將魚膠洗凈,處理好泡發(fā)備用。
2、然后西洋參去皮洗凈切塊。
3、再把泡發(fā)好的西洋參用剪刀剪成薄片。
4、把泡發(fā)好的魚膠、西洋參片一起放到燉鍋瓷芯里,加適量水,燉3小時(shí)。
5、最后加入適量冰糖進(jìn)行調(diào)味即可。
豬心
材料:豬心、西洋參、枸杞、食鹽。
做法:
1、先將豬心焯水洗凈切片備用,生姜洗凈切片。
2、西洋參洗凈切好,枸杞?jīng)_洗凈。
3、然后用高壓鍋冷水,姜片,豬心壓20分鐘,撈出豬心洗凈。
4、之后切片的豬心加上西洋參枸杞子倒回鍋內(nèi),加適量水。
5、再煮至水開關(guān)電,蓋上蓋子燜20分鐘,加適量食鹽進(jìn)行調(diào)味即可。