沙雷菌感染病人的飲食宜忌
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沙雷菌感染病人的飲食宜忌：
如下：
1、食療沙雷菌感染：
芹菜炒鯉魚--原料鯉魚250克，鮮芹菜50克，淀粉、姜絲、蒜絲、醬油、糖、醋、精鹽、味精、黃酒、泡酸辣椒、菜油適量。將鯉魚切成絲，芹菜切成段，將醬油、糖、醋、味精、黃酒、鹽、淀粉、湯混合成汁。把鍋放在火上，把油燒到50％熱，把魚絲放進(jìn)去，排出剩下的油，放姜絲，泡酸辣椒。芹菜段炒香，然后煮醬汁，放亮油，開鍋。鯉魚具有清熱解毒、利尿消腫、止咳下氣的功效；芹菜具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、養(yǎng)神益氣的功效。鯉魚和芹菜一起吃。
兔肉蘑菇絲--原料熟兔肉100克，蘑菇50克，蔥白25克，辣椒油、醬油、醋、糖、芝麻油、芝麻醬、胡椒粉、味精適量。煮熟的兔肉，洋蔥白分別切絲，蘑菇煮熟。洋蔥，蘑菇底部，兔絲蓋，放入盤子里。用醬油分別分散芝麻醬，芝麻油調(diào)整成味汁，倒入兔絲可以吃。效果免肉具有清熱解毒、益氣脾、濕冷血、方便等效果，蘑菇具有解毒干燥、益氣脾、濕腹瀉等效果。兔肉和蘑菇一起吃。
2、沙雷菌感染吃什么食物對身體有好處：食物要營養(yǎng)高，清淡易消化。
3、沙雷菌感染最好不要吃哪些食物：避免辛辣油膩的食物。肺炎患者不宜在飲食中添加辣椒、胡椒、芥末、川椒等調(diào)味品。
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