急性腸胃炎患者可選擇吃易消化、溫和、不刺激腸胃的水果和食物,例如熟蘋果、香蕉、清淡粥和煮爛的蔬菜,這些食物可以減輕胃腸負(fù)擔(dān),幫助恢復(fù)。
急性腸胃炎的飲食調(diào)理應(yīng)以清淡為主,水果方面推薦熟蘋果,因?yàn)橹笫斓奶O果中的果膠和膳食纖維可以起到緩解腹瀉的作用,同時(shí)容易被吸收。香蕉含有豐富的鉀元素,有助于補(bǔ)充腹瀉導(dǎo)致的電解質(zhì)流失,也非常適合食用。食物選擇上可以食用米粥、軟面條、煮爛的胡蘿卜或土豆泥,這些食物既易消化,又能提供基礎(chǔ)的能量和營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)應(yīng)避免辛辣、油膩、高纖維生冷或刺激性強(qiáng)的食物,比如生蔬菜、咖啡、甜點(diǎn)等,以免加重癥狀或刺激胃腸。
在急性期癥狀緩解后,可逐步增加蛋白質(zhì)和其他營(yíng)養(yǎng)的攝入。建議選擇蒸蛋、雞肉湯或魚肉泥等高蛋白且低脂肪的食物。要多喝溫水以避免脫水,同時(shí)盡量少量多餐,避免一次性進(jìn)食過(guò)多。在癥狀嚴(yán)重或持續(xù)超過(guò)48小時(shí)時(shí),應(yīng)及時(shí)就醫(yī)由醫(yī)生評(píng)估病情,勿自行服藥或強(qiáng)忍不適。
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