骨折吃什么長(zhǎng)骨頭
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骨折后促進(jìn)骨骼愈合的飲食應(yīng)以富含鈣、蛋白質(zhì)、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素的食物為主。通過合理飲食，可以加速骨骼修復(fù)，恢復(fù)身體功能。
1、增加鈣質(zhì)攝入。鈣是骨骼的主要成分，骨折后需要大量補(bǔ)充。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是優(yōu)質(zhì)鈣源，每100毫升牛奶含鈣約120毫克。豆制品如豆腐、豆?jié){也富含鈣質(zhì)，其中豆腐每100克含鈣約138毫克。綠葉蔬菜如菠菜、油菜、芥藍(lán)等也含有較高的鈣，菠菜每100克含鈣約99毫克。
2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是骨骼組織修復(fù)的重要原料。雞蛋、魚類、瘦肉等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。雞蛋含有人體所需的全部必需氨基酸，魚類富含易于吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，如三文魚每100克含蛋白質(zhì)約20克。豆類如黃豆、黑豆也是植物性蛋白質(zhì)的良好來源，黃豆每100克含蛋白質(zhì)約36克。
3、攝取足量維生素D。維生素D能促進(jìn)鈣的吸收和利用。鮭魚、金槍魚等深海魚含有豐富的維生素D，鮭魚每100克含維生素D約526IU。蛋黃和動(dòng)物肝臟也富含維生素D，雞蛋黃每100克含維生素D約218IU。適當(dāng)曬太陽也能幫助皮膚合成維生素D，建議每天曬太陽15-30分鐘。
4、補(bǔ)充膠原蛋白。膠原蛋白是骨骼組織的主要成分之一。豬蹄、牛蹄筋、雞爪等動(dòng)物性食物富含膠原蛋白，豬蹄每100克含膠原蛋白約30克。銀耳、桃膠等植物性食物也含有促進(jìn)膠原蛋白合成的營(yíng)養(yǎng)素，銀耳每100克含膠原蛋白約1克。
5、增加抗氧化物質(zhì)攝入。維生素C、維生素E等抗氧化物質(zhì)有助于減少骨折部位的炎癥反應(yīng)，促進(jìn)愈合。水果如橙子、檸檬等富含維生素C，橙子每100克含維生素C約53毫克。堅(jiān)果如杏仁、核桃等富含維生素E，杏仁每100克含維生素E約26毫克。
6、限制對(duì)骨骼愈合不利的食物。高鹽食物會(huì)導(dǎo)致鈣質(zhì)流失，建議每天鹽攝入量控制在6克以下。碳酸飲料中的磷酸會(huì)影響鈣的吸收，建議盡量少喝。咖啡因會(huì)加速鈣的排泄，建議每天咖啡因攝入量不超過300毫克。
骨折后合理飲食能加速骨骼愈合，但需要結(jié)合個(gè)體情況和醫(yī)生建議進(jìn)行調(diào)整。除飲食外，適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)和康復(fù)訓(xùn)練也對(duì)改善血液循環(huán)、促進(jìn)骨骼修復(fù)有重要作用?；謴?fù)期間要定期復(fù)查，監(jiān)測(cè)骨折愈合情況，及時(shí)調(diào)整治療和生活方式。通過綜合調(diào)理，能夠有效縮短骨折愈合時(shí)間，恢復(fù)身體功能。
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