大家都知道,喝酒傷肝。酒精入肝,直接影響肝臟,增加肝臟負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期大量飲酒容易影響肝功能,引起肝病。例如酒精性肝硬化、酒精性肝炎、肝衰竭等,飲酒者可能會(huì)提高肝癌的發(fā)病率!如果肝臟已經(jīng)受到損害,不能抱著吃藥就沒(méi)事的幸運(yùn)心理,首先要戒酒,徹底消除危險(xiǎn)。當(dāng)然,長(zhǎng)期飲酒者完全戒酒并不容易。這需要飲酒者有深刻的意識(shí),繼續(xù)飲酒可能引發(fā)更嚴(yán)重的疾病,還有可能引發(fā)高血壓、心肌病、心腦血管疾病等的并發(fā)癥甚至是生命危險(xiǎn)。已患有肝炎的患者再無(wú)戒酒的意識(shí),是無(wú)異于慢性自殺的。必要時(shí)也可以尋求心理醫(yī)生的幫助。
生病早就看醫(yī)生,損傷肝臟并非完全無(wú)法補(bǔ)救,在戒酒的基礎(chǔ)上,聽(tīng)醫(yī)生的指導(dǎo)吃藥,也要控制飲食。
重要的一點(diǎn)是補(bǔ)充體內(nèi)蛋白質(zhì)、維生素b。蛋白質(zhì)高、脂肪低的食物可以選擇蛋類(lèi)、大豆、豆制品、脂肪低的脫脂奶和蝦等海鮮食物。維生素b是人體不可或缺的微量元素,可以吃瘦肉、谷物、牛奶等食物。根據(jù)需要,營(yíng)養(yǎng)師建議補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
另外,酒精經(jīng)過(guò)肝臟會(huì)行成脂肪的堆積,在日常的飲食中也該注意脂類(lèi)物質(zhì)的攝入,低脂飲食。不要吃高脂肪的食物,盡量吃蘇子油、橄欖油、胡麻仁油、豆乳、蔬菜水果等含有不飽和脂肪酸的食物。這種食物被稱(chēng)為血脂的清道夫。具有降低血脂粘度、抗炎、抗氧化的作用,促進(jìn)體內(nèi)脂質(zhì)代謝。多吃綠豆、西紅柿等有養(yǎng)肝效果的食物,提高肝細(xì)胞的活性。多喝茶也有促進(jìn)肝臟排毒、修復(fù)肝細(xì)胞活性的作用。例如,由烏麥決明茶(葛根、苦蕎、玫瑰茄、菊花、決明子、桑葉等成分制成)。在烹飪方面避免油炸、油炸,采用蒸、燉、煮、熱水等沒(méi)有油和油的方法,有效地減少油脂的攝取。
肝是人體內(nèi)的化工廠,具有代謝、凝血、解毒、免疫、排泄等功能,是人體的重要器官,酒精是肝細(xì)胞的殺手。各種酒精含有一定的致癌物質(zhì),玉米、高粱米釀造的酒也受到污染到污染,攜帶癌癥的誘導(dǎo)因素,或者引起癌癥的間接因素??删频臐撛谖kU(xiǎn)很?chē)?yán)重。每個(gè)人都應(yīng)該限制飲酒量,以免引起身體主要疾病。