如何預(yù)防乙狀結(jié)腸癌
大腸癌其實(shí)也就是一種惡性腫瘤,發(fā)生在大腸粘膜上皮細(xì)胞的惡性腫瘤。大腸癌包含結(jié)腸癌、直腸癌和肛管癌這三大癌變部分,其中直腸癌病發(fā)率最高,基本上居腫瘤發(fā)病之首。既然發(fā)病率這么高,那么如何預(yù)防乙狀結(jié)腸癌?
預(yù)防結(jié)腸癌在飲食干預(yù)方面,對(duì)膳食纖維的研究最多。早在20世紀(jì)六、七十年代Burkitt發(fā)現(xiàn)結(jié)腸癌在非洲黑人中十分罕見(jiàn),而非洲原著民的飲食中含有大量食物纖維,于是他提出高纖維飲食是結(jié)腸癌保護(hù)因子的假設(shè)。其后大量研究認(rèn)為膳食纖維可以稀釋或吸收糞便中的致癌物,加快食物殘?jiān)谀c道的通過(guò)時(shí)問(wèn),從而減少了腸黏膜對(duì)食物中致癌物的暴露。同時(shí)膳食纖維還可通過(guò)改變膽酸的代謝,降低結(jié)腸的pH值,并增加短鏈脂肪酸的產(chǎn)生,從而起到對(duì)結(jié)腸癌的保護(hù)作用。
結(jié)腸癌的預(yù)防膳食中應(yīng)注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜,如芹菜、韭菜、白菜、蘿卜等綠葉蔬菜,膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動(dòng),增加排便次數(shù),從糞便當(dāng)中帶走致癌及有毒物質(zhì)。如果結(jié)腸癌向腸腔凸起,腸腔變窄時(shí),就要控制膳食纖維的攝入,因?yàn)閿z入過(guò)多的膳食纖維會(huì)造成腸梗阻。此時(shí)應(yīng)給予易消化、細(xì)軟的半流食品,如小米粥、濃藕粉湯,大米湯、粥、玉米面粥、蛋羹、豆腐腦等,這些食品能夠減少對(duì)腸道的刺激,較順利的通過(guò)腸腔、防止腸梗阻的發(fā)生。
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