吃什么補鐵效果最好
鐵是人體造血必不可少的一種營養(yǎng)元素,最容易缺鐵的人群就是孕婦和嬰幼兒,而女性也比男性更容易缺鐵。身體長期處于鐵元素不足的狀態(tài),會帶來很多的危害,甚至會引發(fā)缺鐵性貧血。要補鐵最好的方法還是食療,那么吃什么補鐵效果好?
1、動物肝臟
動物的肝臟可以說是補鐵的首選食物,這些動物肝臟當中含有豐富的鐵元素,平時常吃一些可以達到很好的補鐵效果。比如說豬肝,豬肝當中的鐵元素含量是非常豐富的,100克當中就含有25毫克,而且這里面的鐵元素還非常容易被吸收,對于有貧血的人來說,多喝一些豬肝湯是可以有效改善癥狀的。
2、各種瘦肉
要補貼的話也可以吃一些瘦肉,羊肉,牛肉或者是豬肉都是可以的,這些瘦肉當中都含有非常豐富的鐵元素,可以有效的幫助人體補鐵,同時也有很好的補血功效,不喜歡吃動物肝臟的人可以多吃一些瘦肉。
3、雞蛋黃
雞蛋黃也是含鐵質(zhì)很豐富的一種食物,每100克當中就含有7毫克,缺鐵的孕婦或者是貧血的患者平時可以多吃一些雞蛋黃。雞蛋黃除了含鐵之外也有其他的一些營養(yǎng)元素,有益于人體營養(yǎng)的補充。
4、黃豆
黃豆是生活中常見的一種食物,它也具有較高的營養(yǎng)價值,體元素的含量也是很豐富的,常吃一些黃豆可以有效的補鐵。
5、黑木耳或其他蘑菇
多吃一些黑木耳也是能夠有效補鐵的,這是一種鐵元素含量和豐富的食物,100克的新鮮黑木耳當中含有100毫克的鐵元素,而如果是干木耳的話,那么甜素的含量可以達到185毫克。除了黑木耳之外,其他的一些蘑菇類的食物也都是補鐵的佳品。
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