牛肉不能和什么一起吃
發(fā)布時間：2019-06-1886032次瀏覽
牛肉營養(yǎng)豐富，對人體有很好的補益作用。但牛肉不能和韭菜、田螺、栗子、白酒、橄欖、生姜、鯰魚等食物同食，避免出現(xiàn)中毒反應(yīng)或引起腹脹、上火等現(xiàn)象。另外，由于牛奶的蛋白質(zhì)含量很高，腎炎患者要謹慎食用，避免增加腎臟負擔(dān)。
牛肉富有營養(yǎng)，它有強筋健骨、滋養(yǎng)脾胃以及補中益氣等作用，很適合氣短體虛的人群食用，幫助補養(yǎng)身體。但牛肉雖好，食用時也是有禁忌的，有些食物與牛肉一起吃，不僅無法發(fā)揮其補養(yǎng)作用，還會出現(xiàn)反效果。那牛肉不能和什么一起吃？
一、韭菜
牛肉不適合與韭菜一起吃。韭菜有增強脾胃、益肝等功效，但它與牛肉同吃，不僅無法增強補益作用，兩者同食還會引起中毒。
二、田螺
田螺肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、鐵等等，它對于黃疸、目赤、痔瘡、腳氣等疾病有很好的食療作用，但田螺與牛肉最好不要一起吃，兩者同吃不易消化，很容易引起腹脹。
三、栗子
《飲膳正要》記載：牛肉不可與栗子同食。有人發(fā)現(xiàn)牛肉和栗子一起吃會引起嘔吐。牛肉中的微量元素與栗子中的維生素會發(fā)生反應(yīng)，兩者同食，牛肉會削弱栗子中的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅會使人體吸收的營養(yǎng)大打折扣，還不容易消化吸收，引起腹脹。
四、白酒
牛肉是甘溫食物，可補氣助火，而白酒也屬于大溫之品，如果將牛肉與白酒同食，不亞于火上澆油，很容易導(dǎo)致上火，出現(xiàn)牙齦腫痛、口腔潰瘍等癥狀。
五、橄欖
牛肉與橄欖同食，雖然不會引起中毒，但兩者同食卻會導(dǎo)致腹脹。因此，兩種食物的食用應(yīng)至少間隔兩小時，等前一種食物被消化完之后再食用另一種。
六、生姜
生姜一般是用來做調(diào)料的，它含有姜辣素、揮發(fā)油等成分。在食用牛肉時盡量不添加生姜，生姜性味辛溫，與生姜同食很容易上火，導(dǎo)致各種熱痛病癥，特別是陰虛內(nèi)熱體質(zhì)的人群，更要注意。
七、鯰魚
牛肉中的成分與鯰魚中的成分結(jié)合后，生成的物質(zhì)對人體有一定的毒性，因此，兩者不能同食。
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奶粉沖好后可以放多久
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蛋白粉，一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白或者是復(fù)合蛋白加工而成，適量補充蛋白粉可以增強人體抵抗力，不過蛋白粉如果過量濫用，也會帶來一定的副作用，那么，蛋白粉的副作用是什么呢？
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