奶粉是怎么做的
發(fā)布時(shí)間：2019-11-05308770次瀏覽
奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適合多種人群飲用。我們平時(shí)飲用的奶粉一般屬于提煉后的產(chǎn)品。奶粉的制作全過(guò)程比較復(fù)雜，首先要采集生牛奶，之后要進(jìn)行高溫殺菌，再加入適當(dāng)?shù)恼崽?，使奶粉的含糖量達(dá)到20%左右，最后進(jìn)行濃縮、干燥，這樣一罐優(yōu)質(zhì)的奶粉也就正式出爐了。
奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分比較高，不僅可以作為寶寶的日常主食，即便是正處于伸張，只記得青少年或者是身體素質(zhì)不太好的中老年人群也可以通過(guò)飲用奶粉增強(qiáng)自身體質(zhì)，滿足人體對(duì)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，由此看出奶粉的魔力竟然如此大，但是對(duì)于奶粉的制作過(guò)程很多人并不是太了解。那么，奶粉是怎么做的？
一、奶粉是怎么做的
1.采集生牛奶
新鮮采集的生牛奶、生羊奶進(jìn)入工廠，立即進(jìn)行檢驗(yàn)、過(guò)濾、凈化、標(biāo)準(zhǔn)化處理，使原料乳中脂肪與無(wú)脂干物質(zhì)的比例等于所要生產(chǎn)的奶粉中脂肪與無(wú)脂干物質(zhì)的比例。
2.高溫殺菌
采用高溫短時(shí)間或超高溫瞬時(shí)殺菌的方法。如80~85℃加熱5~10分鐘，90~95℃加熱10~15秒。
3.加糖
在生產(chǎn)加糖或其它配方奶粉時(shí)，需要向配料中加入蔗糖。一般使奶粉中含糖量在20%以下。
4.濃縮
在進(jìn)行噴霧干燥前，要先進(jìn)行真空濃縮。除去乳中70~80%的水分。進(jìn)行真空濃縮可以大大減少噴霧干燥時(shí)水分蒸發(fā)量，改善奶粉顆粒，提高奶粉保藏性。
5.干燥
噴霧干燥的原理是在高壓或高速離心力作用下，濃縮乳通過(guò)霧化器向干燥室噴成霧狀，當(dāng)與吹入的熱空氣接觸時(shí)，水分瞬間蒸發(fā)，使奶粉干燥成顆粒。這樣生產(chǎn)奶粉高燥速度快，奶粉分散性好，自動(dòng)化程度高。
二、喝奶粉應(yīng)該注意的事項(xiàng)
1.奶粉不宜冷泡，加熱見(jiàn)沸后即取
奶粉在攝氏100度時(shí)乳糖開(kāi)始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。奶粉久煮顏色變褐，脂香降低、蛋白質(zhì)變性出現(xiàn)沉淀，維生素也損失，奶粉中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，也遭破壞。
2.奶粉沖泡稍涼后別加糖
奶粉中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸，對(duì)人體有害。糖屬酸性，奶粉中鈣屬堿性，兩者結(jié)合使鈣大量丟失，最好不加糖。
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什么樣的人不能吃阿膠
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吃桃不能吃哪些
吃桃不能吃什么，從營(yíng)養(yǎng)師的角度來(lái)說(shuō)沒(méi)有不能吃什么。因?yàn)槭紫葋?lái)說(shuō)桃和什么搭配不可以，這本身是一個(gè)食物相克的理論，但是通過(guò)若干年的數(shù)據(jù)的顯示，這個(gè)理論已經(jīng)被推翻了，沒(méi)有太多的科學(xué)根據(jù)。蘭州大學(xué)公共學(xué)院做過(guò)一個(gè)這樣的方面的一個(gè)實(shí)驗(yàn)，就把不能吃的，或者平常說(shuō)的相克的食物，有這個(gè)同學(xué)踴躍的參加都吃過(guò)了，但是吃完以后每個(gè)人都沒(méi)有問(wèn)題，所以說(shuō)不要相信桃和什么不能吃。但是這期間有一點(diǎn)需要注意，就是有的時(shí)候吃完了東西會(huì)感覺(jué)身體不舒服，就拿桃來(lái)說(shuō)，家里有老人吃完桃，就覺(jué)得胃里邊，感覺(jué)難受不消化，其實(shí)并不是和哪個(gè)食物相克了，不容了，而是自己身體有問(wèn)題了。每個(gè)人都大概知道自己是一個(gè)什么樣的體質(zhì)，要根據(jù)自己的體質(zhì)來(lái)搭配食物，這個(gè)過(guò)程當(dāng)中不是食物有錯(cuò)，還是自身的原因，作為桃來(lái)說(shuō)，非常非常好，但是每天應(yīng)該也限量，每天吃桃吃一個(gè)就行了，大概在200克左右。
喝什么可以讓奶水多
很多寶媽經(jīng)常會(huì)問(wèn)，怎樣才能讓自己的乳汁特別的充足，其實(shí)這個(gè)話題不是單純地吃哪種食物就可以解決的，首先要要求食物均衡、合理、全面，因?yàn)檎麄€(gè)在產(chǎn)期，是要求能量比普通的女士要高的，這樣可以在膳食搭配當(dāng)中，注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，像魚(yú)、瘦肉或者雞蛋、牛奶，要吃一些湯類(lèi)的食物，既要喝湯又要吃肉，有的孕婦比如做個(gè)雞湯，這樣雞湯可以刺激她乳汁分泌，但是要把浮油去掉，要不然脂肪太高了，同時(shí)要吃雞肉，雞肉其實(shí)對(duì)乳汁分泌是有作用的，因?yàn)樗袃?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。除此之外還是要多注意補(bǔ)充湯水，在補(bǔ)充湯水的時(shí)候，它可以刺激乳汁分泌。另外，有的產(chǎn)婦除了營(yíng)養(yǎng)以外，要想讓乳汁豐富，還要注意睡眠，甚至保持一定量的身體活動(dòng)，要心情好，睡眠好，身體活動(dòng)好，再加上豐富的膳食搭配，才能保證乳汁充足。
吃完泡面可以吃香蕉嗎
吃完泡面之后是可以吃香蕉的，只不過(guò)一定要注意吃的時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，吃完泡面之后半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)之內(nèi)吃香蕉是最合適的，這個(gè)時(shí)候吃香蕉不僅可以幫助食物消化，而且也可以美容和減肥。
黨參能不能泡水喝
黨參是中藥常用的一味藥材，它能夠補(bǔ)肺氣和補(bǔ)脾氣，所以臨床經(jīng)常使用。黨參常規(guī)是煎湯使用，也可以做成藥膳。比如在煲排骨湯、羊肉湯的時(shí)候，可以切一些黨參放進(jìn)去，補(bǔ)肺氣和脾氣。在日常生活中，黨參的薄片，也可以像砌茶喝一樣。一定要用滾燙的開(kāi)水沏，浸泡20分鐘，把它砌透了，把它的有效成分砌透、發(fā)揮出來(lái)，然后再使用。在日常的生活中，再次喝的時(shí)候，一定要用滾燙的開(kāi)水來(lái)反復(fù)砌泡，有可能它的營(yíng)養(yǎng)成分也能夠充分浸泡出來(lái)，基本上和中藥煎湯的療效也差不多。黨參中醫(yī)大夫臨床使用的時(shí)候，多數(shù)是煎湯使用，但是對(duì)于一些亞健康的人群，他的肺脾氣虛的癥狀并不重，他只是出于預(yù)防保健的目的使用黨參，是可以用黨參代茶飲。代茶飲的方法是把黨參的片洗干凈，之后放在杯子里。忌使用鐵的杯子。可以用瓷杯或者玻璃杯，用滾燙的開(kāi)水砌泡至少20分鐘。20分鐘以后黨參的效用價(jià)值基本上有所發(fā)揮。再次喝水的時(shí)候，也一定要用滾燙的開(kāi)水來(lái)再次續(xù)泡它。這樣反復(fù)幾次之后，黨參療效基本上就都能發(fā)揮出來(lái)了。
吃香蕉有什么好處
一般情況下，吃香蕉的好處有改善便秘、緩解高血壓、增強(qiáng)身體免疫力、減肥瘦身、預(yù)防神經(jīng)疲勞等，若吃完香蕉后出現(xiàn)不適，需要及時(shí)就醫(yī)，以免影響身體健康。
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隔夜的花茶或參茶能喝嗎
隔夜的茶不是完全不能喝，具體要看天氣情況。比如冬天或者比較涼爽的季節(jié)，晚上沏的茶沒(méi)有喝完，第二天可以喝一些。如果天氣特別熱，第二天就一定要倒掉，重新再沏新茶。如果天氣比較熱，隔夜的茶放著不動(dòng)，在這個(gè)過(guò)程中保存不當(dāng)，會(huì)發(fā)生霉變，在第二天喝的時(shí)候，口感也不好，會(huì)掉進(jìn)很多的灰塵。如果蓋上蓋子，在天氣炎熱、室溫較高的時(shí)候，也會(huì)產(chǎn)生一些微生物。有很多的花茶是由花茶師進(jìn)行調(diào)配，有很多的其他物質(zhì)，這樣的茶更是不能夠久放，最好在早晨沖完以后，當(dāng)天或者盡量在短時(shí)間之內(nèi)就把茶喝完，不要放到第二天。
坐月子能不能吃金槍魚(yú)
媽媽產(chǎn)后食用金槍魚(yú)，有利于補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素和氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，有助于產(chǎn)后恢復(fù)，對(duì)健康有利。金槍魚(yú)中的不飽和脂肪酸也能通過(guò)乳汁促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育。坐月子吃金槍魚(yú)的好處：
什么人應(yīng)考慮補(bǔ)充維生素C
缺乏維生素C的后果：當(dāng)人體缺乏維生素C時(shí)，會(huì)削弱人體的抵抗能力，增加患呼吸系統(tǒng)疾病的機(jī)會(huì)，容易感冒。缺少維生素C易令傷口愈合不良、牙齦出血、牙齒松動(dòng)，甚至可以引致牙周病，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)壞血病。維生素C還與高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化關(guān)系密切。
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