酵母鋅和葡萄糖酸鋅哪個(gè)好
雖然酵母鋅和葡萄糖酸鋅都是補(bǔ)鋅的產(chǎn)品,不過從吸收利用率這方面來看,酵母鋅更好一些,從使用安全性上來看也是酵母鋅比較好。不過如果從適應(yīng)范圍來看的話,葡萄糖酸鋅的適應(yīng)范圍更加廣泛一些。
鋅是人體當(dāng)中不可缺少的一種營養(yǎng)元素,如果日常的飲食不注意,或者存在挑食和偏食的習(xí)慣,缺鋅是很常見的事情。一旦缺鋅,將會(huì)對身體造成很大的傷害,導(dǎo)致發(fā)育遲緩、異食癖等嚴(yán)重的情況。酵母鋅和葡萄糖酸鋅都是很常見的補(bǔ)鋅產(chǎn)品,那么酵母鋅和葡萄糖酸鋅哪個(gè)好?
一、從吸收利用率來看酵母鋅更好
1.酵母鋅的吸收利用率高
酵母鋅實(shí)際上是在培養(yǎng)酵母的過程中加入鋅元素,酵母在生長的過程中會(huì)對新元素吸收和轉(zhuǎn)化,讓它能夠和蛋白質(zhì)以及多糖有機(jī)結(jié)合,不僅能夠減少有機(jī)鋅和無機(jī)鋅對人體所產(chǎn)生的毒副作用和腸胃刺激,而且吸收利用率也會(huì)更高。
2.葡萄糖酸鋅的吸收利用率較低
葡萄糖酸鋅是屬于是有機(jī)無機(jī)鋅,雖然說吸收率比較好,但是和酵母鋅相比要差一些,總體來說,酵母鋅是比較好的一種補(bǔ)鋅產(chǎn)品。
二、從適用范圍來看葡萄糖酸鋅更廣泛
1.酵母鋅的適用范圍狹窄
酵母鋅和葡萄糖酸鋅都是很好的補(bǔ)鋅產(chǎn)品,它們的效果也都很不錯(cuò),不過適用人群卻存在著一定的差異。因?yàn)榻湍镐\是專門針對孩子的生理特點(diǎn)來制作的,雖然吸收率比葡萄糖酸鋅要好一些,但是針對的人群主要是小孩子,孕婦和哺乳期婦女也可以服用。
2.葡萄糖酸鋅的適用范圍廣泛
葡萄糖酸鋅所針對的人群是非常廣泛的,除了兒童之外,也可以滿足成人的補(bǔ)鋅需求,需要補(bǔ)鋅的人群可以根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇。
三、從安全性來看酵母鋅更好
1.酵母鋅的安全性更高
酵母鋅是以純天然營養(yǎng)型微生物酵母作為載體,通過酵母在生長過程中對鋅進(jìn)行自主吸收和轉(zhuǎn)化,使它能夠和酵母蛋白和多糖結(jié)合,形成一種純生物態(tài)的鋅。這樣的補(bǔ)鋅產(chǎn)品安全性是非常高的,和飲食補(bǔ)鋅相差無幾,兒童、孕婦、乳母都可以放心服用。
2.葡萄糖酸鋅的安全性較低
葡萄糖酸鋅屬于是化學(xué)鋅,生物利用度不是很高,而且安全性也沒有那么好,不建議太小的嬰幼兒、孕婦以及哺乳期的媽媽服用。
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