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慢性腎炎患者在浮腫尿少或飲食不佳的時(shí)候，應(yīng)該吃清淡而且容易消化的低鹽或無(wú)鹽飲食。如果伴有貧血，可以選用含鐵豐富的食物，比如動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻醬等。多吃含豐富維生素的食物對(duì)疾病更有益處。

現(xiàn)在的生活中患有腎病的人不在少數(shù)，慢性腎炎就是其中的一種。腎病給健康和生活都帶來(lái)了巨大的影響，患者在積極治療的同時(shí)也要注意控制飲食，因?yàn)槁阅I炎對(duì)日常飲食有很多禁忌，所以患者要多吃對(duì)病情有益的食物。那么，慢性腎炎吃什么食物好？
　　慢性腎炎患者在浮腫尿少或飲食不佳的時(shí)候，應(yīng)該吃清淡而且容易消化的低鹽或無(wú)鹽飲食。隨著病情的好轉(zhuǎn)，尿量增加，浮腫消退以后，為了及時(shí)補(bǔ)充尿中大量丟失的蛋白質(zhì)，可以逐漸過(guò)渡為優(yōu)質(zhì)高蛋白飲食。如果伴有貧血，可以選用含鐵豐富的食物，比如動(dòng)物血、動(dòng)物肝臟、瘦肉、黑豆、黑木耳、芝麻醬等。
　　多吃清淡而有利尿作用的食物
　　有利尿消腫作用的食物有鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、牛奶、羊奶、西瓜、冬瓜、綠豆、赤小豆等等。西瓜皮煮水利尿效果是比較好的。第二個(gè)飲食推薦就是多吃含豐富維生素的食物。新鮮的蔬菜和水果是堿性的食物，既能夠供給多種維生素，又能夠促進(jìn)腎臟的功能恢復(fù)。
　　南瓜
　　南瓜含有豐富的維生素，能有效治療糖尿病、高血壓、肝臟和腎臟等病變，可增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生功能。南瓜性甘溫，能補(bǔ)中益氣，消炎止痛，對(duì)于小便赤澀不利的患者，可煎南瓜根湯飲用，或吃蒸熟的南瓜也可，南瓜雖有藥效，也需少食，以免腹脹。
　　瓢瓜
　　屬甘寒，入肺、胃、腎經(jīng)?？衫鍩?，止渴除煩，對(duì)于治療水腫腹脹、瘡毒有一定功效。取葫蘆殼50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克，紅棗10克，加水400毫升煎煮至剩余150毫升湯水，去渣服用，每日一劑，可治療腎炎水腫和小便不利。
　　蘿卜
　　蘿卜是備受百姓喜歡的蔬菜之一。蘿卜富含維生素C，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還有粗纖維、木質(zhì)素、氫化黏液素、組織氨基酸、碘、鉀、錳、硼等有益物質(zhì)，對(duì)人體健康十分有益。蘿卜日?？墒斐?、生吃，也可搭配做燉菜，不但可刺激食欲，還能輔助治療部分病癥，例如消積滯、化痰熱，解毒、利尿、止渴和順氣等作用。對(duì)于腎炎患者，可選蘿卜1斤、玉米須2兩，加水共煮，再放入白毛茶葉2兩，取湯飲用，可治水腫、小便不利和腹脹。
　　冬瓜
　　冬瓜是我們平時(shí)可以常常見(jiàn)到的一種蔬菜。尤其是夏秋兩季非常理想，冬瓜富含維生素C，每百克含鉀135毫克、鈉9.5毫克，像冬瓜這種鈉鹽含量低、鉀鹽含量高的蔬菜，對(duì)于需要低鹽飲食的患者大為適用，如高血壓、腎臟病、浮腫癥狀的患者均可。