大米飯含糖量高嗎
發(fā)布時(shí)間：2019-12-1953921次瀏覽
大米飯含糖量也比較高，該種主食主要是以淀粉為主，大米飯中所含的一些淀粉在進(jìn)入人體之后，更易被吸收轉(zhuǎn)化為糖分，糖分過多時(shí)則會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪聚集于體內(nèi)致使肥胖，所以正處于減肥期的人士要注意，不可過量的食用大米飯，以免影響到減肥的效果，致使體重加重。
在日常飲食上，餐桌上常見的主食可以分為三種，饅頭、面食以及米飯，對(duì)于北方人來說，更喜歡吃面條和饅頭，面條和饅頭主要的成分是面粉所以含淀粉量比較高，所以含糖量會(huì)較高一些。而南方人體主要的主食為大米，很多人認(rèn)為大米中含有淀粉量過少，相應(yīng)的含糖量會(huì)比較少，在減肥期間過一放心食用。那么，大米飯含糖量高嗎？
一、大米飯含糖量高嗎
大米的確是一種含碳量比較高的高糖分食物，大米飯中的糖分也是以淀粉為主。而大米中所含的淀粉在進(jìn)入人體內(nèi)會(huì)迅速的轉(zhuǎn)變?yōu)樘欠?，而被人體吸收。相關(guān)的研究發(fā)現(xiàn)大米飯中含糖量為72%左右，僅次于面食中的73%。由于含糖量過高，不僅能夠促進(jìn)新陳代謝，還含有大量的碳水化合物，可以增強(qiáng)人體的抵抗力以及免疫力，但是吃的過多也容易導(dǎo)致淀粉在體內(nèi)過多的堆積，而形成脂肪誘發(fā)肥胖，所以正處于減肥期的人士不可以過量吃大米飯。
二、含糖量高的食物還有哪些
1.濃縮果汁
濃縮果汁是指將水果榨成圓之后，再經(jīng)過特殊的處理，蒸發(fā)掉其中的一些水分而成，其含糖量由于能說而大幅的升高，尤其是一些酸性的水果在濃縮之后含糖量更高。
2.速溶咖啡
速溶咖啡主要的指的是3合1咖啡這類咖啡，不用加奶也不用加糖，本身含糖量較高，雖然在飲用時(shí)不覺得味道甘甜，但是無法掩飾其含糖量過高。
3.山楂
山楂屬于常見的水果，山楂具有開胃養(yǎng)胃的作用，但是山楂和其他水果有所不同的是對(duì)于血脂過高或者是血糖水平偏高的人士來說，不太適合過量的食用山楂，因?yàn)樯介械暮橇枯^高，可以達(dá)到20%左右，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于草莓，蘋果的其他含糖量水果。
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