腦出血平時吃什么好
長期高血壓、動脈硬化、高血脂、糖尿病、血管的老化、吸煙等等都會引起腦出血,對于腦出血這類疾病主要還是以預(yù)防為主,飲食為輔,一旦得了腦出血,平時要如何飲食呢,每個疾病都有自己的食療套餐,腦出血的飲食也有自己嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),那腦出血平時吃什么好。
腦出血患者應(yīng)養(yǎng)成良好健康的生活習(xí)慣,合理飲食,健康生活。日常生活中,應(yīng)適當(dāng)?shù)脑黾芋w育鍛煉,促進(jìn)血液的循環(huán),增強(qiáng)自身抵抗力。腦出血病人康復(fù)期無吞咽困難,宜以清淡、少油膩、易消化的柔軟平衡膳食為主。
首先,腦出血患者應(yīng)限制動物脂肪,如豬油、牛油、奶油等,以及含膽固醇較高的食物,如蛋黃、魚子、動物內(nèi)臟、肥肉等,因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血中膽固醇濃度明顯升高,促進(jìn)動脈硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不飽和脂肪可促進(jìn)膽固醇排泄及轉(zhuǎn)化為膽汁酸,從而達(dá)到降低血中膽固醇含量,推遲和減輕動脈硬化目的。
其次,腦出血的飲食中應(yīng)有適當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì),常吃些蛋清、瘦肉、魚類和各種豆類及豆制品,以供給身體所需要的氨其酸。一般每日飲牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制體內(nèi)膽固醇的合成,降低血脂及膽固醇的含量。飲牛奶時可將奶皮去掉。豆類含豆固醇,也有促進(jìn)膽固醇排出的作用。要多吃新鮮蔬菜和水果,因其中含維生素C和鉀、鎂等。維生素C可降低膽固醇,增強(qiáng)血管的致密性,防止出血,鉀、鎂對和因管有保護(hù)作用。
可多吃上結(jié)含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、蝦米等,碘可減少膽固醇在動脈壁沉積,防止動脈硬化的發(fā)生。
每日食鹽在6克以下為宜,因食鹽中含有大量鈉離子,人體攝入鈉離子過多,可增加血容量和心臟負(fù)擔(dān),并能增加血液粘稠度,從而使血壓升高,對腦出血病人不利。
腦出血患者忌用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物,如酒、濃茶、咖啡及刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。此外,少吃雞湯、肉湯,對保護(hù)心腦血管系統(tǒng)及神經(jīng)系統(tǒng)有益,且需忌暴食。
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