食物中毒的早期癥狀有哪些
發(fā)布時(shí)間：2020-06-1360011次瀏覽
食物中毒類型不同，早期癥狀不同。如細(xì)菌性食物中毒會有腹痛、腹瀉、嘔吐癥狀；病毒性食物中毒會有腹痛、腹瀉、發(fā)燒癥狀；化學(xué)性食物中毒會有頭暈、流涎、精神恍惚等癥狀。
一、細(xì)菌性食物中毒
如果進(jìn)食被細(xì)菌污染食物，比如腐敗變質(zhì)食物，沒有處理干凈食物等，可能在進(jìn)食一個(gè)小時(shí)到四天內(nèi)出現(xiàn)腹部疼痛、腹瀉、嘔吐癥狀。
二、病毒性食物中毒
如果吃進(jìn)食被病毒污染食物，一般會在12~48小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、頭痛、發(fā)燒、寒戰(zhàn)等癥狀。
三、化學(xué)性食物中毒
如果誤食含有化學(xué)性毒素食物，比如摻老鼠藥食物，或剛打了農(nóng)藥食物，一般會在進(jìn)食后不久就會有惡心、嘔吐、腹瀉、出汗、頭暈、流涎、精神恍惚、胃痛等癥狀。
四、有毒動植物食物中毒
這種情況中毒潛伏期很短，一般進(jìn)食30分鐘內(nèi)就會發(fā)病，會有口、舌、手指發(fā)麻、刺痛感，還會伴隨惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、身體搖擺、走路困難等癥狀。
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微波爐加熱的食物對人體有害嗎
微波爐加熱的食物若沒有變質(zhì)，對人體可能沒有害，但如果微波爐加熱的食物已經(jīng)變質(zhì)，對人體可能有害。如果盲目進(jìn)食后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)積極就醫(yī)。1.沒有：如果食物存放的時(shí)間不長，適當(dāng)用微波爐加熱一般可以繼續(xù)吃，不容易導(dǎo)致食物變質(zhì)，通常不會影響健康。但建議加熱食物后，應(yīng)注意適量吃，不宜暴飲暴食。2.有：若食物存放較久，同時(shí)使用微波爐的方式不當(dāng)，導(dǎo)致加熱的時(shí)間不足或過長，可能導(dǎo)致食物變質(zhì)。此時(shí)食物可能有明顯異味，還可能出現(xiàn)性狀的改變，其中一般含有較多有害物質(zhì)，盲目進(jìn)食容易刺激胃腸道，可能傷害人體，導(dǎo)致急性胃腸炎、食物中毒等情況。生活中應(yīng)避免長期存放食物，以免影響食物的新鮮度。除此之外，建議根據(jù)食物的分量、種類等確定微波爐的使用方式，否則可能影響食物的口感。
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洗胃難受嗎
洗胃肯定難受。洗胃是因?yàn)槲竷?nèi)進(jìn)食了一些對人體有害的東西，進(jìn)行挽救，就要進(jìn)行洗胃。洗胃是用一根比較粗的胃管，從鼻孔送入到胃內(nèi)，先把胃里的東西抽干凈，再往里灌入清水，然后再回抽，反復(fù)來回的進(jìn)行清洗，起到洗胃的效果。清醒狀態(tài)下下胃管是有點(diǎn)難受的，因?yàn)楣茏舆M(jìn)入到咽喉部的時(shí)候，會有一種刺激。在清洗的過程中感覺脹滿，這些難受。如果接受過胃鏡檢查，其實(shí)洗胃的難受程度也就是胃鏡的感覺，而且從鼻孔里對咽喉部的刺激相對要小。
土豆和雞蛋中毒的原理
土豆和雞蛋一起吃是不會引起中毒的，但是需要注意，不要吃發(fā)芽變質(zhì)了的土豆。土豆的主要營養(yǎng)成分是淀粉，另外還含有蛋白質(zhì)以及維生素和其他礦物質(zhì)，而雞蛋的營養(yǎng)成分主要是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)。從營養(yǎng)學(xué)角度來講，兩者所含的營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所需要的，同時(shí)進(jìn)入人體之后不會發(fā)生對人體有害的相互作用，在日常生活中土豆和雞蛋都是非常常見的食材，日?？梢源钆涫褂?，比如雞蛋餅卷土豆絲以及雞蛋土豆湯，因此將土豆和雞蛋一起食用是不會產(chǎn)生中毒反應(yīng)的。之所以有人懷疑土豆和雞蛋一起食用會引起中毒反應(yīng)，主要是因?yàn)橥炼拱l(fā)芽后會產(chǎn)生有毒的龍葵素。
銀杏果中毒后什么癥狀
服用銀杏果中毒后可以出現(xiàn)，頭痛，煩躁，昏迷，瞳孔散大，反應(yīng)遲鈍，惡心，嘔吐等癥狀。這是由于銀杏果當(dāng)中含有的，氫氰酸毒素具有較強(qiáng)的毒性，可以對人體的消化道和神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生較大的影響。并且在服用銀杏果中毒以后，一般是在11個(gè)小時(shí)到12個(gè)小時(shí)之內(nèi)的時(shí)間，就會出現(xiàn)比較明顯的癥狀。并且對于銀杏果的芽部來說，是含有毒素的量比較高的地方，因此，在食用時(shí)應(yīng)當(dāng)去掉。并且引起銀杏果中毒所需要的銀杏果的量大約在10到20顆左右，因此減少攝入，也能在一定程度上防止銀杏果中毒。
怎樣預(yù)防食物中毒
個(gè)人預(yù)防食物中毒的措施有以下幾個(gè)：1.不光顧路邊攤、沒有營業(yè)執(zhí)照的非正規(guī)飯店，由于沒有受到監(jiān)管，這些地方的食材、加工環(huán)境、廚師個(gè)人衛(wèi)生都得不到保障，容易食物中毒。2.在超市購買有包裝的食品，仔細(xì)查看保質(zhì)期、過敏原信息，罐頭產(chǎn)品觀察是否漏氣，真空包裝視頻是否脹袋。3.生熟食品的刀、菜板分開，生食尤其是生肉，往往含有各種細(xì)菌或者寄生蟲，刀具和菜板會帶有細(xì)菌，如果切不需要高溫烹飪的熟食，細(xì)菌難以殺死，容易引起食物中毒。4.不吃不知名的水產(chǎn)、野菜、野生動物，比如蝙蝠、野雞、野兔、河豚等，以防傳染病或者毒素中毒。
食源性中毒怎么治療
食源性中毒的治療，需要根據(jù)中毒的人輕重程度以及進(jìn)食中毒食物的時(shí)間長短等具體情況進(jìn)行治療。如果是進(jìn)食懷疑中毒的食物時(shí)間比較短，患者癥狀比較輕，建議可以進(jìn)行催吐，可以使用筷子或者其他比較干凈的器具壓迫壓住舌根部位，出刺激引起嘔吐。效果不好者可以實(shí)施洗胃治療，減少毒素的進(jìn)一步吸收。如果中毒的時(shí)間相對比較長，患者出現(xiàn)惡心、腹痛、腹瀉等癥狀，建議可以給予止吐、止瀉，同時(shí)要注意補(bǔ)充液體，維持水電解質(zhì)的平衡。如果患者中毒癥狀較重，需要給予解毒的特效藥物治療。
牛油果有黑點(diǎn)吃了中毒怎么辦
牛油果有黑點(diǎn)吃了中毒應(yīng)該立即停止進(jìn)食、補(bǔ)液營養(yǎng)支持、抗感染、對癥處理等治療。具體治療如下：一、立即停止進(jìn)食這樣的食物，繼續(xù)進(jìn)食會加重毒素的吸收，促進(jìn)病情的進(jìn)展；二、補(bǔ)液營養(yǎng)支持，由于牛油有黑點(diǎn)提示食物內(nèi)部腐爛，容易被病原菌污染，進(jìn)食后引起食物中毒表現(xiàn)，比如惡心、嘔吐、腹瀉，大量水分丟失，所以需要補(bǔ)液營養(yǎng)支持；三、抗感染治療，主要針對有病原菌感染的食物中毒，需要使用敏感抗生素抗感染；四、對癥治療，包括止吐、退熱等措施，根據(jù)實(shí)際情況合理使用?？傊?，牛油果有黑點(diǎn)后就不要再吃了，以免造成食物中毒的出現(xiàn)。
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食物中毒能自愈嗎
食物中毒是否能自己痊愈，這個(gè)問題要客觀辯證的看待。對于一些輕度的食物中毒，它可以自己恢復(fù)。對于一些重度的患者，尤其是臨床上出現(xiàn)的非常強(qiáng)烈的惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉這樣一些患者，要及時(shí)的送到醫(yī)院進(jìn)行治療。治療措施一個(gè)是通過催吐、導(dǎo)泄這樣一些措施，使這些毒素盡快的排除體外，那么在這個(gè)基礎(chǔ)上同時(shí)要補(bǔ)充水分、補(bǔ)充能量、補(bǔ)充電解質(zhì)，避免患者進(jìn)一步出現(xiàn)休克的癥狀，同時(shí)還要進(jìn)行抗感染的治療，在這個(gè)基礎(chǔ)上我們要密切的觀測和監(jiān)測患者的神志、呼吸、血壓等重要生命體征的變化。
食物中毒的癥狀
食物中毒有時(shí)是不可避免的，但是我們可以了解癥狀，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)。食物中毒后第一反應(yīng)往往是腹部的不適，中毒者首先會感覺到腹脹，一些患者還會腹痛，個(gè)別的還會發(fā)生急性腹瀉。與腹部不適伴發(fā)的還有惡心，隨后會發(fā)生嘔吐的情況。
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食物中毒的癥狀
食物中毒的癥狀主要包括胃腸道癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。全身癥狀，如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。中毒癥狀，如運(yùn)動神經(jīng)麻痹癥狀，嚴(yán)重者會出現(xiàn)休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又稱為食源性疾病，發(fā)病原因主要是吃了不干凈的食物，或腐爛變質(zhì)的食物。食物中毒的癥狀介紹如下：1、胃腸道癥狀，包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉以及腹脹。2、全身癥狀，比如頭暈、頭疼、發(fā)燒以及皮膚過敏和起皮疹。3、食物中毒之后會引起腹瀉次數(shù)增多，還會導(dǎo)致有效循環(huán)血量減少，會造成休克、酸中毒以及昏迷，這是重度食物中毒的表現(xiàn)。肉毒桿菌食物中毒較少見，中毒癥狀以運(yùn)動神經(jīng)麻痹癥狀多見，胃腸道癥狀少見。
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食物中毒怎么辦
對于食物中毒而言，首先要做到的是預(yù)防，尤其是在夏季和秋季的時(shí)候，生吃蔬果時(shí)要洗干凈。其次，盡量減少剩菜剩飯的產(chǎn)生，即使有剩菜剩飯，在吃的時(shí)候一定要熱透。因?yàn)槲改c道會在腐敗食物的作用下產(chǎn)生炎癥，引起惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。如果出現(xiàn)了胃腸道癥狀，癥狀不是很嚴(yán)重，可以把現(xiàn)存的食物吐出來或者用一些導(dǎo)瀉的方法將腐敗食物拉出。當(dāng)患者腹瀉的次數(shù)增多導(dǎo)致脫水時(shí)，可以喝溫的淡鹽水，保證電解質(zhì)平衡。如果癥狀比較嚴(yán)重，需要馬上到醫(yī)院，及時(shí)通過輸液來補(bǔ)充電解質(zhì)、水分以及消炎。
苦杏仁中毒怎么辦
當(dāng)誤食或是不正確的食用了苦杏仁以后，會對健康有一定的傷害，嚴(yán)重時(shí)就會出現(xiàn)中毒癥狀，那么這個(gè)時(shí)候就要找對正確的方法來治療，可以選洗胃，也可以選擇通過氰化物解毒，如果不行的話，需要到醫(yī)院檢查治療。
輕微食物中毒自救辦法
輕微食物中毒的自救辦法主要有催吐、服用瀉藥幫助排毒還有直接解毒等等。在輕微食物中毒以后，中毒者必須要注意側(cè)躺，千萬不可以仰面躺臥。另外要記得留存嘔吐物和糞便樣本，最后還要注意腹部保暖，這樣能有效緩解中毒引起的不適。
蠟樣芽胞桿菌食物中毒的表現(xiàn)有什么特點(diǎn)
蠟樣芽胞桿菌食物中毒主要發(fā)生在夏季，在我國主要發(fā)生在6～9月。食物中毒的臨床表現(xiàn)有兩種類型：嘔吐型和腹瀉型。嘔吐型食物中毒的原因是蠟樣芽胞桿菌的嘔吐毒素。
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生活問答
- 1 食物中毒了怎么處理？
- 2 食物中毒是怎樣形成的？
- 3 食物中毒應(yīng)該怎么處理
- 4 什么叫食物中毒
- 5 什么是食物中毒呢？
- 6 食物中毒有哪些特點(diǎn)
- 7 什么是食物中毒
- 8 怎樣防止食物中毒？
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