骨結(jié)核飲食有什么講究
骨結(jié)核患者在治療時一定要注意多樣化飲食、海產(chǎn)品、維生素和無機(jī)鹽這些飲食。具體內(nèi)容如下:
1、多樣化飲食:骨結(jié)核病人的食欲特別不好,為增加食欲,可在烹調(diào)上下工夫,做到品種多樣化,色、香、味、形好。有條件的除每日三次正餐外,可另加兩次點心。應(yīng)忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。
2、海產(chǎn)品:骨結(jié)核病人還可多吃海產(chǎn)品,如紫菜、深海魚、蝦等。海洋生物的營養(yǎng)價值很高。蝦肉含有脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白。還具有補腎壯陽、滋陰健骨、鎮(zhèn)靜等功能,用此類食物可治療手足抽搐、皮膚潰瘍、水痘、筋骨疼痛、骨結(jié)核等多種疾病。
3、維生素和無機(jī)鹽:維生素和無機(jī)鹽對結(jié)核病康復(fù)促進(jìn)作用很大。其中維生素A,有增強(qiáng)身體抗病能力的作用;維生素B和C可提高體內(nèi)各代謝過程,增進(jìn)食欲,健全肺、血管等組織功能;如有反復(fù)咯血的病人,還應(yīng)增加鐵質(zhì)供應(yīng),多吃綠葉蔬菜、水果以及雜糧,可補充多種維生素和礦物質(zhì)。
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