腎病綜合征的飲食原則
腎病綜合征患者常伴有胃腸道黏膜水腫及腹水,影響消化吸收,同時由于尿蛋白大量丟失,使體內(nèi)處于蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良狀態(tài)。因此腎病綜合征患者應以清淡、易消化、半流質(zhì)飲食為主,具體原則如下:
1、限制鈉鹽攝入:有水腫表現(xiàn)的患者應低鹽飲食,以免加重水腫。一般每天食鹽量不超過2g為宜,禁用腌制食品,少用味精及食堿,待浮腫消退、血漿蛋白接近正常時,可恢復普通飲食。
2、優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入:通常情況下,腎病綜合征患者不同的疾病程度對蛋白質(zhì)的攝入也有不同的要求。①早期應給予優(yōu)質(zhì)蛋白飲食,如雞蛋、魚和肉類等,有助于緩解低蛋白血癥及隨之引起的一些合并癥。②在出現(xiàn)慢性腎功能損害時(表現(xiàn)為肌酐和尿素氮增高,肌酐清除率下降),應低蛋白飲食。
3、限制脂肪攝入:腎病綜合征患者常有高脂血癥,而高脂血癥可引起動脈硬化及腎小球損傷等,因此應限制動物內(nèi)臟、肥肉和某些海產(chǎn)品等富含膽固醇及脂肪的食物攝入。
4、補充微量元素:由于腎病綜合征患者腎小球基底膜的通透性增加,尿中除丟失大量蛋白質(zhì)外,還同時丟失了與蛋白結(jié)合的某些微量元素(如鈣、鎂、鋅、鐵等)及維生素,應給予補充富含微量元素及維生素的蔬菜、水果和雜糧等。
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