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腦炎在我國(guó)是一種很常見的疾病，近年來(lái)發(fā)病率一直在逐年上升。該病對(duì)患者的健康損害是很大的，一般來(lái)說(shuō)，良好的飲食對(duì)于輔助治療腦炎來(lái)說(shuō)十分的有幫助，事實(shí)上，良好的腦炎的飲食不僅有助于疾病的治療，而且還有助于患者的身心健康，下面就來(lái)詳細(xì)了解腦炎的飲食指導(dǎo)是什么?

1.多食堿性和富含維生素的食物。堿性食物對(duì)改善大腦功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、蓮藕、牛奶、白菜、卷心菜、蘿卜、土豆、葡萄等屬堿性食物。新鮮蔬菜、水果，如青椒、金針菜(黃花)、薺菜、草莓、金 橘、獼猴桃等，都含有豐富的維生素。

2.補(bǔ)充卵磷脂。卵磷脂能增強(qiáng)腦部活力，延續(xù)腦細(xì)胞老化，并且有護(hù)肝、降血脂、預(yù)防腦中風(fēng)等作用。蛋黃、豆制品等含有豐富的卵磷脂，不妨適量進(jìn)食。

3.多進(jìn)食一些含有膽堿的食物。人腦中含有大量乙酰膽堿，記憶力減退的人大腦中乙酰膽堿的含量明顯減少，老年人更是如此。補(bǔ)充乙酰膽堿是改善記憶力的有效方法之一。魚、瘦肉、雞蛋(特別是蛋黃)等都含有豐富的膽堿。

針對(duì)治療，目前最好的療法是神經(jīng)組織修復(fù)療法。神經(jīng)組織修復(fù)療法將神經(jīng)因子直接穿透血腦屏障輸送到病灶，神經(jīng)因子到達(dá)病灶后能夠大量分泌出神經(jīng)調(diào)節(jié)免疫因子及修復(fù)因子，快速修復(fù)衰老、損傷的神經(jīng)細(xì)胞，能夠激活自身神經(jīng)細(xì)胞實(shí)現(xiàn)自身細(xì)胞分化、自我更新作用，促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞的新陳代謝，來(lái)達(dá)到治療的目的。