腎病綜合征的食療方
腎病綜合癥對(duì)于普通人而言，還是比較陌生的。這個(gè)問題除非親身經(jīng)歷，否則是不會(huì)感受到其中的危害的。但若是到了那個(gè)時(shí)候，解決起來就比較麻煩了。下面給大家?guī)硪恍┦朝煼健?/p>
腎病綜合征食療方(下面資料僅供參考，詳細(xì)需要咨詢醫(yī)生)
1、淮麥粳米粥
配方：淮山藥100克、小麥100克、粳米50克。
制作方法：淮山藥(鮮)切小丁250克。若無鮮淮山藥就將干淮山藥用碎粉機(jī)打成100目粉末。將小麥、粳米洗凈，按常規(guī)煮粥方法，將麥米煮開花后，把干淮山藥粉100克用水調(diào)稀，慢慢倒入粥鍋內(nèi)，邊倒邊順一方向攪均，再煮5分鐘即可。若用鮮淮山藥時(shí)，將山藥丁、麥、米按常規(guī)煮粥方法制作，但一定要水開后再將小麥、粳米、山藥丁倒入鍋中，常攪動(dòng)，待米爛汁稠即可食用。每日2～3餐隨量食用。
功效：養(yǎng)陰清熱止渴。
按語：但脾肺虛寒、痰濕內(nèi)盛者不宜食用。
2、麥粳粥
配方：麥門冬50克，粳米150克。
制作方法：將洗凈的麥門冬用烤箱烤干打成100目粉末(用量30克)，鮮品洗凈切成細(xì)末備用(鮮品量50克)把粳米洗凈放入砂鍋內(nèi)，加足水按常規(guī)煮粥法，待粥米開花倒入鮮麥門冬末，煮熟后即可。若用麥門冬粉時(shí)用清水調(diào)成稀糊，待米煮開花時(shí)倒入粥內(nèi)，邊倒邊順一方向攪勻，沸后煮幾分鐘即可，每日2～3餐溫食，作為主食。
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心除煩、益腎生津。
按語：現(xiàn)代研究表明麥門冬有降低血糖作用，并能促進(jìn)胰島細(xì)胞恢復(fù)。但脾胃虛寒泄瀉、痰飲及風(fēng)寒咳嗽者忌用。
3、地骨皮飯
配方：地骨皮15克、粳米300克、青蛙280克。
制作方法：地骨皮洗凈，加水煎成濃汁備用;青蛙宰殺后去皮、內(nèi)臟，洗凈切塊備用;粳米按常規(guī)煮燜成干飯;炒鍋放油煸炒青蛙，放入料酒，倒入地骨皮濃汁燜熱，調(diào)入精鹽、味精、調(diào)料拌勻即可，倒入粳米飯上面再燜5分鐘即可食用，將飯與青蛙拌勻作為主食，中晚餐溫服。
功效：滋陰清熱，補(bǔ)虛益損。
按語：本飯有補(bǔ)虛而清熱之功
4、苦瓜燴瘦肉
配方：苦瓜150克、精豬瘦肉100克、鹽、味精、菜油適量。
制作方法：精豬瘦肉洗凈去肥肉筋，切簿片，用水芡粉拌勻，加微鹽碼味備用;苦瓜洗凈切簿皮，炒鍋放油把肉片過油五成熟起鍋、鍋內(nèi)留底油少許把苦瓜煸炒至七成熟放微鹽，把肉片倒入鍋內(nèi)燴炒幾下，放入調(diào)味料裝盤即可。 功效：養(yǎng)陰清熱、除煩止渴。
按語：脾胃虛寒者不宜食用。烏豆燉豬肉湯
配方：烏豆50克、精瘦豬肉200克、精鹽少許。制作方法：烏豆選洗干凈后用溫水浸泡8小時(shí)，豬瘦肉切蠶豆大的粒。將砂鍋洗凈，把烏豆連泡豆水一同倒入砂鍋內(nèi)，倒入瘦肉粒，倒少量料酒，武火燒開文火燉90分鐘，燉熟爛后即可，吃時(shí)放少許鹽、味精。
5、烏龜清燉豬肚湯
配方：烏龜1只(1斤左右者)，豬肚一個(gè)(1斤左右者)、精鹽少許。
制作方法：將烏龜殺死去頭、殼肉分離去內(nèi)臟、足爪，洗凈血水，切小塊備用;豬肚洗凈去油脂再反復(fù)用堿、醋置凈切小塊，與龜肉一道放入砂鍋內(nèi)，加適量水，放少許料酒，用武火燒開，文火燉熟透，吃時(shí)加少許鹽、味精即可。早晚各一次，兩天內(nèi)服完，間隔一天后再服一劑，七天為一療程。
功效：滋陰益氣，用于糖尿病性，慢性腎炎的補(bǔ)益。
上述的食療方，對(duì)于腎病綜合癥的患者而言，是大有裨益的。不說能夠讓你們的疾病得到一些治療，那種滿足的口福，也是一件非常不錯(cuò)的事情。祝愿大家早日康復(fù)。
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