老年人補(bǔ)血吃什么食物
老年人補(bǔ)血日常可多食用蓮藕、菠菜、胡蘿卜、黑豆等含有多種營(yíng)養(yǎng)成分的食物,能夠起到延緩衰老、加快身體新陳代謝、降低血液粘稠度、刺激身體血液循環(huán)的功效。但任何食物,都需適量食用,一次性盡量不要食用過(guò)多,避免消化不良,引起腸胃不適。
由于老年人身體消化系統(tǒng)功能和骨髓造血功能的減退,容易造成體內(nèi)造血原料缺乏,從而出現(xiàn)不同程度的貧血。因此上了年紀(jì)的老年人,日常飲食需要多補(bǔ)血來(lái)保障身體健康,那么一般老年人補(bǔ)血吃什么食物呢?
1.蓮藕
蓮藕中含有豐富的鐵、維生素C、膳食纖維等微量元素,具有生血、止血、清熱涼血等功效,經(jīng)常食用可預(yù)防缺鐵性貧血、肝病、糖尿病、便秘等疾病,脾胃虛弱者還可有助健脾胃。
2.菠菜
菠菜富含較多微量元素及維生素,如鈣質(zhì)、鐵質(zhì)、維生素C、維生素K、胡蘿卜素、輔酶Q10等多種營(yíng)養(yǎng)元素。且菠菜蛋白質(zhì)、葉綠素含量較高,可輔助治療腸出血、鼻出血等疾病。
3.胡蘿卜
維生素B、維生素C、胡蘿卜素是胡蘿卜主要營(yíng)養(yǎng)成分,這類營(yíng)養(yǎng)成分可加快身體新陳代謝,刺激身體血液循環(huán),補(bǔ)血效果較好。
4.黑豆
黑豆含有30%到40%的蛋白質(zhì),豆皮提取物能夠提高人體對(duì)鐵元素吸收,提供人體所需鋅、鎂、銅、鐵等微量元素,可起到延緩衰落、降低血液粘稠度的功效。
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