奇異果的來源及作用
發(fā)布時間：2018-04-1059134次瀏覽
奇異果這個名字是舶來品，它在本土的名字叫獼猴桃。據(jù)說，一百多年前，一個新西蘭人在中國旅行的時候見到了獼猴桃，覺得很新奇，而且它長得特別像新西蘭的國鳥奇異鳥，就把它帶回國。就這樣，獼猴桃移民到了新西蘭，并且有了新名字奇異果。
不知道是不是新西蘭的水土不同，獼猴桃變成奇異果以后，模樣和味道都有了一些改變，表皮變得光滑了，口感也更甜了。所以，現(xiàn)在很多人都喜歡吃奇異果，我這里雖然講的是奇異果，但大家要知道，其實論食療價值，獼猴桃也是一樣的。
李時珍在《本草綱目》中是這樣介紹獼猴桃的：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有諸名?！笨磥?，熟知山中野果的獼猴很聰明，知道什么果子營養(yǎng)豐富。
在中醫(yī)看來，獼猴桃性味甘酸而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃的功效，可以治療煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、石淋、關(guān)節(jié)痛等疾病，而根據(jù)唐代醫(yī)藥學家陳藏器的說法，獼猴桃的功效是“調(diào)中下氣、主骨節(jié)風、癱緩不隨、長年白發(fā)”，是滋補強身的上佳果品。
到了營養(yǎng)學家那里，他們發(fā)現(xiàn)，奇異果的營養(yǎng)的確非常豐富，含有B族維生素、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯等多種成分。其中，維生素C含量是同等重量柑橘的5～6倍。
大家應該知道，C族維生素是一種很強的抗氧化劑，可以清除白由基，延緩衰老。奇異果中的C族維生素含量居然比號稱“VC之王”的柑橘高出那么多，大家是不是要更正一下自己原來的觀念了?
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一天喝多少牛奶合適
一天喝多少牛奶與不同的年齡以及不同的奶種有一定關(guān)系。如果老年人根據(jù)中國居民膳食指南建議推薦喝300ml牛奶。如果是正在生長發(fā)育過程的兒童，一天補充250ml-300ml純牛奶是比較合適的。純牛奶里面的含鈣量比較豐富，而且也有利于吸收，能夠促進兒童的生長發(fā)育以及骨骼發(fā)育，對老年人可以預防老年骨質(zhì)疏松，有利于骨健康，但是攝入量過多或過少都達不到理想的效果。過多喝牛奶容易導致鈣的流失，起不到補鈣作用，過少也達不到補鈣的吸收，從而得不到骨健康的作用。生長發(fā)育比較快的兒童，除了補充牛奶以外，還可以適當補充一些酸牛奶，酸牛奶里面也有益生菌，可以調(diào)理腸道功能有助于腸道的吸收。老年人由于脾胃功能下降，最好純牛奶為主，每天喝牛奶的時間不要忘了補充一些含有維生素C高的水果、蔬菜和碳水化合物，有助于牛奶的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。老年人服用牛奶時間最好是晚上睡覺前，兩餐之間。睡覺之前喝牛奶有助于鈣離子的吸收，并可以起到安神的作用，對睡眠也有輔助的效果。鮮牛奶的營養(yǎng)價值很高，服用鮮牛奶一定要經(jīng)過加熱，以免引起胃腸不適出現(xiàn)腹痛、腹脹的現(xiàn)象。任何年齡段都要養(yǎng)成良好的生活習慣和飲食習慣，如果是老年人還有乳糖不耐受，也可以建議服用酸牛奶，合理飲用牛奶可以促進骨骼健康，促進身體健康。
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吃桃不能吃什么
目前沒有明確規(guī)定哪種食物不能跟桃一起吃，即不存在桃子與哪種食物相克的情況存在。人們平時吃完某個東西會感覺身體不舒服，不是因為與某種食物相克，而是與自身出現(xiàn)問題有關(guān)。每個人要根據(jù)自己體質(zhì)搭配食物。桃子是非常好的水果，每天吃大概200克左右桃即可，要注意限量，以免進食過多讓身體產(chǎn)生不適感。
老年人缺鉀吃哪些好
老年朋友缺鉀首先要明確是什么原因，是身體原因還是因為我們膳食中補充不足原因，鉀相比鐵和鈣來說其實食物當中含量比較均衡，像我們經(jīng)常吃到的谷物、動物性食物、菌藻類、蔬菜，像蔬菜里面含鉀就相對比較高，薯類，紅薯、土豆等等，這些鉀都含有較豐富。如果是老年朋友確定自己缺鉀，一定要先確定補什么，如果是沒有被確定，那您就是均衡膳食就可以，鉀來源也很豐富，這個時候老年朋友我覺得存在的問題是膳食不均衡，這些食物可能攝入不是那么全面，蔬菜有朋友就是覺得綠葉菜牙齒不好，經(jīng)常塞牙就不吃；像水果又有覺得擔心血糖會高，水果會不會太甜，可能吃的也比較少；那土豆有老年朋友說，它不是糧食，又不是菜，不喜歡吃，其實這正說明土豆的好處，它含鉀不但高，而且它有糧食里所含的碳水化合物，也有著蔬菜里頭所含的維生素C。所以我建議大家尤其老年朋友，還是要吃一些薯類，只要是您做到膳食相對平衡，哪怕不能保證每天平衡，在五天之內(nèi)能夠做到這五大類食物普遍攝入，其實鉀缺乏可以改進。
孕婦能吃木瓜嗎
木瓜是熱帶水果，孕婦是可以吃一些的。木瓜里有豐富的果酸，有豐富的纖維素，具有通便的作用，木瓜里有豐富的微量元素、維生素，對胎兒的生長發(fā)育有利，而且木瓜的糖分不算高，升糖指數(shù)也不高，對孕婦沒有血糖升高的不良作用。木瓜不僅在孕期，在哺乳期也可以吃。它有通乳的作用，可以促進乳汁分泌，幫助乳汁順暢的流出來。
孕婦能喝茶嗎
孕婦可以喝少量的茶，不建議喝太多的茶，因為茶里面也有咖啡因，可以促進媽媽甚至小孩的心跳加快，這對于胎盤血供，對于小孩的成長并不利。當然茶葉有豐富的微量元素，對小孩的發(fā)育也有好的一面，所以孕婦也可以適量的少量的喝一點茶，在不引起心慌，不引起心率加速的情況下，可以喝一些，茶分為發(fā)酵和非發(fā)酵茶。綠茶屬于非發(fā)酵茶。比如龍井等等，這些茶葉可以適量的多喝一些，它又解暑，促進消化的作用。紅茶屬于發(fā)酵茶，那么在發(fā)酵的過程中存在不安全的因素，所以不建議孕婦多喝紅茶。
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孕婦可以吃火龍果嗎
孕婦可以吃一定量的火龍果?；瘕埞胸S富的水分、豐富的糖分，可以補充能量，火龍果含有非常多的纖維素，可以促進排便，防止便秘。火龍果籽兒含有豐富的鐵等微量元素，對于貧血、妊娠期貧血的孕婦有很大的幫助。但火龍果也屬于涼性食品，吃多了也有促進宮縮的作用，所以火龍果一次最多吃半個，不要吃太多。
蒲公英茶的功效與作用有哪些
蒲公英茶的功效有利尿、解毒、消炎、維持肝功能、促進消化等；作用有抗氧化、維持血糖平衡、促進免疫系統(tǒng)、支持腎功能、提供營養(yǎng)素等。如有不適，建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生的治療。具體分析如下：
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淫羊藿可以壯陽嗎
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孕婦能吃腰子嗎
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孕婦能不能吃大料
大料就是八角，平時在做一些紅燒類的菜品里可以適當?shù)丶右稽c，做為調(diào)味料。孕婦完全沒有必要害怕大料對身體有害，因為它只是作為佐料來添加，而不是作為藥物來引入，加的量非常少。所以比如燒魚、燒肉，吃到大料不用過度的恐懼。大部分有味道的佐料，像姜、花椒都屬于偏熱性食物，要根據(jù)自己的體質(zhì)食用，以免出現(xiàn)上火等癥狀。所以，不要刻意地認為某一個佐料是不是絕對能吃，或者絕對不能吃。大料適當添加可以，但是不要過量。
毛豆有什么營養(yǎng)
毛豆的營養(yǎng)價值特別高。很多朋友把毛豆當成蔬菜，其實毛豆和黃豆屬于一類，毛豆是黃豆的青春期，含有特別高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有礦物質(zhì)包括維生素、葉酸、B族維生素、維C。毛豆中包含的營養(yǎng)素非常豐富。毛豆本身營養(yǎng)價值很高，但往往人們在酒足飯飽之后，把毛豆當作消遣的食物，晚上吃毛豆，體重易增長。500克大白菜的熱量相當于70克毛豆的熱量，可見毛豆的熱量非常高。所以毛豆營養(yǎng)價值和其功效都在，只是在吃的過程中誤區(qū)很多。毛豆可以吃，但一定不能超量。毛豆是最容易超量的食物，所以吃的時候只要控制量，其營養(yǎng)價值可以非常高。
關(guān)于牛奶的3個基本觀點
最近，一個由美國外科醫(yī)生組成的團體表示，“關(guān)于牛奶有助于強健兒童骨骼的宣傳語，事實上是無效的安慰劑。”他們認為是時候從孩子的學校午餐計劃中剔除牛奶這個食物了。
富含花青素的食物有哪些
花青素類色素廣泛存在于藍莓、紫甘薯、葡萄、血橙、紅球甘藍、茄子皮、櫻桃、紅橙、紅莓、草莓、桑葚、山楂皮、紫蘇、黑(紅)米、紅豆、牽?；ǖ戎参锏慕M織中，常吃這些抗衰老，漂亮多多。
食療治病也要用對方法
唐代藥王孫思邈在《干金要方》卷二十四中，專門討論過食治，他說：“為醫(yī)者，當曉病源，知其所犯，以食治治之，食療不愈，然后命藥。”他這話不難理解，意思是說治病先得找根源，找準病因以后先食療，食療不管用了，再換用性味更烈的藥物。
吃“鎂”食，睡的香!
你知道嗎?失眠可能與高血壓、缺鈣、骨質(zhì)疏松、便秘有關(guān)….而這些困擾很多人許久的健康問題又可能都與食物中的一種礦物質(zhì)有關(guān)系，它就是鎂。
