老年黃斑變性和白內障的食療
老年性黃斑變性和白內障是老年人失明的一個重要的原因,在醫(yī)生必要地治療之外,還需要根據(jù)個人體質和疾病發(fā)展進行恰當?shù)氖朝?,增強生活品質和緩解疾病。
白內障是發(fā)生在眼球里面晶狀體上的一種疾病,引起白內障的因素很多,除了與老年性黃斑變性類似的疾病誘因之外,老年人因年齡新陳代謝功能減退導致的白內障是最常見的“老年性白內障”,其他疾病如糖尿病也常并發(fā)白內障。另外,眼睛經(jīng)常 暴露于強烈陽光或紫外線下也有可能誘發(fā),營養(yǎng)不良也是白內障的一個重要誘因。
從營養(yǎng)方面考慮,人體微量元素鋅對視網(wǎng)膜病的關系非常重要。鋅在眼組織中,特別是在視網(wǎng)膜色素上皮層及脈絡膜中含量很高,參與維生素A1脫氫酶、過氧化氫酶等許多酶的活動。經(jīng)常適量的攝入微量元素鋅可以起到預防和緩解黃斑變性的作用。
吃什么特別補鋅
另外,維生素C、E作為羥基清除劑以防止眼內的氧化自由基對視細胞的損害。維生素C和維生素E也可防止自由基對細胞的損害,保護視網(wǎng)膜組織,具有營養(yǎng)劑的作用。
吃什么補維生素C/E
滲出型黃斑變性的黃斑部位有出血的情況,我們也可以從食物中獲取一些營養(yǎng)物質來預防和輔助藥物治療。比如說深綠色蔬菜和豆類食物中含有豐富的維生素K,它不但可以幫助體內的鈣吸收,還會促使血液的正常凝固,預防出血性疾病。
由于光的照射,短光(藍光)對人體的傷害很大,每天大量消耗葉黃素,而葉黃素在人體內不能合成,所以必須每天補充葉黃素豐富的食物才可滿足葉黃素的流失。
葉黃素還將有較強的抗氧化作用,能夠一直眼睛中氧化自由基的侵害。一定量的葉黃素可預防細胞衰老和機體器官衰老,同時還可預防老年性眼球視網(wǎng)膜黃斑退化引起的視力下降與失明。
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