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現(xiàn)代藥理研究表明，具有調(diào)脂作用的中藥有40多種，按中藥藥性分為補(bǔ)益降脂藥、活血降脂藥、化痰利濕降脂藥等類別。紅花、金櫻子、天門冬、五加皮、刺五加、刺蒺藜、葛根、柴胡、茵陳、黃連、蓽茇、紅芪、赤芍、土鱉蟲(chóng)、陳皮、桔梗、瓜蔞、薤白、訶子、火麻仁、槐花、雞血藤、木賊、臭梧桐、沙棘、香菇等有降膽固醇作用;山楂、白果、胡椒、山豆根、地骨皮、瓦楞子等藥有降甘油三酯作用;人參、明黨參、沙苑子、紅景天、甘草、何首烏、女貞子、冬蟲(chóng)夏草、骨碎補(bǔ)、玉竹、三七、丹參、蒲黃、紅花、沒(méi)藥、姜黃、水蛭、柴胡、昆布、海藻、花椒、決明子、澤瀉、茵陳、金銀花、大黃、虎杖、桑寄生、徐長(zhǎng)卿、羅布麻、白礬、絞股藍(lán)等藥兼具降膽固醇及甘油三酯作用;玉竹、金櫻子、甘草、五加皮、法半夏、薤白、大黃、大蒜、赤芍等藥有降低低密度脂蛋白作用;明黨參、女貞子、丹參、三七、蒲黃、紅花、赤芍、山楂、昆布、虎杖、決明子、絞股藍(lán)、雞血藤、沙棘、蜂房漿、蛤膜油等藥有升高高密度脂蛋白作用;而人參、西洋參莖葉、何首烏、冬蟲(chóng)草菌絲、月見(jiàn)草油等藥兼具降低低密度脂蛋白以及升高高密度脂蛋白兩種作用。

中藥在降脂作用的機(jī)制方面，大體可歸納成四類

*促進(jìn)腸道脂質(zhì)排出的中藥。茵陳、大黃、何首烏、決明子、虎杖等清肝利膽藥，因其含有蒽醌類及其衍生物等致瀉成分，能夠促進(jìn)膽汁的分泌，膽固醇的排出，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加排便次數(shù)，加快脂質(zhì)的排出。

*競(jìng)爭(zhēng)性的抑制腸道脂質(zhì)吸收的中藥。蒲黃、綠豆、褐藻等中藥含有少量植物固醇可抑制腸內(nèi)膽固醇吸收。另外，尚有蜂膠、果膠、海藻等含有不能利用的多糖，能和膽鹽結(jié)合形成復(fù)合物，也能阻礙膽固醇在腸道的吸收。

*抑制脂質(zhì)合成的中藥。澤瀉等藥能影響脂質(zhì)分解及膽固醇合成;姜黃等藥可抑制脂肪酸合成;香菇等能抑制體內(nèi)膽固醇合成。

*影響血脂分布、轉(zhuǎn)運(yùn)與清除的中藥丹參有促進(jìn)脂肪在肝內(nèi)氧化分解作用;水飛薊素有消除肝腎組織沉積作用;女貞子對(duì)主動(dòng)脈脂質(zhì)斑塊有消退作用;向日葵種子、月見(jiàn)草油、紅花油等均含不飽和脂肪酸如花生四烯酸、亞油酸、亞麻油酸等能與膽固醇結(jié)合成酯，使之能較容易轉(zhuǎn)運(yùn)、代謝和排泄。