喝咖啡真的會(huì)導(dǎo)致鈣流失嗎
發(fā)布時(shí)間：2018-04-1757870次瀏覽
咖啡是很多人喜愛(ài)的休閑飲品，下午茶來(lái)一杯咖啡，再來(lái)一塊小點(diǎn)心，貌似非常小資的愜意生活。 咖啡中含有豐富的碳水化合物、膳食纖維和礦物質(zhì)，當(dāng)然也有不少咖啡因，可以興奮神經(jīng)，那么，喝咖啡會(huì)導(dǎo)致鈣流失嗎?
咖啡經(jīng)過(guò)烘焙之后用于沖泡，濃香四溢，這是因?yàn)楹姹哼^(guò)程中碳水化合物和蛋白質(zhì)之中的甘氨酸產(chǎn)生一種非酶褐變反應(yīng)——美拉德反應(yīng)。美拉德反應(yīng)的最大特點(diǎn)是讓食物顏色呈現(xiàn)誘人的紅褐色，而且香氣持久而濃郁，最常見(jiàn)的就是我們常吃的面包、烤鴨這類經(jīng)過(guò)高溫加熱的食物上誘人的紅褐色以及濃郁的香氣。
咖啡中含有多酚類抗氧化物，對(duì)于保護(hù)心血管有一定的幫助，但咖啡被詬病導(dǎo)致鈣流失的主要原因是其中的多酚和草酸，因?yàn)樗菀缀外}結(jié)合，并影響鈣的吸收。
很多人喜歡用熱牛奶沖泡手磨的咖啡，這樣做的確也會(huì)口感更加美妙，但鈣也會(huì)有損失。只是，話說(shuō)回來(lái)了，這種礦物質(zhì)的損失并不是全部，也不會(huì)是多量，所以如果非常喜歡用牛奶沖泡咖啡也可以繼續(xù)用，畢竟它不和牛奶中的鈣發(fā)生拮抗，也會(huì)和其他食物中的鈣發(fā)生拮抗。拮抗之后不宜吸收的鈣會(huì)被身體排出，也沒(méi)有明顯的證據(jù)表明喝咖啡的人都缺鈣，反而在常喝咖啡的歐美國(guó)家，缺鈣的情況并不是很嚴(yán)重。
想喝咖啡就喝吧，每天1~2杯咖啡對(duì)健康沒(méi)有明顯的影響，如果多喝倒是會(huì)因?yàn)榭Х纫虻膯?wèn)題導(dǎo)致失眠。
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姜泡醋具有溫中行氣、散寒止痛、健脾利濕、養(yǎng)胃止嘔、提升陽(yáng)氣的作用。生姜具有溫胃散寒，行氣止嘔的作用。食用醋能夠起到軟化血管，增加抵抗力的作用。姜泡醋除了有以上作用以外，還有促進(jìn)血液循環(huán)增加抵抗力，提高抗病能力。姜泡醋可以治療由于肝腎不足引起的各種病癥，比如頭暈?zāi)垦?、失眠多?mèng)、耳聾、耳鳴、精神不振、腰酸、膝軟、須發(fā)早白等。除此之外，姜泡醋還有一定的自由基，能夠促進(jìn)皮膚的新陳代謝，使皮膚更加的細(xì)膩光滑，同時(shí)可以縮小毛孔。姜泡醋既可以用來(lái)治療疾病也可以預(yù)防疾病，如果是在干燥秋冬季節(jié)，流行感冒高發(fā)季節(jié)食用姜泡醋能夠預(yù)防風(fēng)寒感冒，以及病毒性感冒的發(fā)生。由于體內(nèi)寒邪過(guò)量或者是吃寒冷的食物導(dǎo)致的反胃、惡心、嘔吐、腹瀉、腹脹等，食用姜泡醋可以起到溫中行氣、止嘔的作用。老年人經(jīng)常的食用姜泡醋，能夠預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，改善睡眠質(zhì)量、提高精神狀態(tài)，有利于緩解身體疲勞。姜泡醋能夠促進(jìn)身體的新陳代謝，促進(jìn)毒素排出，對(duì)肥胖體質(zhì)的人能夠起到健脾利濕，減輕體重的作用。生姜和食用醋都是養(yǎng)生學(xué)上經(jīng)常使用的食材之一，生姜具有藥食通用的作用，性溫能夠提升機(jī)體陽(yáng)氣，治療寒邪，清治臟腑引起的一些疾病，長(zhǎng)期畏寒、怕冷、皮膚毛孔增大的病人可以經(jīng)常服用。
佛手瓜致癌是不是真的
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哪些食物含有碳水化合物
五谷雜糧里面都含有豐富的碳水化合物，另外一些雜豆類的食物，它的碳水化合物的含量比我們吃到谷類食物要低差不多10%，甚至稍微還要多一些，那么如果想要減肥，這些雜豆類的食物就可以摻和到粥里面或者是飯里面。碳水化合物的來(lái)源，還有比如說(shuō)蜂蜜、煉乳，它里面也含有豐富的碳水化合物，那么蜂蜜里面主要是蔗糖、果糖，葡萄糖含量比較高，特別是果糖含量多。那么在煉乳里大概會(huì)含有差不多55%~65%的碳水化合物。碳水化合物的含量比較高的就是水果，水果的碳水化合物的含量平均是在百分之十幾。
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什么食物含葉酸高
葉酸雖然是人體造血系統(tǒng)必備營(yíng)養(yǎng)素，卻無(wú)法在人體內(nèi)自我合成，只能從外界攝取。一種是天然葉酸廣泛存在于綠色蔬菜、水果、動(dòng)物肝臟中，一種是合成葉酸即片劑，分為每片5mg和每片0.4mg兩種規(guī)格。含有葉酸較高的食物有以下幾種，如水果中的橘子、草莓、香蕉、櫻桃、梨、蘋果等，蔬菜類中有菠菜、油菜、小白菜、西紅柿等，動(dòng)物肝臟、肉蛋類食物和谷物類中的大米、小米、面粉、糙米等。葉酸可補(bǔ)充體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增加抵抗力，起到抗病能力，特別是備孕婦女，葉酸可防止胎兒畸形，可防止老年人骨質(zhì)疏松癥。
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花膠的功效與作用及食用方法
花膠能夠緩解疲勞，促進(jìn)手術(shù)傷口愈合。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：花膠具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾和胃、滋補(bǔ)肝腎的作用?；z能夠補(bǔ)益生津、滋養(yǎng)經(jīng)脈，可以治療由于腎虛引起的遺精、滑精以及女性產(chǎn)后風(fēng)等病癥。中醫(yī)認(rèn)為花膠具有滋陰養(yǎng)顏、補(bǔ)腎作用，可以用于身體虛弱的人群，以及由于腎虛引起的腰膝酸軟或者長(zhǎng)期氣虛無(wú)力的人群?；z可以直接食用，也可以用來(lái)熬湯。花膠熬出的湯里面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，為女性朋友養(yǎng)顏的珍品?；z的正確做法是直接把花膠用來(lái)燉湯喝。
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喝什么湯止咳化痰潤(rùn)肺
在止咳、化痰、潤(rùn)肺方面，有很多治療的藥物。食療的方法可以選用像冰糖雪梨，還有蘿卜絲湯，還有川貝和梨湯，還有百合、銀耳做的湯都可以。如果患者有癥狀，第一建議患者要積極進(jìn)行西醫(yī)的診斷和治療，特別是一些檢查的手法，像胸部CT，甚至血液方面的檢查，包括肺功能的檢查，完善了以后，找到了病因以后，做針對(duì)性的治療。如果有肺部的腫瘤或者結(jié)核都需要做對(duì)癥的治療再輔助一些中藥，也可以選擇中藥治療。在生活中也要注意避免一些像過(guò)于油膩、辛辣刺激的食物，同時(shí)多喝上述的各種湯。
經(jīng)常喝飲料好不好
有的人特別喜歡喝飲料，覺(jué)得飲料更有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)不是這樣子的。一般在飲料當(dāng)中都會(huì)含有大量的糖分，還有合成的香料、色素、防腐劑等等添加劑，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，會(huì)引起人體的免疫功能的減低，抗病能力下降。飲料當(dāng)中還有過(guò)多的糖分，比如現(xiàn)在都在講三減三健，三減當(dāng)中就是要減少食物當(dāng)中攝取的糖分的量，飲料當(dāng)中含有過(guò)多的糖分，容易造成身體的能量過(guò)剩，引起肥胖、糖尿病等等。經(jīng)常飲用含有色素的飲料，飲料顏色很漂亮的、五顏六色的，這種色素還會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能，產(chǎn)生情緒急躁、情緒不穩(wěn)定。好多小孩特別愛(ài)喝飲料，好多小孩多動(dòng)癥可能也是有一定的聯(lián)系的。其實(shí)不論什么飲料，它都不如白開水對(duì)身體的重要性要強(qiáng)。
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黑豆骨頭湯功效
黑豆骨頭湯有保健作用。從營(yíng)養(yǎng)角度分析，黑豆是#優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)#來(lái)源，甚至可跟肉類相媲美，含有35%左右蛋白質(zhì)。黑豆煲湯可適當(dāng)放黑豆。黑豆更多用處是做成黑豆制品，在煮的比較爛情況下，蛋白質(zhì)吸收利用率只有50%左右。若把黑豆做成黑豆制品，如豆腐絲、黑豆豆腐，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素吸收利用可能會(huì)更好些，里邊含微量元素也非常高，如鈣、鎂、鉀，包括#脂溶性維生素#；若發(fā)成黑豆芽，還有維生素C，比黑豆要提升八倍以上。
經(jīng)常喝酸奶有什么好處
因?yàn)樗崮瘫旧砭褪桥Ｄ探?jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的，所以它不光味道非常好，而且其中含有很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助大家的身體起到很多的好處，不光可以起到美容養(yǎng)顏通便祛痘的作用，還能夠幫助大家補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的微量元素。
喝豆?jié){好處
為身體提供鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白。豆?jié){是中國(guó)一個(gè)非常傳統(tǒng)的食物，經(jīng)常是在早餐的時(shí)候選擇。在喝豆?jié){的時(shí)候，會(huì)為身體提供豐富的鈣質(zhì)和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，因?yàn)榇蠖沟鞍资悄壳罢J(rèn)為植物蛋白中非常優(yōu)秀的一種蛋白。在普遍生活中脂肪超標(biāo)、能量超標(biāo)的時(shí)候，用一些豆制品如豆?jié){來(lái)替代動(dòng)物類的食物，可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)的均衡，同時(shí)有蛋白的互補(bǔ)，增加蛋白的利用率，是一個(gè)非常好的食物。同時(shí)由于豆?jié){里面鈣質(zhì)含量也非常豐富，又含有一些類雌激素的作用，是一個(gè)非常好的食物選擇。在飲用豆?jié){的時(shí)候需要注意幾點(diǎn)，第一、一定要充分加熱，讓它徹底沸騰、煮熟，否則里面含有一些不利于消化的物質(zhì)；第二、盡量不要加糖，因?yàn)楹榷節(jié){的時(shí)候加糖會(huì)使能量攝入超標(biāo)，攝入過(guò)多的糖對(duì)身體的健康不利。
紫甘藍(lán)有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
紫衣甘藍(lán)是最近年才比較認(rèn)識(shí)的食材，其營(yíng)養(yǎng)非常好。除了給身體補(bǔ)充常見(jiàn)的維C，膳食纖維，或者B族維生素等，還會(huì)給身體提供一些植物化合物。植物化合物與現(xiàn)在生活有很大關(guān)系，有抗氧化的作用。身體內(nèi)有一些有害的自由基，需要多吃一些紫衣甘藍(lán)，其實(shí)與圓白菜也很接近，或者比如十字花科類的食物。這些蔬菜對(duì)身體的保健作用要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于以前對(duì)其認(rèn)識(shí)。綠菜花，紫衣甘藍(lán)這些近些年比較受寵的蔬菜，烹調(diào)時(shí)可以焯也可以涼拌，甚至可以做泡菜。當(dāng)然泡菜也有泡菜的問(wèn)題，但是確實(shí)可以作為其食材。紫衣甘藍(lán)本身含有花青素，如果不過(guò)度加工，經(jīng)常食用對(duì)人體健康大有好處，所以建議大家經(jīng)常吃一些紫衣甘藍(lán)。
巧克力調(diào)節(jié)情緒
巧克力為什么成為最受歡迎的食品，尤其受女性青睞?這一問(wèn)題的另一個(gè)答案是：巧克力食品中的糖能增高神經(jīng)遞質(zhì)5—羥色胺的水平，由此也能提高情緒。其中的脂肪還增加另一種大腦興奮性遞質(zhì)內(nèi)啡肽的含量。巧克力對(duì)腦細(xì)胞的誘惑力甚至有可能超過(guò)酒精。在實(shí)驗(yàn)中，當(dāng)同時(shí)為動(dòng)物提供酒精和巧克力飲料時(shí)有些動(dòng)物往往減少酒精的用量去喝巧克力。
飲食調(diào)整眼疲勞
長(zhǎng)時(shí)間上網(wǎng)和做網(wǎng)絡(luò)工作的人因?yàn)殚L(zhǎng)期用眼過(guò)度、睡眠不足、飲食單一和無(wú)規(guī)律，很容易引起眼干眼癢，干眼癥、眼肌疲勞、結(jié)膜充血等眼部不適癥狀，嚴(yán)重者可導(dǎo)致視力下降。中醫(yī)理論認(rèn)為：肝開竅于目，久視傷血，日久傷肝。所以，注意飲食養(yǎng)目非常重要。
常吃這六種食物毀智商
我們都知道常吃堅(jiān)果核桃以及黑色等食物可以補(bǔ)腦強(qiáng)腎。但是在這里不得不告訴大家有些東西還是少吃為妙，因?yàn)檫@些下面將要說(shuō)到的這些東西可能會(huì)把您的智商拉低哦。
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