感冒發(fā)燒了怎么吃
發(fā)布時間：2018-04-2557065次瀏覽
發(fā)燒是指任何原因引起體溫升高超過37.5℃0都稱為發(fā)燒，引起發(fā)燒的原因包括感染、藥物、腫瘤、自體免疫性疾病、內(nèi)分泌疾病等。膳食營養(yǎng)因素(不包括食品安全問題)不是引起發(fā)燒的原因，但合理膳食對于恢復(fù)病人的體力，促進(jìn)疾病康復(fù)有積極作用。
特別注明：本文所講“發(fā)燒”主要是針對感冒引起的短期發(fā)燒，由其他原因引起的發(fā)燒還需就醫(yī)遵醫(yī)囑。
膳食指導(dǎo)原則
感冒引起的發(fā)燒是機體的防御反應(yīng)。發(fā)燒時機體處于一種高代謝狀態(tài)，體溫增加，心跳和呼吸加快，對營養(yǎng)的需求增加：
能量：發(fā)燒時，為了維持較高的基礎(chǔ)代謝率，能量需求增加。
蛋白質(zhì)：機體在與病菌和毒素搏斗的過程中，損失大量白血病和免疫球蛋白，同時由于機體處于應(yīng)激狀態(tài)，動員體內(nèi)儲存的蛋白質(zhì)分解產(chǎn)生能量，蛋白質(zhì)需求量增加。
水：發(fā)燒時由于大量出汗，加上呼吸加快，呼出的水分增加，機體對水的需要量大大增加。
維生素C：具有增強機體免疫力和抗氧化作用，發(fā)燒時機體對維生素C的需求量增加。
維生素A：發(fā)燒時，多數(shù)病人納差、厭油，易發(fā)生維生素A缺乏。不恰當(dāng)?shù)娘嬍辰煽梢约又鼐S生素A缺乏，甚至導(dǎo)致失明。如：有些地方至今保留者兒童患麻疹時忌油、忌雞蛋、忌肉的風(fēng)俗，引起維生素A缺乏，造成角軟化、角膜穿孔而引起失明。
鉀、鈉：發(fā)燒時大量出汗，鉀和鈉的丟失增加。
但發(fā)燒病人在疾病期食欲不佳、胃腸功能減退，所以在調(diào)整飲食時應(yīng)充分考慮到病人的口味，在不干擾治療的前提下根據(jù)病人喜好安排食物。
注意提供清淡、易消化、蛋白質(zhì)含量高、富含維生素的食物，少食多餐，補充足夠的水分。發(fā)燒病人康復(fù)期應(yīng)適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量，增加肉、蛋、魚、奶的攝入，補充疾病期造成的虧空，恢復(fù)機體抵抗力。
【食譜舉例】湯湯水水比較多，考慮到容易消化。榨菜和鴨蛋比較開胃。
早餐：牛奶250克、雞蛋60克、白糖8克，制成蛋花。饅頭片50克，涼拌黃瓜絲15克。
加餐：橘汁250克，餅干50克。
午餐：雞湯(雞肉100克，海帶50克，粉條25克，湯500克)，米飯100克，素炒油菜100克。
加餐：桃汁250克，桃酥50克。
晚餐：酸辣面(面條100克，泡姜、泡辣椒、泡蘿卜各5克，空心菜葉50克，香菜、蔥花、醬油、醋、適量)，咸鴨蛋60克。
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月經(jīng)期間可以喝綠茶嗎
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長期喝中藥對腎有害嗎
這句話不能籠統(tǒng)回答，要看是什么中藥。中藥里有很多藥物是有毒性的，有很多藥是沒有毒性的，有毒性比如龍膽草、木通、馬多林科等食物，還有一些重金屬，比如砒霜、鶴頂紅等等，很多重金屬作為中藥是需要避免的。很多中藥是沒有腎毒性的，比如黨參、當(dāng)歸、川芎、白術(shù)、茯苓等等，這些常用的補益氣血藥，它沒有腎毒性，還有一些是作為食物成分的藥食同源的，是沒有毒性的，比如說薏仁米，蔻仁粉、山藥，中藥有沒有腎毒性，要看品種，看它的組成成分。
孕婦拉肚子對胎兒有影響嗎
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哪些人需要注意飲水量
腎病患者，心臟病患者，肝功能異常并伴有腹水患者不僅不可以多喝水，甚至是要控制和管理。一、腎病患者，如慢性腎功能不全患者，由于其腎臟機能逐漸喪失，無法正常地排泄水分及鹽分，喝水過多，會導(dǎo)致水腫；二、心臟病患者，特別是心臟衰竭患者，因為心臟把血液泵出去和抽回來的能力差了，因此無法使身體內(nèi)的水分順利排出，從而容易產(chǎn)生水腫。三、肝功能異常并伴有腹水患者。肝臟合成血液中的蛋白質(zhì)，血液中有了一定量的蛋白質(zhì)才能維持正常的滲透壓，從而將水分保持在血管中。肝功能異常的人，本身不能合成蛋白質(zhì)，無法維持血液滲透壓引起水腫。
孕婦可以吃蕎麥嗎
孕婦是可以吃蕎麥的。蕎麥這個物質(zhì)，首先蕎麥含有非常豐富的膳食纖維，而且蕎麥比起精白米面，氨基酸的物質(zhì)的含的量也比較高，蕎麥還含有維生素P，所以推薦包括正常人群在內(nèi)，可以把蕎麥和精白米面搭配食物，對于孕婦而言，也需要粗雜糧的攝入，比如膳食纖維可以幫助通便。為什么孕婦吃蕎麥要有個度，建議孕婦是把蕎麥和精白米面搭配食用，甚至比如說和白面一起做成面條，在這個過程中，建議白面要比這個蕎麥多一些，不是因為蕎麥不好，是蕎麥在消化吸收的過程中，往往比精白米面更需要一定的時間。尤其一些孕婦在懷孕過程中，本身腸胃就不是特別舒服，在這個時間可以吃粗糧，一定要注意粗細(xì)搭配，搭配的過程中甚至細(xì)糧可以多一些。吃蕎麥面的過程中，可以搭配雞蛋，也可以搭配一些瘦肉，搭配一些新鮮的蔬菜，總之，在懷孕的過程中，粗糧要有，但是一定要注意，不是越多越好。
晚餐吃什么不長胖
好多朋友都會問我要想減肥吃不吃晚餐，我認(rèn)為需要吃。晚餐吃什么不會胖，其實我們所有食物，除了水以外都有能量，吃什么不是很重要，當(dāng)然您也應(yīng)該均衡搭配，吃多少才是最重要，比如說您晚餐在減肥過程中控制不了嘴，比平常五六分飽，您吃到八九分飽，這個不在食物的錯。換句話說，晚餐如果想減肥，或者說晚餐吃多對身體不利情況下，想吃或者說想選擇一些食物有一些建議，首先來說應(yīng)該是比較清淡食物，像魚，您想吃紅燒魚，那一定會用到一些油，您可以換做清蒸魚；不想吃青菜，那晚餐就把一天當(dāng)中吃青菜不足補回來，甚至可以多吃一些青菜；或者您的主食，比如說烙餅油用量肯定就要比您吃雜糧飯熱量要高。要想不讓自己因為晚餐而長肥，做到幾點：少油、少鹽、熱量不要超標(biāo)、一定要注意葷素搭配，最重要減肥朋友要吃到五六分飽，正常朋友吃到七八分飽，吃完之后在睡覺之前不要再吃加餐。
牛奶和哈密瓜能一起吃嗎
大家都知道哈密瓜是一種非常好的水果，很多人都特別喜歡吃，而且很適合大家經(jīng)常吃，尤其是在夏天吃哈密瓜對人體有很大的好處，而牛奶也是生活中很常見的飲品。很多人也是經(jīng)常愛喝牛奶。哈密瓜和牛奶都是大家很熟悉，并且會經(jīng)常食用的食物，對身體的營養(yǎng)價值也是很高的。
孕婦能吃松子嗎
孕婦能吃松子，但要控制量。松子適合老年人中老年人、孕婦的食用，在孕期保健過程中，也可適當(dāng)增加堅果類食物。很多孕婦采用這種松子做常備食物。但松子比其它堅果類食物油脂含量高?？稍谑秤眠^程中體會到，其油脂含量高，不太好保存。保存不當(dāng)容易變質(zhì)、哈喇。另外，如果醫(yī)生建議你保持大便通暢，防止便秘情況下，建議你吃些堅果，是可以食用松子。但其熱值太高，有些體質(zhì)不太合適，尤其是消化功能較差者。食用后甚至?xí)篂a，要控制一定的量。
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坐月子能不能吃南瓜子
南瓜子能提供豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，碳水化合物以及維生素、礦物質(zhì)等，并且它有一定的通便功能，可以有助于控制血糖，還可以健腦。另外，南瓜子還有很多的藥效，在中醫(yī)里，南瓜子也是會引入藥的。坐月子可以吃南瓜子，但是要控制量。在坐月子的過程當(dāng)中，第一，要保護牙齒。因為頻繁的食用這種食物，不利于牙齒清潔。第二，大量食用南瓜子，不利于消化。且大部分南瓜子都是通過大量鹽分加工，鹽水煮或者鹽焗，食入大量的鹽分不利于孕婦身體恢復(fù)。所以，如果是為了保證大便的通暢，或者是為了保證一些蛋白質(zhì)的攝入，完全可以食用南瓜子。
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在超市選購食品時要注意什么
在超市選購食品的時候要注意以下五點：第一，認(rèn)準(zhǔn)品牌。要選擇自己心目中比較信任的廠家。第二，要看好想要選購食品的生產(chǎn)日期以及保質(zhì)期。要盡量購買距離出廠日期比較近的食品，也就是剛出廠的食品。第三，必須要看食品的營養(yǎng)標(biāo)簽。在日常生活中，身體所需要的各種各樣的營養(yǎng)素或者營養(yǎng)成分，食品能不能滿足人體日常的營養(yǎng)需要，這些情況都可以通過營養(yǎng)標(biāo)簽反映出來。第四，看配料表。通過看配料表，可以了解到，配料中會不會添加過多的食品添加劑。第五，看全面的標(biāo)簽，比如生產(chǎn)許可以及衛(wèi)生許可等標(biāo)簽。目前在超市中，各種產(chǎn)品琳瑯滿目，產(chǎn)品的種類也會有非常多，可以根據(jù)自己的實際需求，通過觀察食品的營養(yǎng)標(biāo)簽，來判斷這些食品是否符合自己的選購要求。
幼兒如何吃好主食
前文曾寫道如何改造主食，核心措施離不開“粗糧”二字。不過，這些措施主要針對成年人或較大的兒童，對嬰幼兒而言又有所不同。嬰幼兒的膳食，一般不主張攝入較多的膳食纖維，尤其是谷物中的纖維素。片面強調(diào)富含膳食纖維的粗糧，不但會給嬰幼兒弱小的腸道功能增加負(fù)擔(dān)，還會干擾鐵、鈣等重要礦物質(zhì)的吸收。那么，嬰幼兒如何改造精米精面主食，提升主食的營養(yǎng)呢?
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