喝紅酒有什么講究嗎
發(fā)布時(shí)間：2018-04-2656220次瀏覽
因?yàn)?a href="http://talkpolkadot.com/k/7l8sc16cknea1nx.html" target="_blank">養(yǎng)生學(xué)家的推薦，品紅酒日漸成為一種時(shí)尚。假日里，親朋好友相聚，有時(shí)難免也會(huì)小酌一番紅酒，增加加品味。不過，品紅酒還是有一定講究的，既不能像飲白酒那樣抿嘴小嘬，也不能像飲啤酒那樣大杯豪飲。
如何品紅酒?
第一步:酒溫
傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18-21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會(huì)更為顯著，因而味道較澀。
第二步:醒酒
一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時(shí)會(huì)有異味出現(xiàn)，這時(shí)就需要"喚醒"這支酒。在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。
第三步:觀色
觀察酒的顏色，一是欣賞其迷人的色澤，二是根據(jù)色澤判斷酒的新鮮度。斟紅酒時(shí)以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。觀色最理想的情況是在日光下進(jìn)行，若在室內(nèi)則以普通燈泡為宜。先將杯向前傾斜，從杯側(cè)看液面，觀察透明度和澄清度。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點(diǎn)歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
第四步:聞香
在酒入口之前，先將杯子送到鼻子前端，先聞葡萄酒靜止?fàn)顟B(tài)下的香氣，繼而以畫小圓圈的方式輕搖酒杯，再將杯子送到鼻子前端，深吸氣，這次聞的是葡萄酒搖晃加溫后散發(fā)出來的各種醉人香氣。
第五步:品味
飲用有年份紅酒，不能狼吞急咽。在聞完香氣后，吞入一小口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，然后用舌頭攪動(dòng)幾下，使感官充分體驗(yàn)紅酒，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。一杯好的葡萄酒，應(yīng)該是酸度、甘甜度(酒精)和丹寧三者的均勻調(diào)配。
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水果里的蟲子吃到肚子里該怎么辦
說實(shí)話，水果里的蟲子，只是您從情感上難以接受。實(shí)際上它是一個(gè)挺好的蛋白質(zhì)，高蛋白的東西。吃到了肚子里頭，也沒必要有特別的處理，胃酸會(huì)把它殺滅掉，而且也會(huì)把它消化、吸收掉。就相當(dāng)于吃的是一團(tuán)蛋白質(zhì)是一樣的，我覺得跟雞蛋的概念差不多。有一個(gè)小的搞笑的題目，就說，水果里的蟲子吃到多少最可怕，吃到半條最可怕。其實(shí)那些鳥類動(dòng)物，啄木鳥，它就會(huì)吃竹子，樹里頭捉蟲子吃，其實(shí)這個(gè)蟲子就是好消化，就是純粹的高蛋白。所以水果里的蟲子，對(duì)人體沒有任何危害。它并不是說樹上的那種毛毛蟲里頭含有毒素，水果蟲是沒有毒素的?？赡茉谀戏接行┑胤竭€吃這種蟲子，比方說蠶蛹，炸蠶蛹還是一道名菜，當(dāng)然只要您情感上能接受，就是沒有問題的。水果里的蟲子，其實(shí)有時(shí)候挑水果的時(shí)候，還特意挑這種有蟲眼的，說明沒有打過藥，不過也不能絕對(duì)的來說。看到這個(gè)水果里頭已經(jīng)有蟲子了，有蟲眼了，農(nóng)民伯伯可能就趕緊打一點(diǎn)農(nóng)藥，如果完全不用農(nóng)藥，這個(gè)水果長(zhǎng)相真的是不太好看?，F(xiàn)在有一些健康農(nóng)業(yè)，它可以是上邊覆蓋一些網(wǎng)，地上采取防蟲往上爬的，有機(jī)的種植手段，可能減少蟲子的這種產(chǎn)生。不過總而言之，不管哪種方式培育的水果，它里邊的蟲子是安全無毒的，已經(jīng)吃進(jìn)去以后不必恐慌，正常生活即可。
孩子挑食是由于什么原因
孩子挑食的原因有多種，第一個(gè)比較常見的原因是因?yàn)楦改柑羰场：⒆悠鋵?shí)吃東西相對(duì)于是一個(gè)空白，對(duì)什么食物好吃不好吃等其實(shí)都是受大人的影響是非常大的。所以成人尤其是父母、成人，如果是存在明顯的挑食的情況下，孩子就很容易出現(xiàn)情況，他們都是一張白紙似，在上面寫什么就是什么。成人老是在孩子面前就表現(xiàn)出來不愛吃這個(gè)東西，不愛吃那個(gè)東西，給孩子就做出了非常不好的榜樣，所以孩子也會(huì)像大人似的不愛吃這種東西，不愛吃那種東西，從而出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象。因此孩子挑食最常見的原因就是由于父母影響所引起來的，因此父母一定不要在孩子面前說這個(gè)東西不好吃，那個(gè)東西不好吃，這個(gè)東西不愛吃，那東西不愛吃的表現(xiàn)，那孩子出現(xiàn)挑食的可能性就比較小了。第二，是對(duì)道理不是太明白，比如有的孩子愛吃肉，不愛吃蔬菜，那就要給詳細(xì)的講解蔬菜對(duì)于孩子的發(fā)育有多少的益處，能夠提供維生素、纖維素，能讓生長(zhǎng)發(fā)育更好，不容易生病等情況。道理給他講清楚，要讓他從心理上能夠接受食物，挑食毛病就逐漸的也是能夠克服的。第三，引起孩子挑食就是做的口味，擅長(zhǎng)于做素菜或者是擅長(zhǎng)于做肉菜，孩子可能就更愛吃，也就是做菜的質(zhì)地、形態(tài)、做飯的外形、色、香、味是對(duì)孩子的挑食也是有影響的。所以如果是孩子不愛吃某東西，那可以想辦法改變食物的形態(tài)、外形、狀態(tài)、烹飪的方法，稍微改變一下那孩子可能就會(huì)愛吃了。所以總之孩子挑食更多的原因是由成人所導(dǎo)致的，還有總訓(xùn)斥他或者是打罵他，孩子的逆反心理就更明顯，就更不吃這個(gè)東西了，這也是造成孩子挑食的原因，所以孩子挑食的原因更多的都是在大人身上，而不是在孩子身上，因此都是從大人的身上尋找原因。
喝了牛奶可不可以吃石榴
喝牛奶以后不可以吃石榴，喝牛奶以后再吃石榴，容易發(fā)生消化不良，出現(xiàn)反胃、惡心、腹脹、胃脘部脹滿不適、腹瀉或者是便秘癥狀。牛奶屬于奶制品，適用于任何年齡段的人，可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，防止骨質(zhì)疏松。牛奶含有很高的蛋白質(zhì)，也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，每天喝一杯牛奶，可以保證身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高免疫力，增強(qiáng)抗病能力。石榴是一種水果，主要成熟于秋季，石榴含有很高的維生素，經(jīng)常吃石榴可以起到美容養(yǎng)顏，促進(jìn)身體新陳代謝，提高皮膚的亮度，同時(shí)還可以預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生，促進(jìn)血液循環(huán)，服用石榴和牛奶，建議要分開食用，兩種食材之間可以間隔一小時(shí)左右，石榴為輔食，可以在兩餐之間食用。牛奶可以早餐服用或者是睡前服用，更加可以吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，牛奶和石榴一起食用，會(huì)降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也會(huì)降低石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。有些食物之間會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)，需分開時(shí)間服用，平時(shí)養(yǎng)成良好的生活、習(xí)慣和飲食習(xí)慣，合理營(yíng)養(yǎng)，葷素搭配，有利于腸道功能正常蠕動(dòng)，可以促進(jìn)消化功能，促進(jìn)新陳代謝，以保證身體健康。牛奶和石榴都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，注意食用的方法，注意選擇好不同的時(shí)間，這樣才能夠起到營(yíng)養(yǎng)健康作用。
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銀耳蓮子紅棗湯的功效與作用
銀耳蓮子紅棗湯具有清心安神、補(bǔ)氣、美容養(yǎng)顏、健脾養(yǎng)胃、滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)腸通便的作用，可以用于由于心神失養(yǎng)、肺陰不足、氣血不足、心火過旺導(dǎo)致的各種病癥。經(jīng)常飲用銀耳蓮子紅棗湯對(duì)失眠有很好的預(yù)防作用和治療作用。平時(shí)經(jīng)常失眠或者肺陰不足導(dǎo)致的干咳，伴有失眠、多夢(mèng)等病癥，可以經(jīng)常飲用銀耳蓮子紅棗粥。銀耳蓮子紅棗粥，對(duì)脾胃也有一定的好處，能夠起到養(yǎng)胃的作用，有淺表性胃炎或者慢性胃炎的患者，經(jīng)常飲用銀耳蓮子紅棗粥或者銀耳蓮子紅棗湯能夠緩解胃炎的病癥。
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含維生素b的水果有哪些
含有維生素B的水果有很多種，如蘋果、香蕉、梨、橙子、柚子、橘子、芒果、檸檬、獼猴桃、葡萄、火龍果、哈密瓜、藍(lán)莓等。此外很多種蔬菜亦含有豐富的維生素B，如胡蘿卜、西蘭花、茄子等。維生素B族是人體所需的重要的維生素，維生素B族缺乏的情況下，容易導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良、厭食、腳氣病以及神經(jīng)損傷等病癥。從飲食當(dāng)中可以攝取足夠量的維生素B族，若維生素B族缺乏，在食用時(shí)除日常補(bǔ)充以外，建議食用最低量。要用于治療疾病，最好是咨詢專業(yè)醫(yī)生。臨床上有很多維生素B族類的保健品和治療藥品，要遵醫(yī)囑服用。
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經(jīng)常喝飲料好嗎
有人特別喜歡喝飲料，覺得飲料更有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)，一般飲料中都會(huì)含有大量的糖分，還有合成的香料、色素、防腐劑等等添加劑，這些物質(zhì)進(jìn)入人體以后，會(huì)引起人體免疫功能減低，抗病能力下降。飲料當(dāng)中還有過多的糖分，容易造成身體的能量過剩，引起肥胖、糖尿病等等。經(jīng)常飲用含有色素的飲料，比如飲料顏色很漂亮、五顏六色，這種色素還會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的傳導(dǎo)功能，產(chǎn)生情緒急躁、情緒不穩(wěn)定。很多小孩特別愛喝飲料，與小孩多動(dòng)癥也有一定的聯(lián)系。其實(shí)不論什么飲料，它都不如白開水對(duì)身體的重要性要強(qiáng)。
銀子泡水喝的功效
很多人都不知道銀子可以用來泡茶，但相信大家都有使用過銀制的茶杯來進(jìn)行喝茶。銀子在進(jìn)行泡水以后，能夠起到殺菌消毒的作用，銀離子在水中對(duì)細(xì)菌具有吸附性，能夠讓細(xì)菌無法再繼續(xù)生存。同時(shí)，它還具有一定的安定作用。
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孕婦能喝啤酒嗎
孕婦能少量喝一點(diǎn)啤酒?，F(xiàn)在的女性懷孕之后往往都非常講究不能吃這、不能喝這，啤酒屬于禁食的名單里，但是實(shí)際上孕婦可以少量喝點(diǎn)啤酒，沒有什么影響。啤酒可以健胃生脾，促進(jìn)食物的消化吸收。但是絕對(duì)不能多喝，因?yàn)槎嗪染凭嬃?，酒精?huì)收縮血管，影響胎兒的血液供應(yīng)，酒精通過胎盤直接對(duì)胎兒的肝臟也會(huì)有不良的影響，所以孕婦可以少量的喝一點(diǎn)啤酒，但是不能多喝。
02:21
吃什么能長(zhǎng)高
兒童長(zhǎng)高主要取決于兒童的基因、營(yíng)養(yǎng)狀況以及運(yùn)動(dòng)情況。營(yíng)養(yǎng)是兒童體格生長(zhǎng)的關(guān)鍵，所以在兒童發(fā)育時(shí)期需要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)和氨基酸，必須由食物供給。主要來源是肉、蛋及豆類食物。同時(shí)還需要足夠量的鈣、磷及微量的錳和鐵。目前一般家庭在有葷有素的飲食中，營(yíng)養(yǎng)應(yīng)該是全面及足量，家長(zhǎng)只要注意不要讓孩子養(yǎng)成偏食的習(xí)慣即可。另外，兒童可進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)，體育運(yùn)動(dòng)可加強(qiáng)機(jī)體新陳代謝過程，加速血液循環(huán)，促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌，加快骨組織生長(zhǎng)，能夠促進(jìn)人體長(zhǎng)高。
蔬菜生吃還是熟吃好
蔬菜一定要吃，要保證一斤的量；不要每天不吃蔬菜。蔬菜的選擇非常簡(jiǎn)單，最好有一半是深色的蔬菜，或者有一半是綠葉蔬菜。蔬菜熟吃還是生吃涉及三點(diǎn)，第一看品種；第二看口味；第三看其營(yíng)養(yǎng)吸收。對(duì)于老年人和孩子，蔬菜經(jīng)過加工，經(jīng)過制作以后會(huì)變得軟化、好消化，而且口感也比較軟，適合老人孩子，可以做熟吃。再有比如土豆，一些含淀粉比較高的蔬菜無法生吃；比如菠菜草酸比較高，需要通過焯水去掉其草酸。其實(shí)蔬菜具體怎么吃還要根據(jù)人，根據(jù)菜的品種。生吃的好處是維生素，營(yíng)養(yǎng)素不被破壞；熟吃可以軟化、可以殺菌、適合脾胃不和的人士。有一點(diǎn)最為關(guān)鍵，每天必須要吃，一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜對(duì)人類所提供的好處真的說不清、說不完。
晚餐吃什么好
晚餐吃的過多，最大的危害是發(fā)胖。晚餐總體原則有兩點(diǎn)：過量和清淡。很多人都覺得晚餐是一天中最豪放最瀟灑的時(shí)候。如果吃特別多，吃完不動(dòng)，在沙發(fā)上看手機(jī)、看電視，消耗比較少。如果6點(diǎn)半吃晚餐，工作到11點(diǎn)半，建議晚餐量不必比午餐少，因?yàn)橹笥泻荛L(zhǎng)工作時(shí)間。如果吃完飯基本休息，最有危害，時(shí)間長(zhǎng)了導(dǎo)致很多問題，比如肥胖。肥胖是很多病的根源，比如血糖高或者尿酸高，與很多年輕人晚飯吃得多有關(guān)系；或者脂肪肝、血脂高等問題，都與晚飯吃太多有關(guān)系。晚餐應(yīng)食用青菜、粥等；如果動(dòng)物性食物很多、油很多，吃完再不動(dòng)，身體慢慢的會(huì)出現(xiàn)問題。正常晚餐以清淡為主，葷素搭配，比如清蒸魚搭配青菜，吃雜糧飯或者喝雜糧粥，或者煲湯都可以。
吃雞蛋到底好不好
雞蛋一直被看成最營(yíng)養(yǎng)的食品，特別是經(jīng)歷過困難時(shí)期的人來說一致認(rèn)為雞蛋是最佳的補(bǔ)品，的確雞蛋的蛋白質(zhì)最容易被吸收，也的確對(duì)我們的營(yíng)養(yǎng)起到了重要作用，每天吃一個(gè)雞蛋成了營(yíng)養(yǎng)的代名詞，但是隨著蛋白的來源越來越多，我們的膽固醇也越來越高，隨之而來的很多疾病都與蛋白質(zhì)過量攝入有關(guān)聯(lián)，我們還要每天吃雞蛋嗎?
大運(yùn)動(dòng)量比賽前如何吃飯
對(duì)大運(yùn)動(dòng)量耐力比賽(如公路自行車、馬拉松、長(zhǎng)跑、鐵人三項(xiàng)、足球等)的運(yùn)動(dòng)員而言，賽前或賽后飲食中的碳水化合物攝入量和攝入時(shí)間是非常重要的，直接與運(yùn)動(dòng)能力有關(guān)。本文主要講的是賽前飲食。
調(diào)查表明川菜最不健康
根據(jù)《健康報(bào)》2010-12-09報(bào)道，一項(xiàng)北京、上海、廣州餐館就餐者飲食狀況的最新調(diào)查結(jié)果表明，選擇在餐館就餐者的膳食結(jié)構(gòu)與在家用餐有明顯差異，且非常不健康。主要表現(xiàn)是，谷類食物少，動(dòng)物性食物多，能量、脂肪、鈉的攝入量均顯著高于居家用餐，導(dǎo)致脂肪供能比達(dá)到47%(合理比例是小于30%)、碳水化合物供能比達(dá)到29%(合理比例是55%~65%)。
中藥分為哪三類
一提到中藥，很多人一般想到的就是花、草、葉子等植物的部分，其實(shí)，中藥中還有一些動(dòng)物藥和礦物藥。植物藥、動(dòng)物藥和礦物藥共同構(gòu)成了中藥的三大類。
