谷類營養(yǎng)價值
發(fā)布時間：2018-04-2650097次瀏覽
所謂糙米，就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內(nèi)皮的“淺黃米”。糙米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比精白米多。 米糠層的粗纖維分子有助于胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養(yǎng)，能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率。
糙米適合一般人群食用，但由于糙米口感較粗，質(zhì)地緊密，煮起來也比較費時，建議煮前可以將它淘洗后用冷水浸泡過夜，然后連浸泡水一起投入壓力鍋，煮半小時以上。
研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。因此，日本、韓國、新加坡等國家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。
養(yǎng)陰生津的粳米
用粳米煮粥以養(yǎng)生健脾，在我國已有2000年的歷史，粳米粥最上一層粥油能夠補液填精，對滋養(yǎng)人體的陰液和腎精大有裨益，最適宜病人、產(chǎn)婦和老人。
粳米具有健脾胃、補中氣、養(yǎng)陰生津、除煩止渴、固腸止瀉等作用，可用于脾胃虛弱、煩渴、營養(yǎng)不良、病后體弱等病癥，但糖尿病患者應(yīng)注意不宜多食。
補腎的黑米
黑米營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)，營養(yǎng)價值高于普通稻米。它能明顯提高人體血色素和血紅蛋白的含量，有利于心血管系統(tǒng)的保健，有利于兒童骨骼和大腦的發(fā)育，并可促進產(chǎn)婦、病后體虛者的康復(fù)，所以它是一種理想的營養(yǎng)谷物。
黑米具有滋陰補腎、益氣強身、健脾開胃、補肝明目、養(yǎng)精固澀之功效，是抗衰美容、防病強身的滋補佳品。經(jīng)常食用黑米，對慢性病人、康復(fù)期病人及幼兒有較好的滋補作用。由于黑米不易煮爛，應(yīng)先浸泡一夜再煮。消化功能較弱的幼兒和老弱病人不宜食用。
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東阿阿膠適應(yīng)的人群是哪些
東阿阿膠適用于血虛、貧血等人群，還可以用于特殊時期女性保養(yǎng)，及日常滋補養(yǎng)生人群。東阿阿膠可以有效改善血虛，還可增強骨髓造血功能，適用于貧血人群。此外，東阿阿膠還可用于月經(jīng)調(diào)理、備孕、產(chǎn)后補虛調(diào)理。阿膠滋陰補血，適合人過中年及更年期這個階段補陰補血、扶元固本。同時東阿阿膠有延緩衰老、強健體質(zhì)的作用。除了服用東阿阿膠阿膠塊，也可以服用復(fù)方阿膠漿，可改善各類氣血不足癥狀、治療貧血。
面部按摩能不能緊致皮膚
面部皮膚按摩，對于緊致皮膚有一定的效果，面部因為皮膚比較薄。所以，面部的皮膚也比較脆弱，平時如果不注意護理，面部皮膚的抵御外界環(huán)境刺激的能力就會下降。同時，皮膚產(chǎn)生的一些游離的氧自由基也會逐漸得增多，從而加速破壞正常細胞，也加速破壞了正常組織之內(nèi)的膠原蛋白，還有一些活性物質(zhì)可以氧化組織、氧化細胞等，面部的一些小的皺紋，細的皺紋也會慢慢地變多、變深。去面部皺紋和緊致面部的皮膚，首先一定要做好以下幾點預(yù)防工作，第一，生活中一定要合理的作息時間，注意皮膚的保養(yǎng)。第二，尤其要做好補水、防曬工作等，這樣才能很好地避免促使皺紋形成。生活當中一定不要熬夜，要飲食規(guī)律，同時要加強營養(yǎng)，這樣才能有效避免，皺紋的形成和皮膚的老化。面部的按摩對于防止面部皮膚老化和緊致皮膚，也有一定的作用，按摩面部的皮膚能夠幫助皮膚吸收養(yǎng)分，能夠促進血液循環(huán)，面部充分的血液循環(huán)，可將更多的機體養(yǎng)分帶到面部，促進面部細胞的生長，并將面部細胞的一些代謝產(chǎn)物和氧自由基等排出到體外，延緩皮膚的老化和皺紋的形成，通過面部的按摩能夠讓面部，毛孔打開，將毛孔中的皮脂代謝廢物排出來，讓皮膚更加的干凈和健康，面部按摩還可以使面部的肌肉松弛，讓肌肉得到充分的休息，避免肌肉長期處于一種緊張的狀態(tài)，從而減少面部肌肉收縮引起的皺紋。同時還有加強營養(yǎng)，可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜等，平時一定要注意防曬，避免局部色素沉著的形成。
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脆柿子的功效與作用
脆柿子具有生津止渴、清肺止咳、清熱化痰、潤腸通便、清熱除煩、清心火、安神的作用。脆柿子里面含有很豐富的膳食纖維，能夠促進胃腸功能的蠕動，并且可以排除體內(nèi)的毒素，有利于大腸順利排出，可以維持腸道的正常菌群。另外，食用的脆柿子具有一定的降壓作用，可以擴張血管、增加血流量、改善心血管的功能，降低血管內(nèi)膽固醇以及甘油三酯的含量，有利于血液循環(huán)。脆柿子歸肺經(jīng)，可以起到潤肺生津、止渴作用，治療由于肺熱過量引起的口舌生瘡、咽喉腫痛、咳嗽、咳痰、口干舌燥、胸肋脹滿、鼻腔干燥等病癥。
孕婦能吃火龍果嗎
孕婦是可以吃一定量的火龍果?；瘕埞胸S富的水分，可以補充水分，火龍果也有豐富的糖分，可以補充能量，火龍果含有非常多的纖維素，可以促進排便，防止便秘，這一點，火龍果比其他水果要優(yōu)良很多，火龍果籽兒含有豐富的鐵等微量元素，對于貧血、妊娠期貧血的孕婦有很大的幫助。但是火龍果也是屬于涼性食品。吃多了，也有一定的促進宮縮的作用，所以火龍果一次頂多吃半個或者一個不要吃多了。
孕婦可以喝檸檬水嗎
孕婦是可以適量的喝一些檸檬水，檸檬水里含有大量的vc，有抗病毒的作用，也可以促進鐵的吸收，檸檬水也有生津開胃的作用，尤其是孕婦妊娠反應(yīng)的時候，什么都吃不下去，這時候喝點酸甜的檸檬水是有幫助的。但是檸檬屬于涼性食品，不宜喝的過多，尤其對于本身就體弱四肢冰冷的女性不宜喝多，檸檬里邊含有大量的果酸，對胚胎對胎兒的發(fā)育是有好處的，檸檬水喝的時候，不建議加太多的蜂蜜，因為孕婦喝太多甜食容易血糖升高，甚至引起妊娠期糖尿病。
小米粥養(yǎng)胃嗎
小米粥是傳統(tǒng)的中式食品，因其易消化、可以緩解胃部不適、幫助補充能量和營養(yǎng)的優(yōu)點，被認為是有益于養(yǎng)胃的食品。
淫羊藿壯陽嗎
淫羊藿是中醫(yī)常用的一味中藥，辛甘溫，具有補腎壯陽的功效。尤其對腰膝酸軟、乏力、無力氣的患者，或西醫(yī)診斷并不明確，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)歸屬為亞健康的人群都適用。但其補腎壯陽是針對于腎陽不足。病人會表現(xiàn)為乏力、怕涼、怕冷，手腳發(fā)涼、腰膝酸軟等。女性月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)，甚至生殖系統(tǒng)等問題，比如卵巢早衰、不孕。男性有其他男科問題，腰酸、腿冷等癥狀。
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孕婦吃桑葚好嗎
孕婦吃桑葚好不好，要根據(jù)具體情況來判斷。桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚的作用有很多，可以滋陰補血、補肝益腎、清熱消炎、解毒，也是非常好的藥食同源的食物。在當季的時候，孕婦可以食用一些新鮮的桑葚，也可以把它保存起來，吃一些能夠儲存的，干的桑葚。隨著人工栽培技術(shù)的提高，桑葚越來越大，含糖分也越來越高，肥胖的媽媽、有妊娠期糖尿病的媽媽或者在控制飲食的媽媽，應(yīng)該注意控制量。因為桑葚小而且食用非常方便，洗完直接一顆一顆往嘴里放，會不自覺的吃很多，導(dǎo)致熱量過高。
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哺乳期能吃韭菜花嗎
韭菜花富含水分，蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，灰分，礦物質(zhì)鈣、磷、鐵，維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c和食物纖維等。制成醬以后，是大家非常喜愛的一種食物。尤其在北方地區(qū)吃涮羊肉的時候都會用到韭菜花。哺乳期可以吃少量韭菜花，因為韭菜富含豐富的纖維素。但應(yīng)注意韭菜花是一種腌制食品，含有大量的鹽分。作為佐餐少量食用不會引起不良后果，但是要控制量，不宜過多。因為過量會導(dǎo)致鹽分攝入過多，引起哺乳期水腫等不良反應(yīng)，且增加腎臟負擔(dān)。
蔬菜生吃還是熟吃好
蔬菜一定要吃，要保證一斤的量；不要每天不吃蔬菜。蔬菜的選擇非常簡單，最好有一半是深色的蔬菜，或者有一半是綠葉蔬菜。蔬菜熟吃還是生吃涉及三點，第一看品種；第二看口味；第三看其營養(yǎng)吸收。對于老年人和孩子，蔬菜經(jīng)過加工，經(jīng)過制作以后會變得軟化、好消化，而且口感也比較軟，適合老人孩子，可以做熟吃。再有比如土豆，一些含淀粉比較高的蔬菜無法生吃；比如菠菜草酸比較高，需要通過焯水去掉其草酸。其實蔬菜具體怎么吃還要根據(jù)人，根據(jù)菜的品種。生吃的好處是維生素，營養(yǎng)素不被破壞；熟吃可以軟化、可以殺菌、適合脾胃不和的人士。有一點最為關(guān)鍵，每天必須要吃，一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜對人類所提供的好處真的說不清、說不完。
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冰糖可以多吃嗎
冰糖不可以多吃。在傳統(tǒng)的食療方中，會經(jīng)常出現(xiàn)冰糖，按照中醫(yī)可以使用冰糖做湯汁或者煲湯，現(xiàn)在非常多的湯類中，都可以看到冰糖的身影，由此可見，在進行食療的時候，冰糖深受大眾的喜愛。但是從營養(yǎng)的角度，所有的糖都不可以多吃。冰糖、綿白糖和白砂糖，甚至紅糖、黑糖，這些糖類都是相對比較純的糖。糖可以為身體提供能量，但是不能提供其他的營養(yǎng)素。如果要吃糖，就一定要控制量，糖限制的量是每天在25克以下。不吃糖，身體不會有任何問題；偶爾吃一點，也沒有問題；但是在沒有要求的情況下，包括寶寶、學(xué)齡兒童、工作的成年人，甚至老年人，都應(yīng)該謹記，每天的飲食要限鹽、限油、限糖。
脂肪的味道
英國《獨立報》網(wǎng)站7月19日報道，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了脂肪的味道，稱這對應(yīng)對肥胖至關(guān)重要。
怎樣的喝酒速度對男人最健康
理想速度，即不超過肝臟處理能力的飲酒速度。肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可以通過酒瓶標簽上標示的度數(shù)計算出來。舉個例子，酒精度數(shù)為16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。
